北京丽晶酒店：在迪卡博探索意大利菜的灵魂
想要发现最棒的意大利菜肴或许并不难，它就在北京的东城区，藏在金宝街的迪卡博餐厅里。是的，没错，就是我们的厨师Davide Carboni 将要在春季呈现的地道美食！迷迭香熏鸭胸配板栗蜂蜜汁和西兰花沙拉，波特酒及红胡椒从新西兰贻贝，迷迭香熏鸭胸到传统西西里奶酪卷，Davide将为你呈现全新的春季商务午餐！也可以试试搭配我……
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TAVOLA北京的圣诞特别菜品
- 2016-12-03
经典的圣诞菜品往往是最传统的，这些美味的菜品有着他们不同于其他菜品的意义，只有在圣诞节的时候才会出现在人们的餐桌上。TAVOLA北京今年推出圣诞特别菜品，让您的节日不再一成不变。在平安夜或圣诞节来到北京TAVOLA，您不仅是一位味蕾能得到满足的食客，更是圣诞气氛的制造者与见证者。为了给到食客更多的选择，我们今年不仅提供……
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探店 | 鸭班：最正宗的京味儿，百子湾也能吃到了
- 2017-07-24
烤鸭北京地标性特色美食鸭班儿一支专门从事“做鸭”工作的团队街坊一种用来蹭饭的隔壁邻居大红门，青砖墙，路过“小卖店”，仰头看看蓝天白云，八零后的记忆那是如潮水般涌现！感觉推开窗户就能看到隔壁家孩子正弹球、拍洋画，而这正是鸭班的装修风格。鸭班，名字因何而来呢？大家都知道，唱戏的叫戏班，那我们做烤鸭的就叫鸭班！而这里的鸭子从……
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秀色浙江 | 甬帮夜宴在红馆开席
- 2023-03-24
甬，是浙江宁波的简称，而“甬菜”就是宁波的地道风味，原料就地取材，以海鲜居多，鲜咸合一，是浙江菜系中最具特色的地方菜，暨得益于自然风貌得天独厚的地理优势，又因为遍布各地的甬帮商人将家乡风味传承推广，更得力于历代甬菜大厨矢志不渝的融合与创新，令甬菜得名江湖。 2023年3月24日，甬帮夜宴暨嘉里酒业美酒品鉴在北京国贸……
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湘爱：重塑湖南菜的味觉组合
- 2019-02-02
湘菜，亦被称为湖南菜，是具有鲜明湖南地方特色菜肴的统称。湘菜以辣味丰富、用料考究、制作严谨、突出菜肴本味而著名。作为中国的八大菜系之一，湘菜一直被海外视为中国的代表菜。自被记载至今，湘菜可以被追溯的历史有两千多年，与很多菜系不同，发展至今的湘菜没有固守传统，而是越发变得活跃起来，是“创意菜”大军中的一枝独秀。在这其中，……
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瑜舍夏日全新菜品清凉呈现
- 2017-07-19
北京瑜舍很高兴宣布屡获殊荣的中餐厅京雅堂及地中海餐厅Sureño将推出全新夏季零点餐单。无论是活色生鲜的海鲜大餐，还是浓郁细腻的梦幻甜品，全新的菜单将带您开启一段无与伦比的美食之旅。以北京烤鸭及地方特色菜著称的京雅堂中餐厅，将其美味延续至夏季时令新品。开胃凉菜包括炝拌有机云南木耳、甜豆鲜百合、黑豆丝拆黄鱼等。炝拌有机云……
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北京华侨大厦睿世酒店：东南亚“食”光之旅
- 2022-08-08
碧海蓝天的如画风景，轻松休闲的悦人氛围以及各色缤纷美食，形成了东南亚独有的气质，惹得无数人心向往之。2022年8月8日至14日 ，一场倾情打造的东南亚“食”光之旅火热登陆北京华侨大厦睿世酒店的嘉禾餐厅，在北京即可轻松实现东南亚美食自由，在清凉一室，感受椰林沙滩、海风习习的热带风情。 嘉禾餐厅主打东南亚融合菜品，此次……
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北京长安街W酒店创新推出惊「艳」招牌菜
- 2018-05-03
北京长安街W酒店艳中餐厅，于活力春季全新推出两款特色招牌菜，由“情感味蕾师”黄志玲总厨倾情创作，渴望为食客呈现独特美味，唤醒沉睡味蕾。情感味蕾师 享世家烹饪天赋艳中餐厅的行政总厨黄志玲，出生于广东厨师世家，拥有得天独厚的烹饪机遇。2001年跟随其表叔——粤菜泰斗黄振华步入餐饮行业，至今已拥有十八年餐饮经验，足迹遍布全国……
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摸石头Mosto焕然新生 回归初心与本真 —— 摸石头Mosto现代创意餐厅重新起航
- 2020-09-25
摸石头Mosto位于北京三里屯繁华闹市里的静谧之处“那里花园”，这家屡获殊荣的现代创意西餐厅已于近日回归美食好爱者的视野之中。扎根北京12年摸石头Mosto积极应对疫情危机，用数月时间来调整店面装饰与菜单升级，从火热激情的拉丁风情回归到最初的冷峻简约北欧风格，在保留招牌经典菜品的同时，夏季菜单也加入了使用优质新鲜食材的……
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酷湘·江南庭院餐厅：正统湘菜，经典传承
- 2021-04-14
虽然位于繁华的国贸CBD核心区，但酷湘却低调得很，如果不是熟人带路或是在附近生活居住，即便从门前经过，也很容易就错过了。 但如果机缘巧合走了进来，就如同走入了江南庭院人家，入眼是茂密的竹林环绕着荷塘，几张木质桌椅被竹林间隔开来，荷塘上有只小舟，又配着围着白幔的亭子，若是夏天，恰好坐在这里吃饭，看着荷塘内是错落有致的……
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耕读LIFE
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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