探店 | 格鲁·秀色西餐厅：在“上帝的后花园”大饱口福
格鲁·秀色西餐厅是一家具有格鲁吉亚特色菜品并配有经典、独创特色欧陆菜的西餐厅。创立该餐厅的灵感得益于投资人机缘巧合的一次格鲁吉亚旅行，即刻被这个拥有悠久历史和灿烂文化的国度所吸引。格鲁吉亚风光旖旎，气候宜人，被誉为“上帝的后花园”。主厨是一位来自格鲁吉亚本土的优雅女士，擅长烹制美味的”哈拉秋”汤，以及著名的“哈恰普里”……
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新菜 | 北京瑜舍酒店：Village Cafe 春日尝鲜
- 2019-04-08
春季终于伴着明媚和煦的阳光来到了京城 Village Cafe 也将换上新装, 推出了全新的春季菜单，在繁忙的工作之余，来 Village Cafe 品尝这个春天带来的新鲜感，感受 Village Cafe 不一样的 “ Healthy, Fresh, Cooking Onsite ” style!金枪鱼夏威夷碗：经典……
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墨圈儿El Barrio：《寻梦环游记》之后，与温情墨西哥菜共舞
- 2019-10-27
北京是世界主义味蕾的集大成者。这亦是国际大都市的生活方式标配。在北京吃遍世界——愈发成了一个代表了舌尖消费主义美好体验的SLOGAN，吸引了来自全球各地域的美味泱泱齐聚于此。而墨西哥菜近年来愈发得到了京城人民的舌尖认同。尤其在扬名世界的墨西哥电影《寻梦环游记》上映之后，墨西哥菜似乎更平添了一些温情脉脉的家庭味道。墨西哥……
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“养生之道 莫先于饮食”——北京海航大厦万豪酒店推出养生健康菜
- 2019-02-28
烟火未熄、盛宴落幕、佳节已过、假期终去。尝遍了珍馐美馔过后，开春时节，与绿意春芽一起复苏的还有“冬眠”了一季的味蕾。即日起至2019年3月25日，彩海轩用各种时令鲜味入菜，打造清淡鲜美的健康养生菜，唤醒您的味蕾，让胃口回归健康的生物钟。虾籽鲜笋扣花胶，花胶含有大量的胶原蛋白，能够补充皮肤缺乏的胶原蛋白，对于春季皮肤、皱……
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北京希尔顿酒店：赏味云南美食文化节登陆京城 带你了解云南美食和高端度假圣地
- 2017-11-25
北京希尔顿酒店联袂抚仙湖希尔顿酒店为京城食客带来“赏味云南”美食文化节。11月24日至12月1日，来自抚仙湖希尔顿酒店御玺餐厅的张贵武大厨率领滇菜厨师团队亲临北京，在北京希尔顿酒店峇峇厨房，邀您品味纯正的抚仙湖铜锅鱼铜锅饭，铜锅米线，各式滇味大餐，尽情享受纯粹的抚仙湖味蕾之旅。此外，食客还有机会赢取入住云南抚仙湖希尔顿……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）全新主厨推荐菜品 感受米其林星级法式珍馐
- 2022-12-08
作为京城唯一一家米其林星级法餐厅，Jing餐厅主厨威廉秉承不断突破自我的风格，立足于对时令食材创意呈现和中国饮食文化的探索。继打造全新零点菜单后再次巧思出新，为Jing餐厅法式珍馐再添经典，呈现饱含自然气息本味和艺术哲学视觉的全新菜品，辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围，打造法式米其林星级体验。 作为一位拥有法……
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金茂北京威斯汀大饭店：冬季滋补养生菜
- 2018-11-05
即日起至2018年11月30日，中国元素为你精心准备了一系列应季#营养美味#，包括黑松露澳带酥香松茸菌及陈年花雕蒸大闸蟹等冬日滋养菜单及大闸蟹料理，为你带来阵阵暖意。即日起至2018年11月14日，在知味大快朵颐#营养美味#新鲜可口的自助晚餐。每位438元，欢享包括传统蒸蟹、蟹肉汤、咖喱蟹在内的蟹类佳肴，并可现场烹制多……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）全新主厨推荐菜品 感受米其林星级法式珍馐
- 2023-01-30
作为京城蝉联三年米其林一星殊荣的星级法餐厅，Jing餐厅主厨威廉秉承不断突破与打破自我的风格，立足于对时令食材创意呈现和中国饮食文化的探索。继打造全新零点菜单后再次巧思出新，为Jing餐厅法式珍馐再添经典，呈现饱含自然气息本味和艺术哲学视觉的全新菜品，辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围，打造法式米其林星级体验。 ……
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北京瑰丽酒店：怡庭西餐厅（Bistrot B）推出新菜品
- 2017-01-17
北京瑰丽酒店怡庭西餐厅（Bistrot B）于近日推出新菜品。来自澳大利亚以及智利的和牛总共有四种，澳大利亚两种-澳大利亚后裙排/澳大利亚牛柳,智利两种-智利西冷牛排/智利带骨肋排。使用的和牛是全谷物饲料喂养，没有任何的人工添加饲料，严格遵守日本的和牛甄选制度。内质的肥瘦纹理非常出色，都是选用两至两岁半的小牛，在出生初……
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金茂北京威斯汀大饭店初春时令菜
- 2018-04-18
四月至六月，中国元素甄选春季时令优质食材，为你精心准备应季 #营养美味#，包括鲜美的碧绿海味芙蓉蝴蝶鱼和鲜香味淳的石锅春笋烹烧培根卷，让您一次尽享多重美味，让味蕾享尽春日的勃勃生机。石锅春笋烹烧培根卷当季春笋以鲜虾为伴，卷入培根卷中，浇以秘制烧汁黑椒汁，海鲜的鲜香、青笋的爽脆和培根的淳厚相融合，香而不腻，春季下饭利器。……
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耕读LIFE
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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