瑜舍夏日全新菜品清凉呈现

北京瑜舍很高兴宣布屡获殊荣的中餐厅京雅堂及地中海餐厅Sureño将推出全新夏季零点餐单。无论是活色生鲜的海鲜大餐，还是浓郁细腻的梦幻甜品，全新的菜单将带您开启一段无与伦比的美食之旅。

以北京烤鸭及地方特色菜著称的京雅堂中餐厅，将其美味延续至夏季时令新品。开胃凉菜包括炝拌有机云南木耳、甜豆鲜百合、黑豆丝拆黄鱼等。

炝拌有机云南木耳

甜豆鲜百合

黑豆丝拆黄鱼

热菜精品特别推荐糯米煎鹅方、天梯鸭掌、脆皮炸乳鸽等色味俱佳之作。

糯米煎鹅方

天梯鸭掌

脆皮炸乳鸽

海鲜爱好者一定不能错过雪菜毛豆煮肉蟹、鲜腐竹雪菜煮桂鱼仔。无辣不欢的食客定会沉溺于麻辣小龙虾和沸腾水煮鱼的鲜香麻辣，不能自拔。

雪菜毛豆煮肉蟹

鲜腐竹雪菜煮桂鱼仔

麻辣小龙虾

备受赞誉的地中海餐厅Sureño， 始终遵循新鲜时令食材的选用，辅以主厨精湛的厨艺不断创造出令人惊喜的珍馐美味。新品冷盘包括腌制三文鱼鞳鞳等。

腌三文鱼鞳鞳

新加入的热盘有安康鱼&秘制萨拉米、炖牛颊、有机春鸡等。

安康鱼&秘制萨拉米

炖牛颊

有机春鸡

48小时低温制作牛短排

牛胰腺，西芹 & 松露

智利银鳕鱼

解救炎热夏季，甜品控的最爱温柏塔、意式浓缩咖啡&蓝莓、应季冰霜等甜点助您凉爽一夏。

温柏塔

意式浓缩咖啡&蓝莓

“京雅堂和Sureño餐厅的主厨严选最新鲜的时令食材，辅以精湛的烹饪技艺，为每位慕名而来的食客带来难忘的美食体验。”北京瑜舍总经理柏熙明（Mark Passmore）这样说到。“他们高效的团队协作及专业的厨艺不仅为餐厅赢得了若干个奖项，更使餐厅获得了客人的高度赞扬。”

京雅堂餐厅午餐每周一至周五12点至14点30分，周六及周日11点至14点30分供应。每日18点至22点30分供应晚餐。如需预定，请致电+86 10 6410 5230或发送邮件至jingyaatang@theoppositehouse.com。

Sureño餐厅午餐周一至周五12点至14点30供应，周六及周日早午餐11点至15点供应。每日18点至22点30分供应晚餐。如需预定，请致电+86 10 6410 5240或发送邮件至info@surenorestaurant.com。