北京丽思卡尔顿酒店:巴罗洛餐厅特邀TANO SIMONATO 再掀米其林盛宴
北京丽思卡尔顿酒店邀请米其林星级厨师Tano Simonato于2017年7月12日至14日做客巴罗洛餐厅,携手厨师长Amedeo Ferri带您探寻原汁原味的意大利风情美馔,呈现以其传承技艺精心打造的典藏食味。来自意大利的Tano Simonato在米兰拥有广受赞誉的米其林一星餐厅—Tano passami l……
北京丽思卡尔顿酒店邀请米其林星级厨师Tano Simonato于2017年7月12日至14日做客巴罗洛餐厅,携手厨师长Amedeo Ferri带您探寻原汁原味的意大利风情美馔,呈现以其传承技艺精心打造的典藏食味。来自意大利的Tano Simonato在米兰拥有广受赞誉的米其林一星餐厅—Tano passami l……
临近岁末,佳节将至,“团年宴”是中国人心中难以言说的情怀。北京粤财JW万豪酒店推出新春团圆宴,这是回家的季节,更是团圆的季节,为您与家人的天伦时刻增添光彩。Man Ho万豪中餐厅:时间:2020年1月24日,11:30 - 14:30、17:30 - 22:00价格:人民币净价6888元/桌/10人起 子夜岁交替,……
近日,刘焕名师傅被正式委任为北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅行政总厨。刘焕名主厨深耕于朗廷酒店集团的中餐烹饪工作近20年,致力于通过考究的烹饪方式,诠释舌尖上的美学艺术。精通正宗粤菜烹饪技巧的刘师傅执掌一方人间烟火,擅长中式巧思烹调时令、海陆食材,从而为宾客呈现出非同凡响的雅致风味。刘焕名主厨明阁中餐厅 刘焕名……
入行与传承做厨师一般入行都比较早,说到入行,王维说他14岁就进入厨房了,最初还是受到家人的影响,家里有人非常喜欢做菜,而且每次逢年过节看到家里做出满满一桌子菜一起开心的享用的样子,觉得特别有感染力,所以自己也想做出让别人感觉到幸福的菜肴。入行没多久,他看到了当时红极一时的电影《食神》,虽然说那是一种夸张的艺术渲染,但他……
Urban Resort Concepts (URC) 酒店管理集团旗下运营管理的璞麗酒店正式任命Pierrick Maire先生担任行政总厨一职。拥有229间客房的璞麗酒店坐落于上海商业、购物、旅游及娱乐的中心地带,是沪上首家定位“都会桃源”的奢华酒店。作为行政总厨,Pierrick将负责把控酒店所有的餐饮出品,包括……
Mahesh Gawhane主厨来自印度Nasik(纳济克),至今已从业12年。19岁开始在世界知名的度假村“Oberoi Rajvilas”开始了厨师生涯。接受过澳大利亚、英国、法国、印度、意大利、中国等厨师的专业培训。Mahesh Gawhane有着丰富的酒店工作经验,如Taj泰姬陵酒店、Oberoi Rajvil……
一场突如其来的降温寒潮,将深秋的京城送入了冬日怀抱。冬季需滋补,在寒风瑟瑟的日子里,享用热气腾腾锅气十足的广式砂煲,一定是不二之选。北京首都机场东海康得思酒店的明阁中餐厅,在行政总厨刘焕名师傅的带领下,以时令食材和匠心烹饪手法为食客呈现最具精髓的治愈系美味!明阁中餐厅明阁中餐厅 红胡椒炯海石斑:让辛香的红胡椒炯海石……
欢聚暖冬,沁赏臻意美味。上海宝格丽酒店米其林一星IL Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅臻呈冬日全新菜单,以沁润自然风味的珍馐美馔映照优雅的意式生活,为城市名流雅士演绎曼妙美好的冬日韵味。IL Ristorante – Niko Romito冬日限定菜单 米其林一星IL Ristorant……
寻味春意,欢飨自在臻意。上海宝格丽酒店米其林一星IL Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅悉心甄选当季时鲜,带来全新春季菜单。春的姿态化作餐盘珍馐,浅淡入眼,清爽入脾,一席飨宴,为城市名流雅士呈上春日馈赠。鳌虾色拉配芹根,蔬菜及粉胡椒牛里脊配绿胡椒汁 新意蔓延,开启飨味之旅。米其林一星IL ……
感受米其林星级法式珍馐 作为京城唯一一家米其林星级法餐厅,Jing餐厅主厨威廉擅长于从生活和大自然中汲取创作元素,尊崇以精湛纯熟的烹饪技艺呈现食材本味和口感,巧思运用不同食材的特性创意搭配,将极具感染力的色彩融入其中,辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围,旨在为宾客呈献极具艺术视觉享受和创意味蕾搭配的法式珍馐。 ……
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做人就像做酒。好酒需要陈放,人也要学会沉淀。人生输输赢赢,或得或失,每一寸光阴都承载着悲喜。学会沉淀,沉淀阅历形成智慧, 沉淀情感丰满心灵,沉淀心情换取宁静。沉淀,不是消沉,是在宁静中找到属于自己的位置。做人就像做酒,像陈酿的酒,不浮躁, 不焦虑,静待时机,开瓶绽香。