食遇米其林——米其林星厨客座璞瑄酒店左岸餐厅 与酒店主厨Ivan Miguez 四手联袂定制飨宴
URC集团旗下备受瞩目的全新奢华定制酒店——北京璞瑄酒店，与米其林公司旗下TabletHotels合作，将“Michelinonthe road”食遇米其林项目第一次带入中国。从2019年11月21日至23日连续三天，酒店行政总厨Ivan Miguez，携手来自美国旧金山的米其林星级餐厅主厨Carrie和Rupert夫……
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非凡款待，限时赏味——北京粤财JW万豪酒店推出“厨王”菜单
- 2016-11-23
北京粤财JW万豪酒店推出厨王菜单，由2016年万豪集团中国北区厨王争霸赛冠军曹锦明师傅主理，献上包括夺冠菜“金玉无双”、入口即化“主厨雪花牛肉”、中西碰撞，冰岛青口贝与潍坊白萝卜巧妙结合的“白玉彩虹”，让宾客也能以亲民的价格，品尝到入围“厨王争霸”决赛的顶级美味佳肴。融汇中西，简约不简单美食、文化、健康是JW万豪品牌宾……
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北京金融街丽思卡尔顿酒店：顺德大厨领衔金阁中餐厅推出全新零点菜单
- 2019-03-14
备受期待的金阁新版零点菜单历经数月的匠心筹备，于三月正式推出。由北京金融街丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨梁志坤先生领衔演绎，在保留原有粤菜精品的同时，融入多款顺德传统美馔及创意菜式，为食客呈现纯正顺德美味。中餐行政总厨梁志坤日前，来自“名厨之乡”广东顺德的梁志坤大厨刚刚结束阿曼阿布斯坦宫丽思卡尔顿酒店客座活动，携其招牌美馔……
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北京宝格丽酒店携米其林星厨Niko Romito全球首发限量菜单
- 2019-03-18
宝格丽酒店及度假村携手米其林星厨Niko Romito倾力打造的“意游味尽”限定菜单，为名流雅士倾力呈现意式珍馐专属之旅。本次菜单的全球首站于2019年3月16日在北京宝格丽酒店Il Ristorante餐厅开启，随后将在上海、迪拜以及米兰宝格丽酒店及度假村相继发布。主厨Niko Romito是意大利著名米其林星厨，他……
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北京粤财JW万豪酒店万豪中餐厅 臻呈暖冬广式腊味美馔
- 2023-12-12
冬日暖食，无腊不欢，跟随北京粤财JW万豪酒店万豪中餐厅，探寻独树一帜的“老广味道”，以粤式珍馐描绘冬日的旖旎画卷。广式腊味讲究“生晒”，用料选材精益求精，“冬腊风腌，蓄以御冬”，入冬的喜悦与仪式感，从一煲地道的腊味启程。 秉持对食材本味的不懈追求，行政总厨卢师傅精心构思广式腊味美食概念，于万豪中餐厅传统江南园林风格……
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米其林星厨Niko Romito重磅回归 坐镇上海及北京宝格丽酒店倾献甄选限定星级美馔
- 2023-06-29
【2023年6月29日】寻味仲夏，意飨欢愉。6月30日至7月1日，米其林星厨Niko Romito 莅临上海，坐镇IL Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅，臻呈星味甄选限定套餐，匠心打造多道风韵纯挚的时令臻肴，以恢弘壮丽的上海城市天际线为背景，带宾客品味代表意大利各个地区的经典佳肴；7月3日至……
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宜兴雅达溪山酒店作为凯悦臻选品牌旗下酒店正式启幕
- 2024-04-26
凯悦酒店集团今日宣布位于江苏省宜兴市的宜兴雅达溪山酒店正式开业，作为大中华区第八家凯悦臻选品牌酒店全新亮相。酒店坐落于阳羡生态旅游度假区，与山水相依，与溪流相汇，茶园竹林环绕，宛如一幅触手可及的山水画卷跃然眼前，为宾客开启一段山水人文交融的江南旅居新体验。 宜兴，一座隐于江南水乡的小城，以其深厚的文化底蕴和唯美的自……
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北京海航大厦万豪酒店任命刘军先生为行政总厨
- 2019-04-30
北京海航大厦万豪酒店任命刘军（Mark Liu）先生为行政总厨，他将全面负责酒店厨房日常运营和管理等工作。刘军先生生于京。作为西餐厨师，从事酒店餐饮行业已有二十五年之久，丰富的工作经验使他不断地精进与提升自我，早在2006年便做了酒店管理集团的行政总厨。刘师傅在创新菜品时采用绘画手稿的方式来设计，追求食物的美学价值与营……
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北京丽晶酒店任命Uli S. Altrichter先生为驻店经理
- 2018-03-31
北京丽晶酒店宣布，任命资深酒店人Uli S. Altrichter先生为新任驻店经理，负责统管这家豪华五星级酒店的日常运营事务。现年44岁的Altrichter先生来自奥地利，1996年他在德国慕尼黑完成酒店及旅游管理专业的学业之后，正式开启酒店行业的生涯。他曾在慕尼黑希尔顿酒店担任管理实习生，此后又先后于伦敦朗庭酒店……
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悦赏臻意美味 上海宝格丽酒店倾心打造冬季菜单
- 2024-01-22
2024耀然启程，冬日美味即刻开启。上海宝格丽酒店米其林一星Il Ristorante – Niko Romito 意大利餐厅臻呈全新冬季菜单，以沁润自然的意式风味，为城市旅人呈上欢愉飨宴，礼赞别具一格的宝格丽生活美学。Il Ristorante – Niko Romito 全新冬季菜单 米其林一星Il Risto……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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