北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅行政总厨刘焕名
近日，刘焕名师傅被正式委任为北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅行政总厨。刘焕名主厨深耕于朗廷酒店集团的中餐烹饪工作近20年，致力于通过考究的烹饪方式，诠释舌尖上的美学艺术。精通正宗粤菜烹饪技巧的刘师傅执掌一方人间烟火，擅长中式巧思烹调时令、海陆食材，从而为宾客呈现出非同凡响的雅致风味。刘焕名主厨明阁中餐厅 刘焕名……
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非凡款待，限时赏味——北京粤财JW万豪酒店推出“厨王”菜单
- 2016-11-23
北京粤财JW万豪酒店推出厨王菜单，由2016年万豪集团中国北区厨王争霸赛冠军曹锦明师傅主理，献上包括夺冠菜“金玉无双”、入口即化“主厨雪花牛肉”、中西碰撞，冰岛青口贝与潍坊白萝卜巧妙结合的“白玉彩虹”，让宾客也能以亲民的价格，品尝到入围“厨王争霸”决赛的顶级美味佳肴。融汇中西，简约不简单美食、文化、健康是JW万豪品牌宾……
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智能厨电美善品惊艳国际消费电子展
- 2017-01-26
本月，全世界又把目光投向了美国拉斯维加斯。全球规模最大的消费电子类展会国际消费电子展（CES 2017）于1月5日至8日在美国拉斯维加斯盛大举办，吸引了全球各领域最前沿的消费电子企业参展。作为展会的热门产品类别之一，智能家居及电器依然是今年媒体关注的焦点。在该领域亮相的众多家用电器中，来自德国的多功能厨房料理机美善品在……
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北京宝格丽酒店携米其林星厨Niko Romito全球首发限量菜单
- 2019-03-18
宝格丽酒店及度假村携手米其林星厨Niko Romito倾力打造的“意游味尽”限定菜单，为名流雅士倾力呈现意式珍馐专属之旅。本次菜单的全球首站于2019年3月16日在北京宝格丽酒店Il Ristorante餐厅开启，随后将在上海、迪拜以及米兰宝格丽酒店及度假村相继发布。主厨Niko Romito是意大利著名米其林星厨，他……
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罗马“星”厨助阵，北京粤财JW万豪酒店打造情人节专属浪漫
- 2017-02-04
恋人的相识，就是童话的开始。2月14日，北京粤财JW万豪酒店为您打造细意雕琢的浪漫，丰盛自助情人节主题晚餐、意大利定制套餐、中式佳肴搭配精选气泡酒，还有店制巧克力和玫瑰花，让甜蜜瞬间充满惊喜。Casalingo双人套餐，罗马“星”厨精心打造的意式浪漫来自罗马的主厨Antonio曾任职于意大利、瑞士、法国等10余个国家，……
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陇南兴朝格兰云天国际酒店启幕
- 2023-11-16
2023年11月9日，陇南兴朝格兰云天国际酒店揭幕仪式圆满举行。格兰云天酒店集团党委副书记、总经理王波，陇南工商联党组副书记杨小红，陇南福建商会会长王清顺，武都兴朝道路桥梁有限责任公司董事长王二朝、总经理王玉娟及各界嘉宾出席了仪式。陇南兴朝格兰云天国际酒店 格兰云天酒店集团总经理王波先生在仪式上致辞表示，陇南兴朝格……
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寻味明阁，春日一鲜胜千味
- 2024-03-22
明媚的春光拂过群山遍野，唤醒了沉睡在万物体内的活力，也唤醒了经由一整个冬日滋养的食材们各自蕴藏的鲜美滋味，叫人忍不住想去品尝一番。北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅行政总厨刘焕名携团队，将依时而食的传统美食之道与富含春日风味的时令珍鲜相结合，匠心烹饪出滋味鲜活、老少咸宜的明阁春季美馔，邀您与家人共赏。明阁中餐厅行政总……
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国贸79环球星厨佳肴 米其林星厨Rodrigo de la Calle做客国贸79为宾客呈现地中海美食盛宴
- 2023-06-12
以其非凡的美食体验而闻名的国贸79，很高兴在2023年宣布，将为宾客奉上一系列 “环球星厨佳肴”。6月15日至18日，获得米其林星级厨师和最佳50家餐厅之一的大厨Rodrigo de la Calle即将来访。在国贸79餐厅为宾客呈现特别的8道式地中海美食之旅。 国贸79是一家以美食体验而闻名的餐厅。已连续4次蝉联……
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金茂北京威斯汀大饭店：厨有德行 菜现其意——中餐行政总厨王维
- 2017-08-09
入行与传承做厨师一般入行都比较早，说到入行，王维说他14岁就进入厨房了，最初还是受到家人的影响，家里有人非常喜欢做菜，而且每次逢年过节看到家里做出满满一桌子菜一起开心的享用的样子，觉得特别有感染力，所以自己也想做出让别人感觉到幸福的菜肴。入行没多久，他看到了当时红极一时的电影《食神》，虽然说那是一种夸张的艺术渲染，但他……
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北京万达文华酒店：寻味粤食·传承经典
- 2019-03-21
位于北京万达文华酒店6层的粤华小厨秉承传统粤菜理念，以精良的技艺，力求挖掘食材本身的原汁原味。精选高品质食材，清而不淡，鲜而不俗。以港式茶餐厅的亲民化风格为设计基调，以广东岭南文化为设计概念，融入满洲窗和民国时期建筑的设计元素，将餐厅营造出具有广东地域特色的就餐氛围。中式典雅的餐厅设有1个主厅及2个独立包间，为宾客提供……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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