北京康莱德酒店任命新行政总厨
北京康莱德酒店近日宣布萧坤宝Jeffery Siew先生出任北京康莱德酒店行政总厨一职。Jeffery来自新加坡并于自2010年起加入希尔顿集团，之后分别在北京希尔顿酒店、武汉光谷希尔顿酒店等酒店担任行政总厨的职位。在加入北京康莱德酒店之前，他在深圳福田希尔顿酒店履任行政总厨一职。在Jeffery的厨师职业生涯中，尤其……
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西门子studioLine Acool冰箱&灵感厨房重构厨居体验
- 2023-08-10
谢霆锋惊喜空降首发现场 南京2023年8月10日 /美通社/ -- 创新无止境，8月9日，一场以"始见•未止"为主题的发布会在上海拉法耶艺术设计中心隆重举行。发布会现场，西门子家电品牌代言人谢霆锋与品牌共同宣布studioLine Acool & 灵感烹饪蒸烤系列新品中国首发。在行业合作……
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烹饪专家KitchenAid助力2018 HOTELEX星厨精英赛华北区选拔赛
- 2017-06-30
激发无限烹饪热情，助力选手展现精湛厨艺万众期待的2018 HOTELEX星厨精英赛华北区选拔赛在北京国家会议中心圆满落下帷幕！此次大赛由中国饭店协会和HOTELEX上海国际展览有限公司主办，中国饭店协会星厨委和北京玖悦加文化传播有限公司承办，以“公平公正、烹饪艺术、赛评创新、国际影响”四大要素为主线，遵循星厨委“工厨匠……
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北京金融街丽思卡尔顿酒店美味蟹馔
- 2016-11-17
北京金融街丽思卡尔顿酒店金阁中餐厅将为资深老饕们烹一桌蟹宴，煮一壶老酒，开启美馔新体验。食蟹是口福，也是风雅，凡著作等身的大家必是美食爱好者，以食物之丰腴供养精神之繁沛也是有道理的。对大闸蟹有知遇之恩的名家多祖籍江浙，因生于胡泽之畔，得水土之濡养，对家乡特产自然喜不自胜。清末的戏曲家，号称“东方莎士比亚”的李渔是金华兰……
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A.O.史密斯AI-LiNK自旋式洁霸洗碗机：餐具更洁净 用餐更有品
- 2023-10-19
对于追求生活品质的家庭来说，一个清洁而又优雅的厨房是必不可少的。随着厨电产品技术的日新月异，越来越多的主妇开始追求餐具的精致与美观，只有这样才能真正提升餐桌上的品位。虽然餐具的材质、样式可谓层出不穷，但有一点却是大家公认的"硬道理"——"洁净"才是它们的"必杀技&quo……
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夏威夷美食美酒节吃什么？先从了解大厨开始！
- 2019-10-30
十月的夏威夷，可以说是老饕们的天堂，正在进行的“夏威夷美食美酒节”为大家带来的是顶级的美食盛宴，和味觉上的狂欢！节日期间，那么多美食活动如何选？让我们先从了解这些美食美酒节上的明星大厨开始！Stephan Pyles-引领烹饪潮流的大神Stephan Pyles在美国烹饪界颇有一席之地。他是现代美式菜肴潮流的先驱者，数……
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璞麗酒店任命Pierrick Maire先生为酒店行政总厨
- 2019-07-17
Urban Resort Concepts (URC) 酒店管理集团旗下运营管理的璞麗酒店正式任命Pierrick Maire先生担任行政总厨一职。拥有229间客房的璞麗酒店坐落于上海商业、购物、旅游及娱乐的中心地带，是沪上首家定位“都会桃源”的奢华酒店。作为行政总厨，Pierrick将负责把控酒店所有的餐饮出品，包括……
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荷兰米其林星厨Syrco Bakker做客北京康莱德酒店廿九阁
- 2017-09-04
9月27至28日，名誉荷兰的米其林星级大厨Syrco Bakker将莅临北京康莱德酒店廿九阁西餐厅，为爱好尝鲜的京城食客奉上为期仅两天的荷兰米其林盛宴。Syrco Bakker来自荷兰著名新秀餐厅Pure C，本次客座廿九阁西餐厅，他将凭借自己对美味的专业见解和独特创意为来宾呈现十道独特精美的荷兰米其林特色盛宴。Syr……
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明阁中餐厅迎冬日美味新菜品
- 2023-11-14
一场突如其来的降温寒潮，将深秋的京城送入了冬日怀抱。冬季需滋补，在寒风瑟瑟的日子里，享用热气腾腾锅气十足的广式砂煲，一定是不二之选。北京首都机场东海康得思酒店的明阁中餐厅，在行政总厨刘焕名师傅的带领下，以时令食材和匠心烹饪手法为食客呈现最具精髓的治愈系美味！明阁中餐厅明阁中餐厅 红胡椒炯海石斑：让辛香的红胡椒炯海石……
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Christofle联名上海西岸美高梅酒店御苑中餐厅呈现【艺术即永恒】
- 2024-04-23
近日，法国百年银器世家Christofle昆庭与上海西岸美高梅酒店御苑中餐厅携手，推出【艺术即永恒】联名主题合作，打造“Salon de Christofle”专属包厢，推出七道式主题菜单，即日起至2024年6月30日限定呈现，定格艺术瞬间，启示恒久之味。Christofle昆庭被誉为“餐桌上的艺术品” 在御苑中餐……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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