金茂北京威斯汀大饭店火锅美食节
2018年一月到三月，金茂北京威斯汀大饭店推出#营养美味#火锅美食节，四间餐厅诚献四种风格各异的火锅，为火锅爱好者们带来多种选择，让你欢享这一季暖心味道。威斯汀扒房推出每套288元的瑞士奶酪火锅，由半硬质芝士、古老也芝士、大孔芝士为底，配以萨拉米、巴约衲火腿，佐以煮小土豆、蒜香面包丁、小酸黄瓜、鸡尾酒洋葱、鹌鹑蛋、烤钮……
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唯真coco椰子鸡火锅：唯有真心 不可方物
- 2018-04-07
都说人生百味。“百味”的说法实际上来自人生之大事之一的“食”。食的基本需求在于果腹，而其精意在于对“味”的追求。唯真coco椰子鸡位于北京市亚运村。原木色的室内装饰为餐厅定下了温暖的基调。来自海南省原生态的绿植及黎族人家的编织装饰都是餐厅对唯真理念的比喻性延示。以鲜入味 致精于艺“鲜”不仅止于菜品的新鲜，除了甄选有机新……
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探店 | 唇辣号重庆老火锅：大兴区火锅界的“扛把子”
- 2018-12-07
一直在想用什么方式和“唇友”见面，思来想去，先发张全家图让众亲感受下冬日暖暖的味道吧！（文末有：福利大放送，别错过哈！）俗话说“酒香不怕巷子深”，美食也是，只要好吃，不管藏在哪里，都会有致命的吸引力。而位于大兴龙湖“新食代”2层205的正宗重庆老火锅——“唇辣号”正是这样！一进门，小草屋、竹子、脸谱彩绘、麻将牌桌号等等……
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火遍娱乐圈，英国首相点赞，这家火锅店终于入驻北京了
- 2019-07-20
你知道有这么一款火锅是《羞羞的铁拳》、《虎妈猫爸》的取景地吗？你知道有这么一款火锅连前英国首相卡梅伦吃完都赞不绝口吗？现在这样一款在南方大火，甚至在海外都有门店的火锅店终于入驻北京了！这就是香天下火锅。步入香天下餐厅，使人感觉温馨明亮，中国红的颜色给顾客带来极佳视觉效果。餐厅的墙面装饰格外引人瞩目，给人一番古色古香的中……
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火锅锅底 | 大兴天街唇辣号：神仙水？不如来碗带瑶柱的番茄木瓜银耳汤
- 2019-01-24
噔噔噔噔～（请自行配音）冬季越来越冷了，大兴天街唇辣号重庆老火锅店的番茄锅可谓是卖的如火如荼，平均5桌里就有3桌点将番茄锅，老板也是体贴，为了让大家在这个冬季格外滋润，特此请厨师长研发出一款集“美容 养颜 瘦身”于一身的“冬季番茄养生锅”大兴天街唇辣号重庆老火锅家的番茄锅是由当日采买的新鲜番茄熬制而成，当你还在被窝赖床……
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国贸大酒店：滩万推出全新零点菜单及套餐定食 将传统日式料理与创意菜品结合
- 2017-02-09
有着两个世纪悠久历史及好客传统的经典日式餐厅——北京国贸大酒店滩万日本料理将推出全新菜单。新菜单基于传统日式料理，包括由厨师长久保田晃宏及其团队精心制作的精致怀石料理以及多款创意菜式和点心。颇受办公室一族及商务客人欢迎的午餐套餐此次又有新升级。午餐套餐将为客人献上种类丰富且营养均衡的多款菜式，包含怀石料理、生鱼片、烤鳗……
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黑武士：1981年出生在台北可以喝汤底的火锅
- 2017-02-24
春节刚过就接到朋友的邀请去黑武士餐厅，听名似熟非熟，有点像日料餐厅，但又不了解，带着疑问找我亲爱的度娘去，......原来这是一家来自台湾的火锅（此时也想起为什么对名字熟悉了，JJ林俊杰有一首歌叫黑武士，(⊙o⊙)嗯，不懂音乐的吃货不是好美食家）。一眨眼，到我们约定的时间，约定的地点。步入餐厅，映入眼帘的是黑色系主题的……
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食野生菌尝鲜滋味——北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅推出野生菌火锅
- 2019-08-14
每年的雨季到来，新鲜当季的山野鲜菌被来自云南的主厨张师傅不断玩出新花样，每每让食客大呼惊喜。北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅，为京城食客打造专属的野生菌火锅！野生菌鲜美的味道历年来让云南人民云牵梦绕，老玉色的青头菌、黄澄澄的鸡油菌、黑漆漆的牛肝菌、雪白的鸡枞，都是无法抗拒的诱惑！棒骨、老鸡、老鸭、火腿，精心熬制8小……
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鱼夫鱼仔：鹅卵石上的“鲜烫好汤”鱼火锅
- 2020-06-03
“鱼夫鱼仔”品牌故事 四川，号称“千水之省”。 川人傍水而居，喜以鱼为食。 渔夫，是善用资源的四川人，在追山逐水的生活里，传承几百年的职业。 吃河鲜，也成为四川人的情结，唇齿留鲜之余，还带有对大江大河的崇拜。 现如今，在寸土寸金的城市，“就船买鱼归烹鲜”的场景虽已消失，但鱼夫鱼仔坚持认为：吃鱼，是……
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探店 | 饕爷鳗用西川鳗鱼火锅：春江水暖，河豚欲上，满园春光在饕府
- 2019-04-06
饕爷鳗用西川鳗鱼火锅是将太无二旗下的高端海鲜川式火锅品牌，采用高品质深海珍稀食材以及空运四川香辛料，将海鲜与地道的成都口味融合，以鳗鱼、河豚为主打，搭配秘制锅底及特调小料，精心研发出味型醇和厚重、鲜香浓郁、麻辣绵长，以鲜、香、辣、爽为特点的新派海鲜川式火锅。竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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