Mercante，五年坚守终成经典
祝Mercante与各位一直喜爱与支持我们的好朋友们相识五周年。自2012年来，我们坚持不懈地将来自意大利北部的家庭厨房味道带到北京胡同，日复一日，这里依旧蓬勃热情，年复一年，我们坚守品质。您可以继续信赖并期待我们在下一个五年的诚意，Mercante将献上最具心意、水准的作品，让亲爱的你在北京仍能拥抱意大利食物之美妙。……
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清爽一夏 汤城『夏清』美味——汤城小厨推出夏清系列新菜品
- 2017-07-14
夏季来临，“春生夏长，秋收冬藏”，一句话道尽了如何在四季中调理身体、保持健康。汤城小厨充满东方智慧的“不时不食”告诉我们，每一个季节我们都需要摄入应季当食的不同养分，所以每一次换季都会有当季的时令食材上市。汤城小厨根据四季更迭推出的不同系列菜品，分别为『春醒』、『夏清』、『秋润』、『冬安』，本次上新的夏季新菜即为『夏清……
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Opera BOMBANA 全新商务午餐
- 2017-02-14
Opera BOMBANA 推出全新午间商务套餐，重磅加入仅晚餐菜单才有的鹅肝、牛肉，让您在午休时分让身心得到充分的放松。同时，为了满足食客们用餐的不同需求，Chef Marino贴心设计了精致健康的套餐菜单，鲜活的蔬果与创意造型，为您味蕾增添新春惊喜！每周一至周五午间，一起相约Opera品尝精选美味吧！Appetiz……
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清水亭·湖北菜： “源来好滋味” 落户国贸商城
- 2019-10-19
——忆源——50年前，均州古城外的一座凉亭，亭下河水潺潺清亮见底，鱼游虾戏穿来游去，一位青年站在亭边陶醉于此；时过境迁，古城、凉亭已沉封百米水下，青年餐饮生涯纵横半生，食遍珍馐美味，最惦念的，还是家乡水之灵，鱼之乐的鲜香滋味。“清水亭· 湖北菜”带您重回楚地，找寻被时光眷恋的味道。——塑源——餐厅内部空间设计以游园方式……
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北京新世界酒店：盆菜与年夜饭的完美邂逅
- 2017-01-13
年者，禾熟之名。每岁一熟，故以岁为名。若把“年”当作丰收的象征，那么与家人的团聚，亲朋的祝福则是一年到头最热闹愉快的时候。所以丰盛的饭菜怎么能缺席，它寓意着来年步步高升。因此，每一道菜，都充满着美好的祈愿。由我们顶尖的厨师团队推出的春节特色菜单，结合优雅现代的中式氛围，在北京新世界酒店祈年八号中餐厅欢度春节。即日起约上……
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北京金融街威斯汀大酒店：99道菜品，畅享体验
- 2018-08-14
感恨方初夏，飘然过立秋。气温渐凉，食欲渐增，正是养生佳季。金城阁中餐厅适时推出畅享系列餐点，“99道菜品”不限量体验，带给舌尖味蕾绵延不断的冲击感受。煎炸蒸煮炒，酸甜苦辣咸，各系菜品佳肴荟萃于此，集大众口味，道道亲民。颇具地方特色的老北京蒜肠，人口即香气四溢的玫瑰豉油鸡，软嫩适中的五香牛蹍跻身于开胃凉菜之列；热菜的鸡肉……
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金茂北京威斯汀大饭店：厨有德行 菜现其意——中餐行政总厨王维
- 2017-08-09
入行与传承做厨师一般入行都比较早，说到入行，王维说他14岁就进入厨房了，最初还是受到家人的影响，家里有人非常喜欢做菜，而且每次逢年过节看到家里做出满满一桌子菜一起开心的享用的样子，觉得特别有感染力，所以自己也想做出让别人感觉到幸福的菜肴。入行没多久，他看到了当时红极一时的电影《食神》，虽然说那是一种夸张的艺术渲染，但他……
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中国大饭店：夏宫餐厅推出全新点心菜单和招牌菜
- 2017-03-24
明媚春季，夏宫餐厅推出全新升级点心菜单以及春夏招牌菜。京城食客可大有口福品尝到夏宫餐厅行政总厨陈坚师傅为大家带来的众多粤式美味。陈坚师傅出生于素有粤菜美食之乡之称的香港，自小便在味美色香的粤菜佳肴环境中耳熏目染，深谙其菜系精髓，至今已有30多年的烹饪经验。受食客欢迎的夏宫点心菜单在2017年进行了全面升级，新添加了30……
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瑜舍夏日全新菜品清凉呈现
- 2017-07-19
北京瑜舍很高兴宣布屡获殊荣的中餐厅京雅堂及地中海餐厅Sureño将推出全新夏季零点餐单。无论是活色生鲜的海鲜大餐，还是浓郁细腻的梦幻甜品，全新的菜单将带您开启一段无与伦比的美食之旅。以北京烤鸭及地方特色菜著称的京雅堂中餐厅，将其美味延续至夏季时令新品。开胃凉菜包括炝拌有机云南木耳、甜豆鲜百合、黑豆丝拆黄鱼等。炝拌有机云……
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北京新国贸饭店：川菜界的“史密斯夫妇”——夫妻肺片，当选三五堂10月时令菜品
- 2019-09-28
新国贸饭店三五堂时令新菜品再度来袭！十月，三五堂将家喻户晓的夫妻肺片请到堂上，邀您一起鲜香麻辣、Q弹有嚼劲。夫妻肺片素有中国川菜十大经典名菜之称，通常以牛舌、牛肚、牛肉为主料进行卤制，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油，淋在料上。其制作精细、色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香，非常适口。2017年5月，美国《GQ》杂志还将夫……
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耕读LIFE
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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