北京新国贸饭店：川菜界的“史密斯夫妇”——夫妻肺片，当选三五堂10月时令菜品

新国贸饭店三五堂时令新菜品再度来袭！十月，三五堂将家喻户晓的夫妻肺片请到堂上，邀您一起鲜香麻辣、Q弹有嚼劲。夫妻肺片素有中国川菜十大经典名菜之称，通常以牛舌、牛肚、牛肉为主料进行卤制，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油，淋在料上。其制作精细、色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香，非常适口。2017年5月，美国《GQ》杂志还将夫妻肺片评选为“年度开胃菜”，并将其翻译为“史密斯夫妇”，这次评选也让这道中国名菜正式走向世界。

金秋十月，正值旅游旺季，三五堂特意推出夫妻肺片配香蔬发面饼，带领本地游客品味国际范儿，邀请国际友人感受中国范儿。为保证时令菜品的品质，三五堂精选上等牛舌、金钱肚和牛腱子，通过卤汁卤制后晾凉，配以香菜、小葱、大葱、花椒粉、辣椒油、蒜汁、两款特制酱料等佐料一起搅拌，让每一个原料都充分包裹上酱汁。以呈现色泽红亮、质地软嫩、口感麻辣浓香的夫妻肺片。品尝之时，加以香蔬发面饼佐之，实在妙然。

夫妻肺片还有温补脾胃、温补肝肾、补血温经的营养价值，非常适合在金秋这种温补的季节食用。为了让你尽情享受美食，新国贸饭店三五堂国庆期间自助餐价格同常规价格，每位仅需178元起。同时，三五堂还推出国庆亲子套餐，包含两位成人和一名6岁以下儿童，现至新国贸饭店微信商城还有特别优惠。本次时令美食将自10月1日起至10月31日，欢迎您随时择日至三五堂品尝。

除此之外，三五堂在国庆假期期间推出“国庆团圆家庭分享套餐”，包含牛气冲天——牛排卷牛培根、合家团圆海鲜苏荷和巧克力熔岩蛋糕和三五堂自助餐台所有美食。每位售价298元，新国贸饭店微信商城售价268元，四人起订，欢迎尝鲜！

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