锦和集团加码投资 成为安岚品牌的真正掌门人
近日，锦和集团宣布加大投资，收购北京首旅拥有的安岚酒店管理有限公司股权，从原来的股东之一变成控股股东，掌舵安岚品牌的整体发展策略和经营管理。这个选择源于锦和对奢华度假市场的看好以及对自身的管理经验与能力的信心。 把握中国度假市场需求，锦和集团掌舵安岚未来方向 锦和集团对中国旅游度假市场非常看好，事实也是如此，2……
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北京昆仑饭店天之锦旋转景观餐厅：天上锦绣 至臻美味
- 2018-09-14
“天之锦”是锦江首选酒店管理有限公司创设的融合创新与现代感的高端餐饮品牌，是世界首创的崭新餐饮模式，聘请多位资深米其林厨师及其团队，共同打造法式、中式及日式三位一体的旋转景观餐厅。天之锦餐厅位于北京昆仑饭店顶层，设有法式、中式、日式和西点开放式厨房，坐拥360度璀璨美景，您不仅能够感受到特有的高档商务氛围，而且还可以随……
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北京嘉里大酒店任命袁锦辉先生出任中餐行政总厨
- 2017-02-16
近日，北京嘉里大酒店正式任命袁锦辉先生出任中餐行政总厨一职，管理中餐厨房及宴会厨房的日常营运。他即将带领海天阁的精英厨师团队推出全新的中式菜单，将传统的粤菜用现代的方式重新演绎，为食客们呈现别样的粤式风情。袁锦辉主厨秉承着用心烹饪的原则，百分百专注地用最少的辅料和最简单的调料衬托出食物的原汁原味，且出品优雅精致。精心挑……
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将太无二·春悦锦鲤全国首店正式揭面！
- 2020-12-24
寒冷的冬天，遇上圣诞节，在吃一顿讲究的日料料理，真是让人身心愉悦！ 2020年12月25日，北京大兴春风里大悦城5层将太无二•春悦锦鲤全国首店开业啦！ 锦鲤，又称"好运鱼"，寓意富贵、吉祥、健康、幸福，被视为和平、友谊的象征，代表着高品质与高品位。 2020年，经历了疫情毁灭性打击，将太……
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人间至味是团圆 “锦”月中秋 ——北京粤财JW万豪酒店推出中秋礼盒
- 2018-08-24
中秋佳节，阖家欢聚。北京粤财JW万豪酒店推出典雅而精致的中秋月饼礼盒，传承匠心，呈现珍贵的传统风味。珍馐·茶“情”与锦明·酒“酿”两款中秋礼盒，沿袭了炭烧XO酱干贝月饼、火腿五仁月饼、流心奶黄月饼等经典粤式口味，保留了蛋黄白莲蓉等广受好评的精品，同时美馔·花“缘”月饼礼盒也以鲜花入料，增加了雪皮玫瑰鲜花月饼、广式桂花黑……
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共同谱写高质量发展新篇章 锦江丽笙酒店扩大业务版图
- 2024-02-27
近日，锦江丽笙酒店官方宣布，自2024年2月1日起，丽亭酒店及郁锦香酒店品牌正式融入其管理体系。至此，锦江酒店旗下国内所有高端至奢华品牌将统一由锦江丽笙酒店运营管理，旨在提升运营效率和专业化水平。锦江丽笙酒店首席执行官唐鸣表示："两个新品牌的加入是锦江丽笙酒店推出后的又一个重要时刻。通过此举，我们进一步丰富了……
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非凡款待，限时赏味——北京粤财JW万豪酒店推出“厨王”菜单
- 2016-11-23
北京粤财JW万豪酒店推出厨王菜单，由2016年万豪集团中国北区厨王争霸赛冠军曹锦明师傅主理，献上包括夺冠菜“金玉无双”、入口即化“主厨雪花牛肉”、中西碰撞，冰岛青口贝与潍坊白萝卜巧妙结合的“白玉彩虹”，让宾客也能以亲民的价格，品尝到入围“厨王争霸”决赛的顶级美味佳肴。融汇中西，简约不简单美食、文化、健康是JW万豪品牌宾……
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王府半岛酒店携手当代艺术家和嘉开启「幻叶舒展」艺术之旅
- 2020-11-06
半岛酒店集团一直致力于融入、延续并发展当地文化。以支持当代艺术发展不遗余力，各地的半岛酒店多元化艺坛名家与新秀的作品。2019年，半岛酒店集团隆重推出大型「艺术回响」项目，此项目旨在以艺术为桥梁，促进不同文化及世代交流。王府半岛酒店亦是传承集团理念，将荣幸邀请到中国当代艺术家和嘉，自2020年11月6日至2021年1月……
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北京万达文化酒店：和瑞 遇见美味
- 2018-05-01
春季新午餐和瑞法餐厅的商务午餐将全面升级，厨师团队以全新灵感打造，用优雅二至三道式为您还原法式风情，轻松解决每日午餐烦恼。时间：周一至周五 中午11:30 -下午2:00供应价格：两道式人民币128元三道式人民币168元双人海鲜佳飨和瑞法餐推出的海鲜套餐又将是一次对海鲜、时令食材以及视觉的完美演绎。二道式传统法式料理搭……
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大燕和食 | 一场匠心与创新并存的寿司课堂
- 2019-10-08
9月23日恰逢秋分，大燕和食组织了一场寿司课堂，三种常见寿司从食材选配，到卷法技巧逐一剖析，将这道简约美食淋漓尽致地展现开来。活动还邀请到了台湾演员董至成，与大家同桌品尝饕餮。创始人兼主厨燕瑞军师傅，在现场鲜切一条重近9公斤的三文鱼，把后厨挑选食材的匠心搬到台前，让每一位宾客品尝到大燕和食顶级美馔的同时，感受自制料理的……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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