云南铜锅鱼·滇大池蒸汽石锅鱼：乘风破浪的地道美味云南菜相约亦庄了
一趟云南行，都没吃够，回京后继续来到滇大池享云南美味。 走出朝林广场B座观光电梯的7层，便是浓郁的云南特色风情装修风格的云南铜锅鱼·滇大池蒸汽石锅鱼（亦庄店）餐厅，热情而欢快的云南歌曲，伴随着舞蹈，氛围感十足。 继续往前走是用餐区和可以俯瞰亦庄的室外露台，想吃完午饭懒洋洋的坐在露台上发呆。 蒸汽石锅鱼是云南……
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鱼夫鱼仔：鹅卵石上的“鲜烫好汤”鱼火锅
- 2020-06-03
“鱼夫鱼仔”品牌故事 四川，号称“千水之省”。 川人傍水而居，喜以鱼为食。 渔夫，是善用资源的四川人，在追山逐水的生活里，传承几百年的职业。 吃河鲜，也成为四川人的情结，唇齿留鲜之余，还带有对大江大河的崇拜。 现如今，在寸土寸金的城市，“就船买鱼归烹鲜”的场景虽已消失，但鱼夫鱼仔坚持认为：吃鱼，是……
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北京人济万怡酒店：三种酱料的“正宗韩式石锅拌饭”
- 2019-09-24
您想了解正宗的韩式石锅拌饭么？看这里就对了。今天很荣幸为大家请到了大韩民国传统饮食总会北京代表处禹会长，倾情为每一位厨师教授做出一道正宗的韩式石锅拌饭，跟着小编的步伐一起来看看吧！备小料想象不到吧，鸡蛋配料是要做成这样的不规则的地方统统都要去掉不要，只留下精华秘制酱会长的独家秘料就在这里，亲们看到了嘛就算是秘制酱料，也……
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乌江鱼炖豆腐做法
- 2019-08-11
原材料：乌江鱼、豆腐、白胡椒、花椒、大料、干辣椒、料酒、啤酒、葱、姜、蒜、盐。步骤：1、准备一条2斤左右的乌江鱼，去内脏洗净备用。2、将乌江鱼切块，用白胡椒粉、盐、料酒、葱、姜、蒜、淀粉腌制10分钟。3、锅中倒油，放干辣椒、葱姜蒜、花椒、大料爆锅，炒出香味后，将腌制好的鱼倒入锅中，然后放高汤，把鱼淹没即可。4、锅烧开后……
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家常酸菜鱼
- 2019-08-03
材料：巴沙鱼、酸菜、酸萝卜、葱、姜、蒜、花椒、料酒、腌鱼料包（淀粉、食用盐、鸡精、白胡椒）做法：1、将巴沙鱼洗净，控水；2、切成块状，放入适量葱、姜、蒜、料酒、腌鱼料包，搅拌均匀腌制5分钟；3、锅内倒入油，放入葱姜蒜炝锅，放入酸菜、酸萝卜，炒2分钟，倒水；4、水开后，将腌好的巴沙鱼倒入锅中，中火煮5-8分钟即可出锅。T……
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中国大饭店：夏宫餐厅推出全新点心菜单和招牌菜
- 2017-03-24
明媚春季，夏宫餐厅推出全新升级点心菜单以及春夏招牌菜。京城食客可大有口福品尝到夏宫餐厅行政总厨陈坚师傅为大家带来的众多粤式美味。陈坚师傅出生于素有粤菜美食之乡之称的香港，自小便在味美色香的粤菜佳肴环境中耳熏目染，深谙其菜系精髓，至今已有30多年的烹饪经验。受食客欢迎的夏宫点心菜单在2017年进行了全面升级，新添加了30……
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同蛙阁：风靡重庆的美蛙鱼头火锅空降北京工体，席卷盛夏美味势不可挡
- 2019-07-04
步入同蛙阁的那一刻，便仿佛回到过去，学生时代得记忆在脑海深处被渐渐唤醒。餐厅由教室、宿舍、台式课堂与大礼堂四部分组成，前三区为热闹的互动体验用餐区，礼堂则是私密包厢。高低铺、小凉席、旧书桌，让人一秒入戏，不禁想问，“社长，这月咱们卫生评比是不是又得流动红旗了”？学生时期必画的黑板报，每月都要换一次主题，看着工整的字体和……
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旬野菜·日式涮涮锅专门店（华威约饭街店）全新升级， 更多新鲜美味等您来尝
- 2019-08-06
餐饮人对美食的极致追求被视为理所当然，旬野菜一再突破，对用餐环境绝对升级，坚信一饮一啄，绝不孤立，一次好的就餐过程，必须是环境、美食、服务的综合感受。招牌寿喜锅由13种蔬菜与烤过的牛棒骨熬制七小时以上的汤底，酱香微甜。汤底的灵魂是牛肉，精选180天澳洲谷饲和牛，肉质选择脂肪分布均匀的上脑和牛肩。牛肉整片下锅，变色便能入……
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上海排队排疯了的捞王锅物料理降临帝都望京
- 2018-07-25
捞王锅物料理在帝都的凯德望京店于7月21日剪彩宣布正式开业。到场支持的嘉宾有黄小厨新厨房生活（北京）有限公司 CEO 朱虹、望京凯德Mall 租赁部经理汪春颖、全国工商联商业地产研究会副会长东嘉生、捞王锅物料理品牌市场副总经理曾怡华、心煮艺－畅格美食传播创始人李春晓，同时也感谢40位媒体伙伴莅临参加。捞王从2009年在……
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北京人济万怡酒店推出重庆烤鱼+火锅串串套餐
- 2019-08-15
您能想象到一整个套餐全部收入眼中的画面么？小编刚看到就已经迫不及待的想吃啦！接下来一个一个给您介绍北京人济万怡酒店出品的重庆烤鱼+火锅串串套餐。草鱼鲈鱼多宝鱼草鱼/鲈鱼/多宝鱼：豉香，微辣，重辣，口味任您挑，如何挑战自我就看您的选择啦！烤鱼套餐里还包含串串香，是的，没听错，还不需要额外付费，每种2两串，小编随手拍了几个……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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