清酒一杯 和食之秘 JFOODO携手沪广深63家日料店开启美味之旅
日本食品海外推广中心（以下简称“JFOODO”）将于2023年12月7日至2024年1月7日，携手上海、广州、深圳的63家日料餐厅推出“清酒一杯 和食之秘”活动，提供清酒与日料搭配的体验活动。据悉，今年已经是JFOODO在中国举办该活动的第四个年头了，该项目旨在让更多的清酒爱好者悠闲地体验清酒的更多口感和风味。 国……
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金茂北京威斯汀大饭店：三月三，舞庭莺—清酒晚宴
- 2017-03-21
三月暖春，莺飞草长，金茂北京威斯汀大饭店舞日本料理餐厅为你带来庭之莺清酒晚宴。由舞料理厨师精心搭配的开胃菜、松茸清汤、刺身、烤物、铁板烧、炸物、寿司卷及甜品，在酿酒师山口哲生Yamaguchi Tetsuo的讲解下，配以包括粉红气泡清酒、纯米吟酿、纯米大吟酿、纯米吟酿薄纯生浊酒及欧托罗梅酒在内的多款庭之莺精选，感受美味……
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牛铁日式烧肉酒场推出秋季新菜
- 2019-09-17
牛铁日式烧肉酒场，一家真正意义上的日式烧肉酒场，是将日式烤肉和居酒屋形式完美融和。餐厅主打高品质的冰鲜黑毛和牛日式烤肉和多款美味下酒菜。森田峻亮宝石盒冰鲜牛肉是一种艺术。如果说炭火激发了肉的灵魂，冰鲜则保留了它的原始野性。牛铁所用肉类均为牧场直送的冰鲜牛肉，确保了上乘口感。或许你未曾深究过冰鲜肉与冰冻肉的区别。但当牛铁……
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香港海洋公园推出全新夜间美酒佳肴盛会——“南岛飨乐” 连续五个周末带来独特餐饮及娱乐体验
- 2017-02-16
香港海洋公园昨日宣布推出全新的夜间美酒佳肴盛会——英国保诚呈献︰“南岛飨乐”。作为海洋公园庆祝开业40周年的重点活动之一。“南岛飨乐”将于3月17日至4月17日期间指定19天举行，在公园“海滨乐园”为游客提供独一无二的夜场体验。 只需港币168元，游客即可于指定日子下午五点后进园，享受海洋公园浪漫的湖畔喷泉、悠扬乐韵、……
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美醉堂：一家可口入画的秋季美味与快乐并存的新派居酒屋代表
- 2020-09-02
作为新派居酒屋的代表，美醉堂Beyond Yakitori全名意为“一个可以喝酒的美丽地方”，真正做到了美味与快乐并存，让人们体会到大城市的温暖和美食美酒带来的深夜慰籍。 美醉堂以串烧为主打，同时融合了创意料理，重新定义了居酒屋美食。这里的烧鸟只选用当日现杀的新鲜鸡肉进行加工，每一串都是日式传统手工制作；所有美醉堂……
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巴厘岛Uni餐厅及酒吧闪耀开业 ——Urchin 餐厅原班人马携手打造贝拉瓦海滩餐饮新星
- 2019-10-11
巴厘岛热闹的贝拉瓦海滩再次迎来餐饮新星，Uni餐厅及酒吧于10月3日闪耀开业，这是Urchin餐厅前明星主厨Steven Skelly和饮品大师Nicolas Lento携手打造的第一家餐厅。Steve和Nico一直是Mexicola餐饮集团运营团队的核心成员，集团旗下拥有 Luigi’s，Da Maria和Mexic……
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金茂北京威斯汀大饭店：舞鰤鱼料理
- 2019-04-15
2019年4月至6月，在金茂北京威斯汀大饭店舞日本料理餐厅品鉴#营养美味#的日本鰤鱼，可选择以刺身、寿司、铁板或天妇罗方式享用，还可搭配獭祭纯米吟酿或喜多屋本酿造清酒与鲜味相得益彰。酒店鰤鱼料理选取产自日本的鰤鱼，在三月至五月期间肉质紧实甜美、脂膏丰腴，含油量大，而长到10公斤以上的鰤鱼也被称为“出世鱼”。舞日本料理隶……
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北京国贸大酒店：将大自然的精髓通过食物传达——食欲之秋·尽在滩万
- 2017-09-17
有着两个世纪悠久历史的经典日式餐厅——北京国贸大酒店滩万日本料理将推出新菜单。新任主厨唐泽宏明的日料烹饪经验长达28年，2010年至2015年期间曾就职于北京滩万日餐厅，时隔两年，重磅回归，他将再次带领滩万厨师团队为新老饕客带来全新美味，一场温暖灵魂的美食之旅即将开启！和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且在材料……
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国贸大酒店星辉下的米其林飨宴
- 2017-05-08
位于国贸大酒店79层的国贸79西餐厅特邀西班牙名厨Erlantz Gorostiza于6月3日至6日期间为帝都饕客们揭开米其林的神秘面纱，奉上一场别开生面的云端盛宴。西班牙名厨Erlantz GorostizaGorostiza就职于阿巴马高尔夫水疗度假酒店广受赞誉的M.B餐厅，该餐厅位于西班牙加那利群岛中的恒春之岛—……
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盛夏，相遇北京东隅酒店
- 2018-08-14
今夏，北京东隅3家餐厅为食客准备了各式佳肴美馔，让你躲避炎炎夏日的酷暑难耐，共度清凉盛夏时光。从「Domain域」的魅惑香槟下午茶，到「Feast (Food by EAST)」的周末健康早午餐，以及「Hagaki叶书」新鲜的寿司卷及刺身，北京东隅总有一款美味能满足您的味蕾。Hagaki叶书 日式盛夏美食体验Hagak……
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耕读LIFE
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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