探店 | 之参餐厅：前门深藏不露的国宴川菜
之参餐厅——国宴川菜，位于前门商业步行街、红星二锅头发源地源升号的三层。餐厅装修风格比较佛戏化，犹如茶室，环境清静幽雅，适合商务谈判、好友聚会等。之参的创始人魏金亭，北京四小名厨之一，曾任职于北京饭店，接待过各国首脑无数。之参的菜谱，底子是川菜，大都保留了当年北京饭店的菜式，其中一些经过魏老爷子的改良。在这里要说，如果……
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寻访恒源参茸店
- 2020-01-04
前一段时间与大爷（大伯）聊天，聊起家里人，谈到五大爷傅文熙跟他父亲在北京经商，就在恒源参茸店，地址是前外西河沿。回家查《盂县人在北京》，过去还真有这一字号，只是地址不一样，书上写的是和平门外西琉璃厂路北（荣宝斋西侧）。五大爷1975年回北京还去旧址看了看，是大爷陪着去的。6月17日下午没事，让大爷领着我去看了看。 前门……
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北京昆仑饭店天之锦旋转景观餐厅：天上锦绣 至臻美味
- 2018-09-14
“天之锦”是锦江首选酒店管理有限公司创设的融合创新与现代感的高端餐饮品牌，是世界首创的崭新餐饮模式，聘请多位资深米其林厨师及其团队，共同打造法式、中式及日式三位一体的旋转景观餐厅。天之锦餐厅位于北京昆仑饭店顶层，设有法式、中式、日式和西点开放式厨房，坐拥360度璀璨美景，您不仅能够感受到特有的高档商务氛围，而且还可以随……
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倡导健康生活方式，乐享纯正营养美味
- 2023-04-19
（2023年4月19日 中国 上海）美国威斯康辛州花旗参农业总会于2023年4月17日在北京地区成功举办了一场媒体品鉴活动。本次活动共有二十余位媒体出席，与协会代表以及营养专业人士一起深入了解花旗参的营养及广泛应用。 本次媒体品鉴会亦得到了美国农业部的大力支持，来自美国驻华大使馆农业贸易处主任肖美玲（Lashond……
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新菜 | 将太无二： 一条海中钻石鲜金枪鱼与参中极品红极参，引发的饕餮“宴”遇！
- 2019-01-12
2019年到了，乏味替代火热和激情？一场令人震撼、新鲜的金枪鱼切分秀，与北大西洋深海中的参中极品——红极参，打破了这座城市静谧的新年！海中钻石的Show——鲜金枪鱼当料理上升到一定的高度时，我们追求的已不仅仅是美食本身，而是一种生活的态度。金枪鱼，一条永不停歇的鱼，靠海水经过鱼鳃吸氧呼吸的它，一旦停止游动就会窒息而亡。……
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北京万达索菲特大饭店曲宴中餐厅盛大开业
- 2016-12-13
2016年12月10日，北京万达索菲特大饭店曲宴中餐厅举行了盛大开业庆典。曲宴中餐厅主打鲁菜，将延续北京万达索菲特大饭店的传统，继续为宾客带来难以忘怀以及富有艺术气息的美食之旅。开业典礼现场热闹喜庆，来自媒体、公司以及酒店的嘉宾出席了此次活动。酒店总经理安杰瑞先生的讲话拉开了庆典的序幕。他邀请了业主代表及餐厅主厨一起为……
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北京万达文华酒店：四国之旅，“文华号”启程
- 2018-11-20
12月的圣诞季，神圣又神秘。北京万达文华酒店自2018年11月22日圣诞点灯仪式，“文华号列车”首次启程，点亮了整个圣诞季，开始了欧亚四国的新征程，丰富多彩的圣诞活动也逐渐拉开帷幕。充满曼妙风情的大堂酒廊为携家伴友的四方宾客准备节日鸡尾酒和自助美食，7层1368平方米的无柱大宴会厅即将上演平安夜自助餐舞会等。与此同时，……
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有福之年 壬寅年货——北京粤财JW万豪酒店推出贺年好礼
- 2022-01-13
佳肴聚宝盆，分享粤式年味 盆菜是合家团圆，满堂吉庆的象征，味美之余亦寓意圆满，适合全家分享。万豪中餐厅甄选优质的上等食材，经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆。上层为山珍海味，下层以蔬菜打底，经文火烧热上层肉汁渗到下层，汁液交融，味道馥郁而香浓。锦绣盆菜 锦绣盆菜，净价人民币1280元/份：精选鲜鲍鱼、瓜环……
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TUMI途明品牌于日本东京表参道庆祝首家亚太旗舰店开业活动
- 2023-12-22
日本知名演员及歌手北村匠海莅临TUMI途明首家亚太旗舰店开业仪式 香港 - Media OutReach Newswire - 2023年12月21日 - 全球领先高品质商务、旅行、生活方式品牌TUMI途明宣布在亚太地区开设首家旗舰店。坐落于日本东京最繁华的时尚奢侈品聚集地表参道，旗舰店外观设计灵感源自品牌标志性的……
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哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店开启寻"湘"之旅
- 2023-10-17
湘"遇璟凰轩，品傲"椒"滋味 由哈尔滨富力丽思卡尔顿酒店举办的湖南味道美食节于10月16日起正式拉开帷幕。本次活动特邀长沙瑞吉酒店宴庭中餐厅厨师长陈程师傅全程坐镇，宾客可于云端之上开启舌尖寻"湘"之旅，于冰城江畔解锁全新味蕾体验。盛邀来自长沙瑞吉酒店宴庭中餐厅厨师长……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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