北京首都机场朗豪酒店燃吧特色汉堡
北京首都机场朗豪酒店燃吧为您精心打造六种不同风味的特色汉堡，带您体验独特非凡的汉堡盛宴。燃吧在这个冬季为您特选各色汉堡，美味的汉堡时刻在燃吧为您一一呈现，厨师运用独特馅料为您制作最具有国际风味的各式汉堡，无论是传统的双层加厚芝士汉堡，抑或经典的香扒鸭胸汉堡，还是独特的碳烤三文鱼大虾汉堡，都均精选优质肉料，每一口都嫩滑多……
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金光宝气迎新年，鸭班金宝街店开业啦！
- 2019-01-29
汇聚了世界顶尖名牌的金宝街，传达的是一种高端纯粹、富有世界优秀文化背景的生活方式，而鸭班的入驻则凸显了老北京传统饮食文化的精髓。新年伊始，不妨来中西文化碰撞的金宝街吃最地道的老北京烤鸭，过个精致的猪猪年！鸭班在火爆蓝港后，又在金宝街开了一家新店。相比较其他分店，金宝街店以金色和红色为主色调，十分端庄大气，内设多间私密包……
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探店 | 鸭班：最正宗的京味儿，百子湾也能吃到了
- 2017-07-24
烤鸭北京地标性特色美食鸭班儿一支专门从事“做鸭”工作的团队街坊一种用来蹭饭的隔壁邻居大红门，青砖墙，路过“小卖店”，仰头看看蓝天白云，八零后的记忆那是如潮水般涌现！感觉推开窗户就能看到隔壁家孩子正弹球、拍洋画，而这正是鸭班的装修风格。鸭班，名字因何而来呢？大家都知道，唱戏的叫戏班，那我们做烤鸭的就叫鸭班！而这里的鸭子从……
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被《天天向上》翻牌的北京烤鸭，究竟有什么不同？
- 2019-09-12
前不久，鸭班被《天天向上》翻牌，在“就是要吃鸭”的城市美食特辑中，作为北京烤鸭代表一展风采。说起北京代表的特色美食，北京烤鸭绝对排的上头一号。要说这味道，节目里面说唱的“想问北京烤鸭有多棒，吃过的都念念不忘”，可以说形容得很贴切了。夏天是吃鸭的好季节，俗话说”大暑老鸭胜补药“。因为鸭子以吃水生物为主，所以味甘性寒，有养……
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北京四季酒店携手京城名“刘”推出“小刘鸭”纯手工慕斯蛋糕及主题下午茶
- 2022-07-28
简单开朗、神经大条，偶尔精致又随性洒脱的小刘鸭，总能让人们从其搞怪的表情、呆萌的性格中找到自己的影子。当经典奢华的北京四季酒店遇上憨萌可爱的小刘鸭，更是解锁了京城生活的新趣味。北京四季酒店携手京城名“刘”推出“小刘鸭”纯手工慕斯蛋糕和主题下午茶，唤醒内心童真，以美味展现别样积极有趣的生活方式。 单纯开朗、神经大条、……
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北京丽晶酒店：在迪卡博探索意大利菜的灵魂
- 2018-03-31
想要发现最棒的意大利菜肴或许并不难，它就在北京的东城区，藏在金宝街的迪卡博餐厅里。是的，没错，就是我们的厨师Davide Carboni 将要在春季呈现的地道美食！迷迭香熏鸭胸配板栗蜂蜜汁和西兰花沙拉，波特酒及红胡椒从新西兰贻贝，迷迭香熏鸭胸到传统西西里奶酪卷，Davide将为你呈现全新的春季商务午餐！也可以试试搭配我……
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北京万达文华酒店推出周末全鸭宴双人套餐
- 2019-08-02
曲宴中餐厅甄选北京金星农场优质鸭，挂炉以220℃~230℃高温烤制，对温度严格把控，将鸭肉的皮下脂肪烤化，一部分渗透至肉里，口感肥而不腻，另一部分流至皮外，天然麦芽糖上色，鸭皮酥脆，颜色透亮。自制鸭胚，新鲜无添加。酥脆可口的鸭皮，油而不腻的鸭肉，搭配秘制蘸料，便是一张薄饼包裹的丰盛。或者您可以将鸭肉夹入现烤的空心烧饼中……
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璞麗酒店新任行政总厨Pierrick Maire 倾情呈献斐霓絲餐厅酒吧夏季新菜
- 2019-07-17
璞麗酒店米其林一星斐霓絲餐厅酒吧，非常荣幸地呈现由新任行政总厨Pierrick Maire创作的全新菜肴出品。主厨Pierrick以富有创造性的烹饪方式及精巧绝伦的烹饪技术见长，他此次推出的全新菜肴，秉承餐厅“料”理生活的理念，聚焦于丰富优质的天然食材，通过本色呈现法式料理精髓，为食客提供一个可以重新发现生活本味的独特……
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邂逅茗韵清香，品味茶香盛宴
- 2023-02-17
京雅堂限时推出BASAO佰朔茶韵菜单 自古代丝绸之路、茶马古道起，来自中国的茶文化便以迥然不同的中华美学传播至世界各地。近日，太古酒店集团旗下居舍系列宣布携手本土极简美学茶饮品牌BASAO佰朔，联动旗下四所居舍以茶道中的“和、敬、精、乐”延伸至上海、北京、香港、成都四座城市。借此机会，2月23日至24日，米其林一星……
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倾呈时令臻味 米其林一星餐厅 Il Ristorante Niko Romito发布夏季菜单
- 2020-07-06
宝格丽酒店及度假村携手米其林星厨Niko Romito于今年夏季推出甄选菜单，将热情沁爽、丰富多姿的意大利各地风情与珍馐美馔呈现给每一位热爱生活的城市旅人，令人仿佛置身海滨，畅享夏日欢愉。全新菜单将在北京宝格丽酒店与上海宝格丽酒店米其林一星餐厅 Il Ristorante Niko Romito同步首发。米其林星厨Ni……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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