金光宝气迎新年，鸭班金宝街店开业啦！
汇聚了世界顶尖名牌的金宝街，传达的是一种高端纯粹、富有世界优秀文化背景的生活方式，而鸭班的入驻则凸显了老北京传统饮食文化的精髓。新年伊始，不妨来中西文化碰撞的金宝街吃最地道的老北京烤鸭，过个精致的猪猪年！鸭班在火爆蓝港后，又在金宝街开了一家新店。相比较其他分店，金宝街店以金色和红色为主色调，十分端庄大气，内设多间私密包……
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探店 | 鸭班：最正宗的京味儿，百子湾也能吃到了
- 2017-07-24
烤鸭北京地标性特色美食鸭班儿一支专门从事“做鸭”工作的团队街坊一种用来蹭饭的隔壁邻居大红门，青砖墙，路过“小卖店”，仰头看看蓝天白云，八零后的记忆那是如潮水般涌现！感觉推开窗户就能看到隔壁家孩子正弹球、拍洋画，而这正是鸭班的装修风格。鸭班，名字因何而来呢？大家都知道，唱戏的叫戏班，那我们做烤鸭的就叫鸭班！而这里的鸭子从……
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被《天天向上》翻牌的北京烤鸭，究竟有什么不同？
- 2019-09-12
前不久，鸭班被《天天向上》翻牌，在“就是要吃鸭”的城市美食特辑中，作为北京烤鸭代表一展风采。说起北京代表的特色美食，北京烤鸭绝对排的上头一号。要说这味道，节目里面说唱的“想问北京烤鸭有多棒，吃过的都念念不忘”，可以说形容得很贴切了。夏天是吃鸭的好季节，俗话说”大暑老鸭胜补药“。因为鸭子以吃水生物为主，所以味甘性寒，有养……
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成都知名串串香空降三里屯 班花北京总店盛大开业
- 2019-12-08
校长室、小卖部、开水房……在潮人聚集地的三里屯，走进班花串串香就好似踏上一座时光机，瞬间把你带回到那些年我们一起上课的美好时光，仿佛一个回眸，就能看到当年阳光下让你心动的那个人。课桌形式的餐桌、铝制方盒的蘸料碟、新华字典样式的餐巾纸盒、一次性围裙上系着的红领巾，无一不召唤着你心底最柔软的记忆。这家在全国极快速地加盟超过……
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北京四季酒店携手京城名“刘”推出“小刘鸭”纯手工慕斯蛋糕及主题下午茶
- 2022-07-28
简单开朗、神经大条，偶尔精致又随性洒脱的小刘鸭，总能让人们从其搞怪的表情、呆萌的性格中找到自己的影子。当经典奢华的北京四季酒店遇上憨萌可爱的小刘鸭，更是解锁了京城生活的新趣味。北京四季酒店携手京城名“刘”推出“小刘鸭”纯手工慕斯蛋糕和主题下午茶，唤醒内心童真，以美味展现别样积极有趣的生活方式。 单纯开朗、神经大条、……
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北京万达文华酒店推出周末全鸭宴双人套餐
- 2019-08-02
曲宴中餐厅甄选北京金星农场优质鸭，挂炉以220℃~230℃高温烤制，对温度严格把控，将鸭肉的皮下脂肪烤化，一部分渗透至肉里，口感肥而不腻，另一部分流至皮外，天然麦芽糖上色，鸭皮酥脆，颜色透亮。自制鸭胚，新鲜无添加。酥脆可口的鸭皮，油而不腻的鸭肉，搭配秘制蘸料，便是一张薄饼包裹的丰盛。或者您可以将鸭肉夹入现烤的空心烧饼中……
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米其林星厨Jany Gleize客座北京金隅喜来登大酒店 邀您共启绝妙美食之旅
- 2018-11-16
法国米其林星级餐厅La Bonne Etape主厨及掌门人Jany Gleize即将于2018年11月27日至12月3日期间，坐镇北京金隅喜来登大酒店班妮意大利餐厅，为大家呈现一场精彩纷呈的星级美食之旅。食客们除了可以享受主厨精心设计的午餐及晚餐菜单，感受普罗旺斯美食的神奇魅力。Jany Gleize拥有令人尊敬的美食……
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圣诞夜，OPERA BOMBANA与你始终陪伴
- 2016-12-03
圣诞节如约而至，为一年的奔走收获徐徐划上休止符。人们不自觉地慢下来，享受城市中温暖的空间，为味蕾寻找最熨帖的美食。OPERA BOMBANA圣诞夜品味菜单始终贴心陪伴，从不缺席，用心为您搭建城中最佳去处，逃开浮华喧嚣，静心享用一顿围绕食物、创意与情感的晚餐。圣诞夜品味菜单法国吉拉多生蚝配龙虾薄片及BELUGA鱼子酱浸透……
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Sureño推出全新地中海风味早午餐
- 2017-04-27
春意盎然的四月，北京瑜舍内知名地中海餐厅Sureño推出全新早午餐。屡获殊荣的主厨Talib Hudda和他的团队将使用新鲜的时令食材，为您带来独一无二的美食体验。全新的早午餐菜单将带您进入地中海之旅，您可以无限享用我们的开胃菜，包括多种多样的奶酪、冷盘和令你食指大动的新鲜沙拉。价格为每位348人民币。我们最喜爱的是鸡……
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北京首都机场朗豪酒店燃吧特色汉堡
- 2016-12-15
北京首都机场朗豪酒店燃吧为您精心打造六种不同风味的特色汉堡，带您体验独特非凡的汉堡盛宴。燃吧在这个冬季为您特选各色汉堡，美味的汉堡时刻在燃吧为您一一呈现，厨师运用独特馅料为您制作最具有国际风味的各式汉堡，无论是传统的双层加厚芝士汉堡，抑或经典的香扒鸭胸汉堡，还是独特的碳烤三文鱼大虾汉堡，都均精选优质肉料，每一口都嫩滑多……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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