高棉红蚂蚁牛肉沙拉的做法
红蚂蚁牛肉沙拉是一道经典的柬埔寨烤牛肉菜式，将牛肉切成薄片，佐以红蚂蚁酱食用。 主厨Chanrith在Koh Kong 酱料中使用了红蚂蚁来代替醋、柠檬汁或罗望子以获得天然酸味，平衡酱汁中的辣味。配料：-100克熟成牛肉或眼排- ¼茶匙新鲜黑胡椒-盐少许-1杯橄榄油-50克精制芥兰茎，浸泡在冰水中-5g 积雪草叶子-5……
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新鲜食材与传统做法——地道柬埔寨风味美食尽在暹粒万怡酒店
- 2018-07-26
暹粒万怡酒店是万豪国际集团在柬埔寨开设的首家万怡品牌度假酒店，今年晚些时候，金边万怡酒店即将作为柬埔寨市场的第二家万怡品牌酒店开业。暹粒万怡酒店作为柬埔寨的万怡旗舰店，为客人提供了一个品尝地道当地高棉美食的机会，使用新鲜有机的本地食材，使菜肴达到国际标准。酒店以现代高棉建筑设计为特色，创新大堂空间和现代风格房间设计，使……
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来夏威夷版蚂蚁森林 带你体验生态之旅新风尚
- 2019-04-04
日常生活中，越来越多的人开始有意识地投入到环保活动中，身体力行地进行垃圾分类，乘坐公共交通减少碳排放，或者每天通过“蚂蚁森林”积攒能量为大西北种树。其实，除了平时的积累，你还可以在旅行中为环保出一份力！夏威夷也有一个类似的“蚂蚁森林”，游客们现场就可以亲手种下当地特有的珍稀植物——寇阿相思树。行程结束之后，你会收到一份……
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香飘红馆品新肴,国贸大酒店红馆菜单再更新
- 2016-12-06
国贸大酒店新颖别致的中餐厅红馆近日再次推出多款新菜肴，为新老宾客提供更多美味选择。红馆凭借经典的老北京挂炉烤鸭结合悉心研发的新派北方菜，在京城食客中获得了广泛好评，相信此次新菜单的推出将会带来又一场味觉风暴。看点一：20道新菜添新味此次红馆的新菜单共推出近20道新菜，绝大部分秉承红馆的北方菜根基，以北方的风味和原材料为……
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美味加新——国贸大酒店红馆更新菜单
- 2019-06-17
北京国贸大酒店红馆中餐厅推出全新菜单，增加川菜、淮扬菜、粤菜等菜品，呈现以北京枣木烤鸭为主打的融合菜系。糖醋黄鱼酱鸭红馆凭借经典的老北京枣木烤鸭，在京城食客中颇受好评。去年红馆推出的新菜单，增添了川菜新品，得到了热烈的反响。为此，红馆厨师团队在保持经典菜品的基础上不断地推陈出新，为食客创造新鲜感，愉悦舌尖的味蕾。龙虾地……
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时尚潮流新宠sunvictor番茄红素小粉瓶：你的美，“我”负责
- 2019-08-23
夏天夏天悄悄过去留下小秘密，压心底，压心底，是否告诉你？晚风吹过温暖我心底我又想起你，多甜蜜多甜蜜怎能忘记，不能忘记你心里想的还是你，不能忘记你给我留下貌美的容颜，浪漫的夏季还有浪漫的一个“你”给我一个粉红的回忆～哦，夏天夏天悄悄过去依然怀念你，喝一口抹一下都叫我回忆，就在就在这个秋天要把你分享，让你美出新高度，让你的……
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“泰”诱惑——郑州绿地JW万豪酒店泰国美食节盛大启幕
- 2017-03-13
2017年3月11日起，酒店特邀来自泰国考拉JW万豪酒店泰餐大厨MR. KAMOL CHUKAEW，带来一场热辣的“泰”诱惑美食节，唇齿留香的异国风味，无需远赴泰国，各位美食爱好者也能在大玉米享受一场最原汁原味的泰式饕餮盛宴。探索正宗泰国美食，都会尚膳自助餐厅热辣起航！让火辣的咖喱、清香的罗勒、浓香的椰汁，口感层层激醒……
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天然主张，至臻享受「世」间风味，“世茂酒店澳洲牛肉推广月”拉开序幕
- 2024-04-01
春生万物，食欲盎然；2024年4月12日至5月12日期间，由澳洲牛羊肉行业和世茂酒店携手举办的“世茂酒店澳洲牛肉推广月”即将拉开饕餮序幕。 活动将采取十城联动，包括上海康莱德酒店、上海佘山世茂洲际酒店、上海佘山茂御臻品之选酒店、绍兴世茂皇冠假日酒店、宁波春晓世茂希尔顿逸林酒店、南京世茂滨江希尔顿酒店、长沙世茂希尔顿……
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国贸大酒店红馆新品推荐初见惊艳再见依然
- 2017-04-17
随着季节时令的变化，国贸大酒店中餐厅红馆推出21款风味纯正的创意融合菜。在传承了传统饮食文化的同时，加以改进和创新，汲取生活中每一处的美食灵感，为帝都的美食爱好者们提供更多选择。红馆从风味凉菜、养生羹汤到北国风味、食尚融合，再到时令蔬菜、巧手主食、京味点心，技艺精湛的红馆厨师团队频出新招，花样趣味，带来不一般的舌尖体验……
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秀色浙江 | 甬帮夜宴在红馆开席
- 2023-03-24
甬，是浙江宁波的简称，而“甬菜”就是宁波的地道风味，原料就地取材，以海鲜居多，鲜咸合一，是浙江菜系中最具特色的地方菜，暨得益于自然风貌得天独厚的地理优势，又因为遍布各地的甬帮商人将家乡风味传承推广，更得力于历代甬菜大厨矢志不渝的融合与创新，令甬菜得名江湖。 2023年3月24日，甬帮夜宴暨嘉里酒业美酒品鉴在北京国贸……
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耕读LIFE
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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