北京通州北投希尔顿酒店青雅中餐厅：时尚“晶”品套餐全新发布
近日，北京通州北投希尔顿酒店推出时尚“晶”品套餐，一起跟随吕晶师傅的视角，在青雅中餐厅踏上一段“晶”彩的美食旅程。吕晶师傅深耕厨界20年有余，不断汲取各地美食精华，博采众长，因地制宜打造地域美食特色，深受宾客喜爱。 南宋诗人陆游在《秋晚村舍杂咏》中写道：园丁种冬菜，邻女卖秋茶。”特制冬菜与深海黄花鱼（每条3两）搭配……
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中华主厨季之星级美味“走出酒店，走进社区”
- 2022-07-25
北京通州北投希尔顿酒店与属地食客共享有滋有味的生活方式 2022希尔顿集团"主厨季"如约而至，希尔顿旗下酒店餐厅汇聚地道经典和精致多元的风味，展现希尔顿一直以来对优质餐饮出品的坚持：精选优质时令食材，坚持遵循菜系特色，展现菜品的纯正味道。自 2022 年 6 月 1 日至 7 月 31 日期间，……
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青萝卜的生食技巧
- 2019-12-27
首先，重要的事情说3遍：冰箱冷藏后口感更佳，皮辣肉甜！冰箱冷藏后口感更佳，皮辣肉甜！冰箱冷藏后口感更佳，皮辣肉甜！当您品尝爽脆的青萝卜时，习惯按照左侧竖切（切成竖条状）、还是按照右侧环切（切成环片状）？日常生活中，青萝卜通常不被视为水果，甚至作为蔬菜的存在感都不强。事实上，很多人从未吃过这个物种，而对于吃过的人而言，更……
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青萝卜海鲜汤和饺子
- 2019-12-27
寒冷的冬日，何不下厨做一份热腾腾的海鲜汤或者饺子温暖一下自己？此刻，可不能错过青萝卜这个食材选项哟。1.海鲜汤先来烹制一碗简单的海鲜汤吧~1.使用擦丝器，将青萝卜不适宜生食的部分擦成细丝。2.切好葱花姜丝蒜末（根据偏好选择）。3.先炒一下已处理好的海鲜，譬如鲜虾。【如果是泡发品，则先炒青萝卜丝。】4.放入青萝卜丝继续炒……
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北京康莱德酒店：陆羽中餐厅推出春季菜单
- 2019-03-27
在万物复苏的早春，北京康莱德酒店陆羽中餐厅选用新鲜应季蔬菜全新打造了如沐春风的新式零点菜肴：油焖春笋，惊蛰梨浸时蔬，春笋鲜虾春卷等清爽创意菜品诠释了这一年中独特的好时节。来陆羽享用春天的味道吧。供应时间：2019年3月27日至5月31日油焖春笋青韭响油鳝糊陆羽中餐厅以茶圣之名命名，暖色调的主格调加入刺绣，青瓷等元素，尽……
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江苏如皋首家希尔顿逸林酒店盛大开业
- 2023-07-20
希尔顿集团近日宣布，如皋曙光希尔顿逸林酒店正式开业。作为如皋市的首家全服务型国际品牌酒店，它将品牌标志性的暖逸服务与本地特色相融合，为宾客提供可靠而友好的停驻体验。如皋曙光希尔顿逸林酒店由曙光控股集团投资兴建，由希尔顿管理经营。 希尔顿集团大中华区及蒙古中区运营副总裁李忠信表示："长三角区域作为希尔顿集团……
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瑜舍京雅堂推出最新冬季零点菜单
- 2016-11-25
瑜舍内屡获殊荣的中餐厅京雅堂很高兴宣布推出全新冬季零点菜单。在原有菜单的基础上，加入了更多来自中国各地区的美味佳肴。此冬季菜单中值得推荐的凉菜包括橄榄油黑鸡枞青笋，雪菜山药以及古法手撕鸡。冬季，当然少不了既暖心又暖胃的汤品。最新加入的汤品包括松茸菜胆炖花胶和山东海参。橄榄油黑鸡枞青笋本次新菜单内也加入了清汤萝卜牛腩，紫……
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雅高酒店集团庆祝大中华区“为地球植树”活动五周年
- 2017-12-23
开展“苹果暖心行动”鼓励重复利用毛巾为积极响应“为地球植树”活动，雅高酒店集团大中华区在过去五年与中国滋根乡村教育与发展促进会携手，在河北省青龙县开发种植了一片果园。该果园是植树造林计划的一部分，旨在帮助当地百姓和社区的可持续发展。目前已使超过1200名当地农民和受益者获得机会去了解环境保护、有机耕作和生物多样性的重要……
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北京瑜舍酒店：童年时光中“妈妈的味道”
- 2017-05-08
品尝过各种珍馐美味，是否会不禁怀念伴你成长的味道？为庆祝母亲节的到来，瑜舍屡获殊荣的中餐厅京雅堂独家推出五月“妈妈的味道”，回馈每位辛勤工作却从未辜负孩子挑剔胃口的母亲们。曾几何时，不经意的一次入口，却直达味蕾深处，带你重返儿时记忆。今年母亲节，主厨李冬倾情为您呈现伴随他成长的妈妈的味道，正是妈妈的手艺，影响并造就了如……
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雅高酒店集团大中华区“为地球而动”活动成功举行
- 2018-10-26
庆祝雅高植树造林项目在过去五年中取得的成就2018年10月20日，雅高酒店集团举办了“为地球而动”公益跑步活动，为集团大中华区的“小树苗大不同”项目添上了精彩一笔。“小树苗大不同”于2018年9月启动，是雅高酒店集团大中华区的在线筹款和宣传活动。100多名来自雅高酒店集团及酒店代表、合作伙伴、客户忠诚计划会员以及当地居……
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耕读LIFE
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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