国贸大酒店红馆新品推荐初见惊艳再见依然
随着季节时令的变化，国贸大酒店中餐厅红馆推出21款风味纯正的创意融合菜。在传承了传统饮食文化的同时，加以改进和创新，汲取生活中每一处的美食灵感，为帝都的美食爱好者们提供更多选择。红馆从风味凉菜、养生羹汤到北国风味、食尚融合，再到时令蔬菜、巧手主食、京味点心，技艺精湛的红馆厨师团队频出新招，花样趣味，带来不一般的舌尖体验……
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香飘红馆品新肴,国贸大酒店红馆菜单再更新
- 2016-12-06
国贸大酒店新颖别致的中餐厅红馆近日再次推出多款新菜肴，为新老宾客提供更多美味选择。红馆凭借经典的老北京挂炉烤鸭结合悉心研发的新派北方菜，在京城食客中获得了广泛好评，相信此次新菜单的推出将会带来又一场味觉风暴。看点一：20道新菜添新味此次红馆的新菜单共推出近20道新菜，绝大部分秉承红馆的北方菜根基，以北方的风味和原材料为……
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美味加新——国贸大酒店红馆更新菜单
- 2019-06-17
北京国贸大酒店红馆中餐厅推出全新菜单，增加川菜、淮扬菜、粤菜等菜品，呈现以北京枣木烤鸭为主打的融合菜系。糖醋黄鱼酱鸭红馆凭借经典的老北京枣木烤鸭，在京城食客中颇受好评。去年红馆推出的新菜单，增添了川菜新品，得到了热烈的反响。为此，红馆厨师团队在保持经典菜品的基础上不断地推陈出新，为食客创造新鲜感，愉悦舌尖的味蕾。龙虾地……
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秀色浙江 | 甬帮夜宴在红馆开席
- 2023-03-24
甬，是浙江宁波的简称，而“甬菜”就是宁波的地道风味，原料就地取材，以海鲜居多，鲜咸合一，是浙江菜系中最具特色的地方菜，暨得益于自然风貌得天独厚的地理优势，又因为遍布各地的甬帮商人将家乡风味传承推广，更得力于历代甬菜大厨矢志不渝的融合与创新，令甬菜得名江湖。 2023年3月24日，甬帮夜宴暨嘉里酒业美酒品鉴在北京国贸……
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北京国贸大酒店：来一场属于秋天的“蟹”逅
- 2017-09-23
秋风起、秋水涨、秋菊黄，螯封嫩玉，蟹美膏黄，正是享用大闸蟹的好季节。精拆细啄，蟹肉的甘甜回荡在舌尖，三五好友浅酌慢饮一壶佳酿，酒的醇香、蟹的鲜美瞬间在味蕾绽放，实实在在过一把放纵的瘾。在这个“横行霸道”的时节，来一场属于秋天的“蟹”逅。红馆中餐厅精选三两以上的大闸蟹，可谓蟹中上品，只使用料酒、姜末、白糖、香醋等基本调料……
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北京国贸大酒店：十月限定 至臻礼赞——布林饼套餐
- 2018-10-02
俄式经典鱼子酱布林饼套餐十月强势登陆北京国贸大酒店，邀您与挚友亲朋一同探寻并享受欧洲传统美食风情，不容错过。红馆中餐厅，国贸79，酒廊以及云酷酒吧均可品尝，套餐包括金黄松软的薄煎饼，惊艳味蕾的三文鱼辅以贝赫纳鱼子酱及口感醇厚的白鲸伏特加，红馆中餐厅可以特别品尝到片皮鸭鱼子酱煎饼，用颠覆舌尖记忆的美味迎接秋天的到来。今年……
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食鲜意，盼春和景明——北京国贸大酒店部分餐厅恢复正常营业
- 2020-03-18
春日晴好，暖意穿破枝头，按下复苏的启动键。一起回归的，还有北京国贸大酒店的面档，红馆和酒廊。愿与宾客共食鲜意，盼春和景明，扫去阴霾，不负好时光。 北京国贸大酒店从3月16日起，餐厅逐步恢复正常营业。面档中餐厅最先开门迎接京城食客，多久没有边晒太阳边吃面了？午餐时分可以来份川味粉面，苏式阳春面清淡味鲜，招牌牛肉面里的……
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北京国贸大酒店：有美食美酒才不负遇见
- 2018-02-07
二月，总是充满温馨和爱意。情人节将至，连空气里都开始弥漫着甜蜜的气息。对爱情而言，时间便是最好的注解。寻一个美食美景兼具的好去处，携心爱之人在幽静雅致的餐厅共享烛光晚餐，再到耸入云端的酒吧小酌几杯，那看似让人无法捉摸的爱情便有了真实的质感。陪伴，才是最长情的告白。时尚现代的国贸79西餐厅推出七道式情人节晚间套餐，包括鱼……
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团圆滋味 浓情蜜意 尽在国贸大酒店
- 2017-01-05
岁末时节，新春将至，正是家人团圆共享天伦的美好时节。国贸大酒店在四家餐厅均推出了除夕年夜饭，为大家的除夕守岁提供美食选择。2017年1月27日至2月11日，红馆特别推出新春套餐，每桌人民币2,888净价或每桌人民币3,888净价，共包含13道特色精选菜式以及现场抽奖活动。菜品中包括了红馆的镇店名菜 – 老北京特色果木烤……
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顺时而食 二十四节气·食历——北京国贸大酒店再现传统之魅力
- 2019-01-28
中华的饮食文化源远流长，从古时起就讲究“不时不食，顺时而食”，顺应节气变化而饮食，达到修养身心的目的。北京国贸大酒店红馆中餐厅，酒廊以及云·酷酒吧，联袂推出“二十四节气·食历”菜单及鸡尾酒。以传统为根基，注入现代创新的构思，展示中国独特饮食文化的魅力。中国古人将一年分为二十四节气，用来指导农业生产，节气也与人们的日常生……
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耕读LIFE
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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