北京华尔道夫酒店：至味珍选——来自北回归线的馈赠
中国西南边陲，北回归线横跨的地带，拥有最丰富多样的气候，变幻的海拔及地理跨度，使得高原林海间，滋养了大自然最珍贵的馈赠——野生菌。在海拔2000-4000米的原始森林，昼夜相差较大的气温，冷暖空气的对峙、交融，孕育出地球上最纯净的食物——野生菌。每年7月至9月，一场雨，一夜间，漫漫山林，野生菌撑着小伞，争先恐后地破土而……
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北京金融街丽思卡尔顿酒店：顺德大厨领衔金阁中餐厅推出全新零点菜单
- 2019-03-14
备受期待的金阁新版零点菜单历经数月的匠心筹备，于三月正式推出。由北京金融街丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨梁志坤先生领衔演绎，在保留原有粤菜精品的同时，融入多款顺德传统美馔及创意菜式，为食客呈现纯正顺德美味。中餐行政总厨梁志坤日前，来自“名厨之乡”广东顺德的梁志坤大厨刚刚结束阿曼阿布斯坦宫丽思卡尔顿酒店客座活动，携其招牌美馔……
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北京华尔道夫情人节推荐 恣飨浪漫法餐 米其林星级品鉴
- 2023-02-07
环境优雅浪漫的鸢尾宫1893和充盈着中式典雅氛围的紫金阁中餐厅，在情人节之际倾情推出两款节日浪漫品鉴套餐。餐厅淡黄色的灯光像悬挂的月亮一般美好而恬静，和夜色交织氤氲又浪漫，让人沉迷。愿食客携爱侣沉醉在浪漫的光晕里，感受热恋中的悦满情浓，将这一场情真意切，化作盘中美馐，与爱情一同融化在味蕾当中。让浪漫在冬季结束前落地，让……
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明阁中餐厅迎冬日美味新菜品
- 2023-11-14
一场突如其来的降温寒潮，将深秋的京城送入了冬日怀抱。冬季需滋补，在寒风瑟瑟的日子里，享用热气腾腾锅气十足的广式砂煲，一定是不二之选。北京首都机场东海康得思酒店的明阁中餐厅，在行政总厨刘焕名师傅的带领下，以时令食材和匠心烹饪手法为食客呈现最具精髓的治愈系美味！明阁中餐厅明阁中餐厅 红胡椒炯海石斑：让辛香的红胡椒炯海石……
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北京瑞吉酒店：天宝阁中餐厅推出东北美食节
- 2017-05-09
即日起至6月30日，北京瑞吉酒店诚邀您一同品鉴传统正宗东北菜肴，感受热烈豪迈的东北味道。天宝阁中餐厅主厨刘道明师傅将带领厨师团队为京城食客献上东北美味。提到东北菜，无疑就想到其朴实无华的特性，而朴实到极致，也一样会透出一股雅的境界。地道的东北菜吸收鲁、川、粤菜之精华，同时融合了满、朝、蒙、宫廷菜点的传统技艺，注重利用东……
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北京华尔道夫酒店致意初夏
- 2017-05-03
春风带着樱花灿烂悄然而去，留下的是舌尖上的柔情；初夏牵着和暖娇阳翩然而至，缔造着全新的味蕾记忆。最耀眼的光景，更有美味相伴，北京华尔道夫酒店中、西餐厅推出全新应季菜单，向初夏致意，邀您一同跟随时间的脚步，品尝这一季的鲜美。紫金阁——海洋美味正当食蔚蓝大海，孕育着最鲜美的滋味，初夏时分，在首波海味出海之际，才华横溢的米其……
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北京首都机场朗豪酒店明阁中餐厅新春佳宴
- 2016-12-27
闻鸡起舞，喜迎新春！伴随着对新年的祈盼和对亲友家人康泰的心愿，北京首都机场朗豪酒店明阁中餐厅为您开启崭新的鸡年，为您带来吉祥如意的新春佳宴。明阁中餐行政总厨陈远隆和他的团队倾心打造三款新春菜单，无论是招财进宝宴、金玉满堂宴抑或八星报喜新春宴，均可满足您不同的节日口味需求，三种新春菜单囊括六福临门、白雪藏龙等经典明阁菜品……
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北京金融街威斯汀大酒店：金城阁中餐厅主厨推荐菜
- 2018-07-03
金城阁中餐厅主厨范玖炘师傅，是位经常受邀参加各类电视节目出镜，分享健康养生菜品制作与心得的酒店明星厨师。今夏将推荐两款自创及流行美味供你品尝。众所周知北京人钟爱茉莉花茶，炎炎夏日泡一壶茉莉花茶，瞬间特有的花香沁人心脾，令人神清气爽。茉莉花茶烟熏九孔鲍借势出品，鲍鱼在烟与花的缭绕中静待品鉴。除了茉莉花茶，二锅头和小龙虾，……
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北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅行政总厨刘焕名
- 2023-08-24
近日，刘焕名师傅被正式委任为北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅行政总厨。刘焕名主厨深耕于朗廷酒店集团的中餐烹饪工作近20年，致力于通过考究的烹饪方式，诠释舌尖上的美学艺术。精通正宗粤菜烹饪技巧的刘师傅执掌一方人间烟火，擅长中式巧思烹调时令、海陆食材，从而为宾客呈现出非同凡响的雅致风味。刘焕名主厨明阁中餐厅 刘焕名……
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北京金茂万丽酒店万丽轩中餐厅推出新春年夜饭
- 2018-01-02
新春将至，北京金茂万丽酒店期待与您一同迎接节日的到来。年夜饭也谓之“团圆饭"，预示来年生活美满。在这个中国人最重要的传统佳节，北京金茂万丽酒店万丽轩中餐厅推出了丰盛的年夜饭套餐，“迎春接福”“吉祥如意”“福禄双全”“吉祥高照”“十全富贵”“鸿运当头”，多款年夜饭为您增添节日喜庆，恭祝您好运一整年！万丽轩中餐厅……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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