第三届意大利烹饪体验在上海圆满落幕
体验意大利美食风情，意大利对外贸易委员会与尔玛厨艺学校联合举办意大利烹饪体验特训营2023年7月12日-13日，由意大利对外贸易委员会与意大利顶级烹饪教育学院尔玛 ALMA共同举办的第三届意大利烹饪体验在上海 SMEG 中国区旗舰店成功举行。意大利烹饪体验是意大利烹饪教育项目的重要一环，该项目旨在长期培养专业的意大利餐……
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北京丽晶酒店迪卡博餐厅：Davide Carboni让你爱上传统意大利菜
- 2017-10-18
Davide Carboni 早在11岁就恋爱了，但并非青春萌动前的迷恋，而是第一次学习烹饪的时候，年少的他在罗马老家时首次下厨做的就是最具代表性的carbonara –烤面条加干酪沙司，回忆起那段时光时他表示，“那是我学着做的第一道菜，可以说是我的初恋，也是促使我选择厨师这个职业的主要原因。”二十年后，这位北京丽晶酒……
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“非凡意象”2017意大利葡萄酒协会中国品鉴会
- 2017-12-19
意大利，这个神秘而又典雅的国度。除了令人惊叹的艺术文化之外，它生产葡萄酒的造诣也可谓是登峰造极。如今，意大利葡萄酒产量约占世界总产量的五分之一，年产量超 50 亿升，几乎所有地区都耕作葡萄，并拥有超过 100 万个葡萄园。2017年9月22日，由意大利葡萄酒协会 (Italia del VinoConsorzio) 举……
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超值TAVOLA三月商务午餐
- 2017-03-17
连日的春暖将北京带入最美的三月，午间外出就餐变得愉悦并让人心向往之——既能在一年之忙碌计时偷闲享受片刻正午阳光的和暖，让美好食物取悦渴望refresh的舌尖，同时还是会友与商务洽谈的最佳时段。TAVOLA全新商务午餐，抛弃枯燥，奉上最具弹性的菜单选项。128元/人与168元/人两档超值套餐，完美延续传统西餐三道菜及餐后……
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attabj意大利餐厅：赏心悦事 爱TA始终
- 2017-04-27
“赏心悦事共谁论，花下销魂，月下销魂。”生活中的小确幸点滴，都应该跟自己爱的人来分享。怀揣着这样美好的理念，attabj意大利餐厅于今年4月份进驻北京国贸商城，在京城CBD打造了一个独具情调、唯美梦幻的美食空间。蒸鳕鱼配奶油山药泥Steamed black cod Chinese yam puree spring ve……
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北京塔沃拉意大利餐厅冬季菜单全新发布
- 2016-11-18
冬季如约而至，告别秋凉飒爽，北京的冬天一贯深沉。我们的味蕾与腹藏需要更优质的脂肪与温度，来对抗寒夜的不友好。Tavola意大利餐厅用全新冬季菜单，近50道新菜，为你充实味蕾，让你温暖一冬。手工自制红酒宽面配红鲷鱼Red Wine Tagiatelle with Red Snapper and Fish Stock葡萄酒……
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北京塔沃拉意大利餐厅：情人节，想和你尝试不一样的风景
- 2017-02-08
新鲜感是情人们追求的永恒话题，在岁月静好之外，谁不想穿插些许意外之喜或打破常规生活的不平凡？情人节恰恰给了我们名正言顺寻找新意的“借口”，在这一天和爱人尝试些不一样的舌尖旅程，不失为互相探索的好方式。TAVOLA着意在情人节为有爱的你们定制情人节专属套餐，从创意到口味、造型都让人十足新鲜感。金枪鱼塔塔佐淡口酱油及热芝麻……
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当爱与浪漫相遇——北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅
- 2017-02-04
与您心爱的人来迪卡博意大利餐厅尽情享受令人迷醉的五道式情人节套餐。彰显当代设计理念，诠释高雅浪漫的用餐环境，迪卡博餐厅是您与爱人用餐的最佳之选。开胃菜是您不容错过的海鲜拼盘，接下来陆续为您呈现鲜美的海胆藏红花意面，口感绵滑的鹅肝澳洲牛柳或是鲜嫩的香煎三文鱼，浓郁丝滑的黑巧克力甜点作为甜蜜之夜的完美收官。人民币1520元……
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Opera BOMBANA与你有情守候，始终如一
- 2017-02-08
春寒依旧料峭，但已挡不住情人节逐渐蒸腾的暖意。任街景如何喧闹灿烂，Opera BOMBANA始终安静地为有情人筑起一座优雅、细致并极具审美品位的堡垒，坚固如你们的爱情，安稳似静水流深的爱意。Opera BOMBANA始终是情人节对坐喁喁的最佳选择，贴心的服务、优质的菜品让有情人感受无处不在的妥帖。Opera BOMBA……
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北京丽晶酒店：在迪卡博探索意大利菜的灵魂
- 2018-03-31
想要发现最棒的意大利菜肴或许并不难，它就在北京的东城区，藏在金宝街的迪卡博餐厅里。是的，没错，就是我们的厨师Davide Carboni 将要在春季呈现的地道美食！迷迭香熏鸭胸配板栗蜂蜜汁和西兰花沙拉，波特酒及红胡椒从新西兰贻贝，迷迭香熏鸭胸到传统西西里奶酪卷，Davide将为你呈现全新的春季商务午餐！也可以试试搭配我……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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