黑武士：1981年出生在台北可以喝汤底的火锅
春节刚过就接到朋友的邀请去黑武士餐厅，听名似熟非熟，有点像日料餐厅，但又不了解，带着疑问找我亲爱的度娘去，......原来这是一家来自台湾的火锅（此时也想起为什么对名字熟悉了，JJ林俊杰有一首歌叫黑武士，(⊙o⊙)嗯，不懂音乐的吃货不是好美食家）。一眨眼，到我们约定的时间，约定的地点。步入餐厅，映入眼帘的是黑色系主题的……
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高棉红蚂蚁牛肉沙拉的做法
- 2018-07-26
红蚂蚁牛肉沙拉是一道经典的柬埔寨烤牛肉菜式，将牛肉切成薄片，佐以红蚂蚁酱食用。 主厨Chanrith在Koh Kong 酱料中使用了红蚂蚁来代替醋、柠檬汁或罗望子以获得天然酸味，平衡酱汁中的辣味。配料：-100克熟成牛肉或眼排- ¼茶匙新鲜黑胡椒-盐少许-1杯橄榄油-50克精制芥兰茎，浸泡在冰水中-5g 积雪草叶子-5……
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上海排队排疯了的捞王锅物料理降临帝都望京
- 2018-07-25
捞王锅物料理在帝都的凯德望京店于7月21日剪彩宣布正式开业。到场支持的嘉宾有黄小厨新厨房生活（北京）有限公司 CEO 朱虹、望京凯德Mall 租赁部经理汪春颖、全国工商联商业地产研究会副会长东嘉生、捞王锅物料理品牌市场副总经理曾怡华、心煮艺－畅格美食传播创始人李春晓，同时也感谢40位媒体伙伴莅临参加。捞王从2009年在……
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云南铜锅鱼·滇大池蒸汽石锅鱼：乘风破浪的地道美味云南菜相约亦庄了
- 2020-09-08
一趟云南行，都没吃够，回京后继续来到滇大池享云南美味。 走出朝林广场B座观光电梯的7层，便是浓郁的云南特色风情装修风格的云南铜锅鱼·滇大池蒸汽石锅鱼（亦庄店）餐厅，热情而欢快的云南歌曲，伴随着舞蹈，氛围感十足。 继续往前走是用餐区和可以俯瞰亦庄的室外露台，想吃完午饭懒洋洋的坐在露台上发呆。 蒸汽石锅鱼是云南……
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旬野菜·日式涮涮锅专门店（华威约饭街店）全新升级， 更多新鲜美味等您来尝
- 2019-08-06
餐饮人对美食的极致追求被视为理所当然，旬野菜一再突破，对用餐环境绝对升级，坚信一饮一啄，绝不孤立，一次好的就餐过程，必须是环境、美食、服务的综合感受。招牌寿喜锅由13种蔬菜与烤过的牛棒骨熬制七小时以上的汤底，酱香微甜。汤底的灵魂是牛肉，精选180天澳洲谷饲和牛，肉质选择脂肪分布均匀的上脑和牛肩。牛肉整片下锅，变色便能入……
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北京长安街W酒店标帜餐厅冬日暖锅自助
- 2018-11-12
立冬过后，阵阵寒流入侵，体内的馋虫也愈加活跃作祟，位于北京长安街W酒店地下一层的标帜餐厅，将在原有自助档口的基础上，开启冬季限定的火锅坐席，让美味选择温暖升级，招架你的无敌胃口，用美馔陪伴一众潮流食客度过寒冬时刻。标帜餐厅极具摩登设计风格，同时融合了皇城时尚元素，能让宾客纵享独特的用餐氛围，感受无限活力的用餐体验。自助……
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北京人济万怡酒店：三种酱料的“正宗韩式石锅拌饭”
- 2019-09-24
您想了解正宗的韩式石锅拌饭么？看这里就对了。今天很荣幸为大家请到了大韩民国传统饮食总会北京代表处禹会长，倾情为每一位厨师教授做出一道正宗的韩式石锅拌饭，跟着小编的步伐一起来看看吧！备小料想象不到吧，鸡蛋配料是要做成这样的不规则的地方统统都要去掉不要，只留下精华秘制酱会长的独家秘料就在这里，亲们看到了嘛就算是秘制酱料，也……
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鹅岛精酿啤酒登陆北京海航大厦万豪酒店
- 2019-05-14
登陆鹅岛，无酒不欢！北京海航大厦万豪酒店大堂吧于2019年5月14日推出精酿啤酒套餐。让精酿啤酒爱好者于此邂逅源于美国芝加哥的标志性精酿啤酒品牌——鹅岛啤酒，并搭配以精致可口的经典美式热狗小吃，让你在这个炎炎夏日悦享清凉。此次大堂吧精选鹅岛三款精酿杰作，分别推出鹅岛IPA、鹅岛312和鹅岛醺然艾尔，每一款都各有千秋。具……
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第五届北京精酿邀请啤酒节即将于3月底举办
- 2019-03-11
大跃啤酒很荣幸地宣布，第五届北京精酿邀请啤酒节将于2019年3月29日至31日在北京TRB铜餐厅举办！2014年起大跃啤酒主办的北京精酿邀请啤酒节，是北京第一个旨在让中国消费者有机会可以接触并了解海内外精酿酒厂、品尝世界各地顶尖鲜啤的分时段畅饮制精酿啤酒节。“每一年，我们都写下作为北京精酿邀请啤酒节的主办方多么让人高兴……
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北京东隅与三家北京最优秀的精酿啤酒品牌合作，于仙酒吧室外露台发布全新概念 - 精酿啤酒集装箱
- 2017-06-07
北京东隅很高兴宣布将在仙酒吧室外露台推出全新概念 - 精酿啤酒集装箱。以仙酒吧现代工业风格为灵感，此精酿啤酒集装箱由海上货运集装箱重新改造设计，表现了北京东隅的创新精神及对于生态可持续发展的重视。作为仙酒吧的一部分，此全新概念室外酒吧将于2017年6月16日正式对外开放。“精酿啤酒集装箱的落成标志着仙酒吧的一个新的发展……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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