北京金茂万丽酒店万丽轩中餐厅推出新春年夜饭
新春将至，北京金茂万丽酒店期待与您一同迎接节日的到来。年夜饭也谓之“团圆饭"，预示来年生活美满。在这个中国人最重要的传统佳节，北京金茂万丽酒店万丽轩中餐厅推出了丰盛的年夜饭套餐，“迎春接福”“吉祥如意”“福禄双全”“吉祥高照”“十全富贵”“鸿运当头”，多款年夜饭为您增添节日喜庆，恭祝您好运一整年！万丽轩中餐厅……
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给生活来点绿色能量——北京金茂万丽酒店推出生态活菜
- 2018-03-09
万物复苏的春天，绿意盎然的气息渐渐蔓延开来让生活也变得朝气蓬勃。来自农场的有机蔬菜让更多的宾客回归自然，享受健康生活。主打精致粤菜的万丽轩近期为宾客推出田园生态活菜，质地鲜嫩的麦香菜、有机奶白菜、菊花菜、香妃菜…应有尽有。生态活菜含有丰富的营养成分，比传统蔬菜更有食用价值。宾客可以选择自己喜欢的蔬菜与烹饪方式，无论是选……
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北京金茂万丽酒店中餐厅推出“京味儿套餐”
- 2017-05-16
5月的北京，万物繁茂。生意盎然的商铺与穿梭不息的车水马龙构成了王府井大街独有的魅力与风情。转角踱步至金茂万丽酒店的后院，俯身便可嗅到院落里虞美人花的清香。乘坐电梯至二楼，中餐厅万丽轩在古典气息中迎接着各方来客。来到这里，一定要品尝万丽轩新推出的京味儿大餐。蜜汁脆皮虾传统京酱肉丝松鼠桂花鱼最具传统的北京烤鸭还原老北京的味……
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十月蟹肥 唤醒味蕾——北京金茂万丽酒店邀您一起“蟹”逅金秋
- 2018-10-02
“菊黄蟹肥秋正浓”，金秋大闸蟹成为了这个时节餐桌上的主角，十月雄蟹鲜而肥，甘而腻，蟹黄的唤醒沉睡味蕾，美妙滋味难以言喻。...北京金茂万丽酒店万丽轩推出金秋大闸蟹，无论是清蒸还是以蟹粉为食材烩豆腐、小笼包等美味蟹宴皆为食客献上时令金秋蟹味。中餐主厨梁师傅选用有8年年份的花雕酒熬制出经典的太雕酒醉大闸蟹更是色香味俱全，口……
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北京金茂万丽酒店中餐厅推出波士顿龙虾大餐
- 2017-07-03
中餐行政总厨梁师傅本着对美食烹饪的执着追求，潜心研究餐饮趋势，不断为食客带来味蕾上的惊喜。近日，万丽轩推出精心烹饪的诱人波士顿龙虾，带领食客寻找大西洋沿岸的味道。由主厨多次烹饪试验的香辣炒波士顿龙虾，采用南北方结合的烹饪技法，火候拿捏恰当，最终炮制出口感浓郁香辣滋味；以清淡多汁为特色的上汤芝士焗波士顿龙虾搭配地道的意大……
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奏响自然旋律 米其林二星宝丽轩中餐厅倾呈春日美味珍馐
- 2023-03-27
韶光和煦，上海宝格丽酒店以充满时韵欢愉的意式飨味，开启别具一格的春日盛筵。米其林二星宝丽轩中餐厅演绎饱含时令气息的全新春季菜单，集纳山川海味，提炼味蕾华章，为城市名流雅士演绎春日的新鲜美味，盛启优雅惬意的意式生活体验。翡翠鱼蓉羹豉味紫葱元贝 米其林二星宝丽轩中餐厅甄呈5道宝丽特式午馔，开启粤菜的赏味之旅。豉味紫葱元……
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北京金茂万丽酒店新春礼遇
- 2019-01-07
寻找传统中国年味，品味团聚时光。时值岁末迎春之际，北京金茂万丽酒店中餐厅万丽轩为宾客全新打造了蕴含美好寓意的传统节日珍馐。新春年夜饭十款经典年夜饭套餐，为家人朋友的团聚传递浓浓幸福年味。在迎春接福宴中，不仅有生炒腊味糯米饭、金蛋红烧肉、红豆沙汤圆等传统佳肴，更有干邑豉油皇焗大虾、 XO芦笋炒带子等诱人美味；在吉祥如意宴……
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臻享时令欢愉 米其林二星宝丽轩中餐厅倾心打造秋日飨宴
- 2022-10-09
传承经典食韵，臻享时令欢愉。上海宝格丽酒店米其林二星宝丽轩中餐厅优雅臻呈全新秋季菜单，打造融合时令臻味的美味飨宴，为城市旅人带来专属的秋日欢欣，咏赞别具一格的宝格丽生活美学。上海宝格丽酒店宝丽轩中餐厅行政主厨 傅文彪师傅 全新菜单由拥有超过25年专业烹饪经验的傅文彪师傅匠心打造而成，臻呈以螃蟹、海鲜为主的粤式珍馐，……
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北京金融街丽思卡尔顿酒店意味轩餐厅黑松露之味
- 2016-11-17
作曲家兼美食家罗西尼称：松露是蘑菇中的莫扎特。黑松露无以伦比的魅力由此可见一斑。早在中世纪的欧洲，教士及贵族便沉湎于松露的浓香，这种只能依靠野生而无法人工驯养的美味从来都是王室贵族餐桌上的尤物。生长环境的局限和采摘困难，使得优质黑松露在国际市场上供应量总是有限，要想吃到正宗且香气浓郁的松露需前往声誉卓越的食肆，在北京，……
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北京金融街丽思卡尔顿酒店：意味轩初夏纵享鱼子酱美馔
- 2017-05-09
北京金融街丽思卡尔顿酒店的意味轩餐厅携手卡露伽为大家诚意献上鱼子酱美馔，为京城美食爱好者呈现贵气非凡的美食体验，是您初夏寻觅食的绝佳之选。红菜头直面，土豆泡沫，北海道海胆，西伯利亚鲟鱼子身为食物“软黄金”的鱼子酱顺理成章地被中国人接纳。在拥有“天下第一秀水”的千岛湖，卡露伽采用模拟鲟鱼野生状态的网箱养殖模式，充分的水交……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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