北京新世界酒店：盆菜与年夜饭的完美邂逅
年者，禾熟之名。每岁一熟，故以岁为名。若把“年”当作丰收的象征，那么与家人的团聚，亲朋的祝福则是一年到头最热闹愉快的时候。所以丰盛的饭菜怎么能缺席，它寓意着来年步步高升。因此，每一道菜，都充满着美好的祈愿。由我们顶尖的厨师团队推出的春节特色菜单，结合优雅现代的中式氛围，在北京新世界酒店祈年八号中餐厅欢度春节。即日起约上……
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北京新国贸饭店：三五堂8月又上新菜，芝麻酱拌一切携老北京烤肉一同亮相
- 2019-08-02
北京本土美食丰富多彩，铜锅涮肉、麻酱糖饼、爆肚、卤煮、门钉肉饼、炸酱面都是北京美食的代表，如果说起老北京人最离不开那款美食，那一定是芝麻酱。整个8月，三五堂将推出“芝麻酱拌一切”美食活动，带你重温老北京的市井生活，品味来自老北京民间的百姓美食。本次活动，新国贸饭店行政副总厨高宁高姐再次将她记忆里的味道请到堂上，推出夏季……
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清水亭·湖北菜： “源来好滋味” 落户国贸商城
- 2019-10-19
——忆源——50年前，均州古城外的一座凉亭，亭下河水潺潺清亮见底，鱼游虾戏穿来游去，一位青年站在亭边陶醉于此；时过境迁，古城、凉亭已沉封百米水下，青年餐饮生涯纵横半生，食遍珍馐美味，最惦念的，还是家乡水之灵，鱼之乐的鲜香滋味。“清水亭· 湖北菜”带您重回楚地，找寻被时光眷恋的味道。——塑源——餐厅内部空间设计以游园方式……
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北京丽晶酒店：在迪卡博探索意大利菜的灵魂
- 2018-03-31
想要发现最棒的意大利菜肴或许并不难，它就在北京的东城区，藏在金宝街的迪卡博餐厅里。是的，没错，就是我们的厨师Davide Carboni 将要在春季呈现的地道美食！迷迭香熏鸭胸配板栗蜂蜜汁和西兰花沙拉，波特酒及红胡椒从新西兰贻贝，迷迭香熏鸭胸到传统西西里奶酪卷，Davide将为你呈现全新的春季商务午餐！也可以试试搭配我……
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金茂北京威斯汀大饭店：厨有德行 菜现其意——中餐行政总厨王维
- 2017-08-09
入行与传承做厨师一般入行都比较早，说到入行，王维说他14岁就进入厨房了，最初还是受到家人的影响，家里有人非常喜欢做菜，而且每次逢年过节看到家里做出满满一桌子菜一起开心的享用的样子，觉得特别有感染力，所以自己也想做出让别人感觉到幸福的菜肴。入行没多久，他看到了当时红极一时的电影《食神》，虽然说那是一种夸张的艺术渲染，但他……
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北京临空皇冠假日酒店：魅力东南亚，美食享不停
- 2017-03-31
万物复苏的四月，皇冠咖啡厅特推出东南亚美食节来复活你的味蕾。热情火辣的泰国菜，清爽甜美的越南菜，丰富考究的新加坡菜，香辣刺激的马来西亚菜，奔放甜蜜的印度菜……纯天然的香料、考究的选材以及独特的烹饪手法，让每一道东南亚美食都是色香味俱佳。皇冠咖啡厅特聘的来自印度的厨师Suhai 为此次东南亚美食节做了充分的准备，不论是现……
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北京长安街W酒店创新推出惊「艳」招牌菜
- 2018-05-03
北京长安街W酒店艳中餐厅，于活力春季全新推出两款特色招牌菜，由“情感味蕾师”黄志玲总厨倾情创作，渴望为食客呈现独特美味，唤醒沉睡味蕾。情感味蕾师 享世家烹饪天赋艳中餐厅的行政总厨黄志玲，出生于广东厨师世家，拥有得天独厚的烹饪机遇。2001年跟随其表叔——粤菜泰斗黄振华步入餐饮行业，至今已拥有十八年餐饮经验，足迹遍布全国……
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清爽一夏 汤城『夏清』美味——汤城小厨推出夏清系列新菜品
- 2017-07-14
夏季来临，“春生夏长，秋收冬藏”，一句话道尽了如何在四季中调理身体、保持健康。汤城小厨充满东方智慧的“不时不食”告诉我们，每一个季节我们都需要摄入应季当食的不同养分，所以每一次换季都会有当季的时令食材上市。汤城小厨根据四季更迭推出的不同系列菜品，分别为『春醒』、『夏清』、『秋润』、『冬安』，本次上新的夏季新菜即为『夏清……
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北京华侨大厦睿世酒店：东南亚“食”光之旅
- 2022-08-08
碧海蓝天的如画风景，轻松休闲的悦人氛围以及各色缤纷美食，形成了东南亚独有的气质，惹得无数人心向往之。2022年8月8日至14日 ，一场倾情打造的东南亚“食”光之旅火热登陆北京华侨大厦睿世酒店的嘉禾餐厅，在北京即可轻松实现东南亚美食自由，在清凉一室，感受椰林沙滩、海风习习的热带风情。 嘉禾餐厅主打东南亚融合菜品，此次……
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TAVOLA北京的圣诞特别菜品
- 2016-12-03
经典的圣诞菜品往往是最传统的，这些美味的菜品有着他们不同于其他菜品的意义，只有在圣诞节的时候才会出现在人们的餐桌上。TAVOLA北京今年推出圣诞特别菜品，让您的节日不再一成不变。在平安夜或圣诞节来到北京TAVOLA，您不仅是一位味蕾能得到满足的食客，更是圣诞气氛的制造者与见证者。为了给到食客更多的选择，我们今年不仅提供……
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耕读LIFE
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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