王府半岛酒店：置身秘境花园 镌刻浪漫回忆
情人节如期而至，王府半岛酒店诚邀宾客一同开启独特的浪漫之旅。于米其林一星Jing餐厅内品鉴精致新派法餐，在凰庭中餐厅古色古香的氛围中共述彼此的浓情蜜意，或在大堂茶座享受情人节限定巧克力火锅，为专属之日增添甜蜜气息。 置身秘境花园 邂逅星级浪漫 今年情人节，蝉联米其林一星的Jing餐厅随处弥漫着法式浪漫气息，从餐……
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王府半岛酒店Jing餐厅荣摘2021北京米其林指南一星 由全球美食权威《2021北京米其林指南》正式发布
- 2020-11-16
王府半岛酒店Jing餐厅很荣幸在2021北京米其林指南中摘得米其林一星称号。同时，来自法国的Jing餐厅主厨Julien Cadiou获得2021年度唯一一位“年轻厨师奖”殊荣。2020年11月16日，拥有‘美食圣经’之称的《米其林指南》公布2021年北京米其林指南星级餐厅名单，在中国首都再次举行了盛大的发布会，具有繁……
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味领京城 坚持用心 王府半岛酒店Jing法餐厅及凰庭两家餐厅再度同获米其林星级荣誉
- 2023-10-12
由全球美食权威2024年第五届北京米其林指南正式发布 拥有全球美食界权威标杆之称的《米其林指南》公布于10月12日公布2024年北京米其林指南星级餐厅名单，王府半岛酒店两家餐厅再度双双荣膺殊荣。其中，作为引领京城法餐典范的Jing餐厅四度蝉联米其林一星餐厅称号，凰庭中餐厅凭借匠心炮制和经典传承的出品，连续两年荣获米……
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王府半岛酒店诚邀客人敬贺团圆时刻，乐享温暖中国年
- 2022-12-27
各式佳节传统、应季美食以及缔造恒久回忆的主题活动 辞旧迎新，其乐融融。王府半岛酒店盛邀宾客与家人一同品尝传承经典的财神主题下午茶，并体验充满乐趣的中国年主题儿童活动。酒店凰庭中餐厅也为宾客准备了年味十足的年夜饭定制菜单，旨在这欢聚的大日子里与亲朋享用美食，让温馨团圆的快乐，在餐桌上浓墨重彩的绽放。充满设计感的视觉装……
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王府半岛酒店携手北京城市艺术博览会参展既YUAN博物馆四位创始艺术家 打造「收藏之家」生活美学艺术空间
- 2021-07-26
家是容纳生活和思考的场域，光阴、过往铺陈其间，一物一器皆有故事。王府半岛酒店携手北京城市艺术博览会（AFIH）参展既YUAN博物馆四位创始艺术家宋涛、张启、曹峰、魏明辉，于2021年7月至10月期间联袂共同打造「收藏之家」艺术空间，演绎艺术、设计、生活三位一体的沉浸式体验展览。以家外之家之名，邀您在王府半岛酒店艺术廊，……
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王府半岛酒店任命JING餐厅主厨朱利安Julien Cadiou
- 2017-09-18
曾与巴黎多家米其林星级餐厅名厨共事创作法餐与日餐相结合的创意美食王府半岛酒店JING餐厅荣幸的迎来了新任主厨朱利安Julien Cadiou。主厨朱利安来自法国，曾在巴黎多家米其林星级餐厅工作，并与名厨Alain Ducasse与Kei Kobayashi共事，丰富的工作经历使他的厨艺不断精进与提升。在2017年7月加……
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王府半岛酒店诚邀宾客飨迎浓情中国年 各式佳节传统美馔以及缔造恒久回忆的节庆主题系列活动
- 2024-01-03
祥龙启新，瑞气盈门，王府半岛酒店于新历新年来临之际，匠艺呈现极具传承寓意的「龙灵東方」折纸主题新春下午茶，并盛邀小小宾客体验精彩纷呈的节庆主题系列儿童活动。酒店凰庭中餐厅精心呈上融汇南北方特色的春节定制菜单，将佳节美好祝愿化作盏盏美味珍馐，旨在让宾客在这团圆美期中与亲朋围桌共享丰盛年味，并从饮食之味中收获幸福。充满设计……
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在云端相遇灿烂土耳其
- 2023-04-24
王府半岛酒店雲景廊推出融汇东西主题下午茶及异域风情主题空间庆祝伊斯坦布尔半岛酒店开业 位于王府半岛酒店十五层的露台雲景廊，在喧闹的都市上空为客人开辟出一隅清幽之地，以得天独厚的云顶户外旖旎风景和特色建筑风格倍受青睐。觥筹交错间与璀璨京城景致相拥，啜饮一杯由酒店专业调酒师团队特别打造的多款夏日沁饮，搭配特色小食，尽享……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）以故乡法国巴斯克为灵感 呈献春季新派法餐新菜品
- 2024-03-13
作为引领京城法餐典范的米其林一星Jing法餐厅，主厨威廉（William Mahi）带领的厨师团队载誉前行。在春季盎然来临之际，推出了融汇了新派法餐精粹和独具探索精神的全新出品。这份菜单，饱含了威廉（William Mahi）与他的故乡巴斯克地区之间密不可分的故事，以及从山川海洋探索中受到的启发为灵感，增添无限来自大自……
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香港半岛酒店瑞樵阁与著名瑞士圣莫里兹Badrutt's Palace酒店呈献一连三天正宗瑞士美食
- 2017-09-17
香港半岛酒店瑞樵阁创业五十多年，一直被誉为本港瑞士餐厅始祖。为了令客人体验到最正宗的瑞士美食风味，瑞樵阁特别邀请圣莫里兹 (St. Moritz) 著名酒店Badrutt's Palace Hotel旗下Chesa Veglia的名厨来港，由今年9月27日至9月29日在瑞樵阁炮制首本名菜，让客人可以一尝瑞士山区……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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