北京海航大厦万豪酒店任命刘存双先生为中餐行政总厨
2017年4月,北京海航大厦万豪酒店任命刘存双先生为中餐行政总厨。刘师傅拥有20余年的中餐工作学习经历,曾在多个国际集团的五星级酒店工作。刘师傅在经典粤菜的基础上加以创新,添加上乘的西餐原料,在保留中餐特色的基础上提升味蕾体验,他将对美食的热爱和执着倾注于每一道菜品中,简单的食材经由他反复雕琢和不断创新,相信定能为宾客……
2017年4月,北京海航大厦万豪酒店任命刘存双先生为中餐行政总厨。刘师傅拥有20余年的中餐工作学习经历,曾在多个国际集团的五星级酒店工作。刘师傅在经典粤菜的基础上加以创新,添加上乘的西餐原料,在保留中餐特色的基础上提升味蕾体验,他将对美食的热爱和执着倾注于每一道菜品中,简单的食材经由他反复雕琢和不断创新,相信定能为宾客……
甜品是有故事的艺术品,而不得不说的是其中最具代表性的黑巧克力,精醇的浓香调和了徘徊口中的微酸口感,被誉为巧克力中的贵族。北京丽晶酒店臻选上等法国法芙娜72%黑巧克力,运用创新烹调理念精心打造的丽晶经典蛋糕由此诞生。成就经典并不是说说那么简单,为保证完美的口感度,每一道步骤都马虎不得。黝黑的巧克力啫喱紧紧裹住拥有焦糖奶油……
北京长安街W酒店于近日推出“北京爱·情”系列套餐,汇集备受推崇的非凡体验,让这个寒冬幸福温暖、铭记一生。以“情感味蕾师”著称的黄志玲主厨独创“北京爱·情”菜单,更有标帜餐厅情人节精选套餐,W LOUNGE的“北京爱·情”鸡尾酒,AWAY水疗的“蜜”语甜言绽放活力精选项目,以及“释放快乐”“纵情狂欢”客房庆典套餐,与爱侣……
北京长安街W酒店艳中餐厅,于活力春季全新推出两款特色招牌菜,由“情感味蕾师”黄志玲总厨倾情创作,渴望为食客呈现独特美味,唤醒沉睡味蕾。情感味蕾师 享世家烹饪天赋艳中餐厅的行政总厨黄志玲,出生于广东厨师世家,拥有得天独厚的烹饪机遇。2001年跟随其表叔——粤菜泰斗黄振华步入餐饮行业,至今已拥有十八年餐饮经验,足迹遍布全国……
中国上海,2024年1月2日——无论是前往北方雪地撒欢儿,还是飞赴海岛追逐夏天,抑或到繁华都市享受美食的乐趣,都是理想的冬日度假选择。2024年1月2日至2月23日期间,万豪旅享家旗下近400家酒店推出开动行“冬”派体验,涵盖冬季运动、时令美味等多元化礼遇,助力宾客创造独特的岁末年初旅途记忆。万豪旅享家旗下酒店推出开动……
环境优雅浪漫的鸢尾宫1893和充盈着中式典雅氛围的紫金阁中餐厅,在情人节之际倾情推出两款节日浪漫品鉴套餐。餐厅淡黄色的灯光像悬挂的月亮一般美好而恬静,和夜色交织氤氲又浪漫,让人沉迷。愿食客携爱侣沉醉在浪漫的光晕里,感受热恋中的悦满情浓,将这一场情真意切,化作盘中美馐,与爱情一同融化在味蕾当中。让浪漫在冬季结束前落地,让……
北京金茂万丽酒店将于4月16日复活节当日在燃餐厅推出丰盛的复活节早午餐,鲜活的波士顿龙虾、阿根廷红虾挑动您的味蕾,更有源自深海的新西兰生蚝,佐以海内外各式酱汁大快朵颐!体验春日里的户外海鲜及肉类烧烤,在鲜嫩美味中感受味蕾的畅意;神奇的西点魔法师将和小朋友一起制作复活节饼干。可爱的邦尼也加入其中陪伴左右,缤纷复活节彩蛋任……
一缕春风、一场春雨,唤醒了万物,也顺便叫醒了沉睡一冬的味蕾。食鲜,吃春,这件应景的小事似乎在温婉的江南更合时宜。润泽的水土孕育了无数美味,以美色让各方食客为之倾倒。你瞧,春笋一不留神已冒了头,蛰伏了一冬的螺狮也愈渐肥美、还有河豚欲上时,茼蒿、马兰头等各种鲜嫩水灵的野菜已飞入寻常百姓家的餐桌,因为这些时令性的美味,江南,……
作为京城蝉联三年米其林一星殊荣的法餐厅,Jing餐厅主厨威廉秉承不断突破与打破自我的风格,不断探索食材本性并巧思运用不同食材的特性创意搭配,为食客们带来多元魅力的法式味蕾体验。 此次,威廉的新菜品在食材的选择上以海鲜与菌类为主,创作灵感依然汲取于生活和大自然,运用精湛的烹饪技巧保留食材本味的同时,满足创意味蕾搭配,……
折纸是一项起源于中国的古老艺术。半岛经典下午茶作为传承与优雅的典范,自1928年起引领英式下午茶的美食文化,被世人熟知,闻名至今。王府半岛酒店立足于传承与前行并驱的品牌宗旨,致力于为半岛宾客打造多元化体验,引领首都当代生活方式酒店新标准。 此次,王府半岛酒店携手中国折纸艺术家刘通先生,以新历龙年为跨界灵感,匠艺呈献……
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做人就像做酒。好酒需要陈放,人也要学会沉淀。人生输输赢赢,或得或失,每一寸光阴都承载着悲喜。学会沉淀,沉淀阅历形成智慧, 沉淀情感丰满心灵,沉淀心情换取宁静。沉淀,不是消沉,是在宁静中找到属于自己的位置。做人就像做酒,像陈酿的酒,不浮躁, 不焦虑,静待时机,开瓶绽香。