王府半岛酒店任命JING餐厅主厨朱利安Julien Cadiou
曾与巴黎多家米其林星级餐厅名厨共事创作法餐与日餐相结合的创意美食王府半岛酒店JING餐厅荣幸的迎来了新任主厨朱利安Julien Cadiou。主厨朱利安来自法国，曾在巴黎多家米其林星级餐厅工作，并与名厨Alain Ducasse与Kei Kobayashi共事，丰富的工作经历使他的厨艺不断精进与提升。在2017年7月加……
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璞瑄酒店联名Nespresso浓遇咖啡推出“稀世臻选”下午茶
- 2019-11-27
URC集团旗下备受瞩目的全新奢华定制酒店——北京璞瑄酒店，携手全球优质咖啡行业的标志性品牌——Nespresso浓遇咖啡，推出“稀世臻选”联名双人下午茶。匠心巧制的甜点，搭配米其林餐厅特供的Nespresso浓遇咖啡稀世臻选系列咖啡，带领宾客度过一个氤氲浓醇香气的午后。Nespresso浓遇咖啡将带来两款稀世臻选系列咖……
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荷兰米其林星厨Syrco Bakker做客北京康莱德酒店廿九阁
- 2017-09-04
9月27至28日，名誉荷兰的米其林星级大厨Syrco Bakker将莅临北京康莱德酒店廿九阁西餐厅，为爱好尝鲜的京城食客奉上为期仅两天的荷兰米其林盛宴。Syrco Bakker来自荷兰著名新秀餐厅Pure C，本次客座廿九阁西餐厅，他将凭借自己对美味的专业见解和独特创意为来宾呈现十道独特精美的荷兰米其林特色盛宴。Syr……
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北京长安街W酒店：时尚婚礼不停歇 探寻秘境进行时
- 2018-12-25
北京长安街W酒店犹如王冠上耀眼宝石，傲居首都核心位置，古都深厚的历史文化氛围与极具现代风尚的时尚气息丝丝相扣，这里吸引着源源不断的潮流追随者，渴望置身于目光焦点之中。灵动时尚浪漫，耀动焕新全城。12月22日，以爱之名，北京长安街W酒店于豪华宴会厅举办了一场无畏惊喜又颇具型格的“探寻秘境”主题婚礼秀，在红与黑光影交错的世……
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米其林星厨Jany Gleize客座北京金隅喜来登大酒店 邀您共启绝妙美食之旅
- 2018-11-16
法国米其林星级餐厅La Bonne Etape主厨及掌门人Jany Gleize即将于2018年11月27日至12月3日期间，坐镇北京金隅喜来登大酒店班妮意大利餐厅，为大家呈现一场精彩纷呈的星级美食之旅。食客们除了可以享受主厨精心设计的午餐及晚餐菜单，感受普罗旺斯美食的神奇魅力。Jany Gleize拥有令人尊敬的美食……
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宝格丽酒店及度假村臻呈专属意式珍馐
- 2017-08-22
Niko Romito 及宝格丽集团执行副总裁Silvio Ursini 于意大利Casadonna合影金秋起，米其林星级名厨Niko Romito将在北京、迪拜及上海三地宝格丽酒店呈现其当代意大利料理哲学。Niko Romito是当代最著名的烹饪大师之一，由他主理的位于Abruzzo的米其林三星餐厅Reale在全球5……
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璞麗酒店任命Pierrick Maire先生为酒店行政总厨
- 2019-07-17
Urban Resort Concepts (URC) 酒店管理集团旗下运营管理的璞麗酒店正式任命Pierrick Maire先生担任行政总厨一职。拥有229间客房的璞麗酒店坐落于上海商业、购物、旅游及娱乐的中心地带，是沪上首家定位“都会桃源”的奢华酒店。作为行政总厨，Pierrick将负责把控酒店所有的餐饮出品，包括……
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北京国贸大酒店：国贸79西餐厅“心机”菜单上线
- 2018-06-05
星级主厨John-Paul Fiechtner加入北京国贸大酒店国贸79西餐厅后，推出全新午餐套餐菜单和零点菜单。讲究口感平衡，追求突显食材本味，力求菜品呈现“以假乱真”的主厨，为京城食客奉上充满“心机”的创意西餐美飨。午餐套餐菜单在菜品准备上巧动“心机”，供应17道菜品，共3种套餐，客人可以从前菜、汤、主菜及甜品中按……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）推出全新主厨推荐菜单
- 2022-03-02
感受米其林星级法式珍馐 作为京城唯一一家米其林星级法餐厅，Jing餐厅主厨威廉擅长于从生活和大自然中汲取创作元素，尊崇以精湛纯熟的烹饪技艺呈现食材本味和口感，巧思运用不同食材的特性创意搭配，将极具感染力的色彩融入其中，辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围，旨在为宾客呈献极具艺术视觉享受和创意味蕾搭配的法式珍馐。 ……
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Alcantara生活方式登陆韩国
- 2017-11-11
近期，意大利高端奢华材料品牌Alcantara在位于首尔的K现代博物馆举行了韩国的首次新闻发布会和正式启动活动。自此，Alcantara所代表的现代生活方式正式落户韩国。Alcantara是领先的“意大利制造”品牌之一，能够充分发挥其他合作品牌的无限潜能，并广泛应用于时装、汽车、配饰、家具、消费电子等领域。Alcant……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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