北京华尔道夫酒店：每周二、周三美食美酒曼妙时光
夜幕缓缓降临，音乐悠悠响起，岁月动人如歌，尽享美妙时刻。相约闺蜜亦或携同伴侣，伴随着律动的音乐，开怀畅享，谈笑风生。每周二、周三18:30至21:30，北京华尔道夫酒店羿庭推出美食美酒曼妙时光， Negroni, Spritz, Prosseco 及两款精选红/白葡萄酒无限畅饮，搭配多款精致风味小食，于优雅轻松的环境中……
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王府半岛酒店凰庭中餐厅推出品茗赏艺大师课堂
- 2022-10-24
承袭中国传统贵族庭院之风范的凰庭中餐厅的茶室最为引人注意，拥有200年历史精雕细刻的古董陈列架，现在用以摆放凰庭的珍贵茗茶。精致的木格子窗是1800年的产物，按照凰庭的尺寸重新加工过，雕刻精细的现代屏风距今也有100年的历史。 今年，凰庭特邀专业茶艺师入驻，在餐厅开放式茶室开启互动式品茗赏艺大师课堂，感受中国茶文化……
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王府半岛酒店凰庭中餐厅呈献秋季蟹宴飨味
- 2023-10-31
凰庭承袭中国传统贵族庭院之风范的设计风格，以匠心炮制的正宗粤味珍馐和各式精致点心享誉京城。由中餐厅主厨张永超带领的厨师团队，既以传统为尊亦开拓创新，秉承传承粤式精湛烹饪技艺，致力于甄选新鲜当季食材呈现美食的独有风味，并在烹饪中注重口味融合和尊重食材稳定性的理念，带来经典与创新并重的各式菜品，为宾客们带来饱含精湛烹饪技艺……
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北京瑰丽酒店：怡庭西餐厅（Bistrot B）推出新菜品
- 2017-01-17
北京瑰丽酒店怡庭西餐厅（Bistrot B）于近日推出新菜品。来自澳大利亚以及智利的和牛总共有四种，澳大利亚两种-澳大利亚后裙排/澳大利亚牛柳,智利两种-智利西冷牛排/智利带骨肋排。使用的和牛是全谷物饲料喂养，没有任何的人工添加饲料，严格遵守日本的和牛甄选制度。内质的肥瘦纹理非常出色，都是选用两至两岁半的小牛，在出生初……
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北京华尔道夫酒店红丝绒下午茶经典重现
- 2017-06-07
它是频频现身于电影中娇艳欲滴的配角它以其极高的辨识度被誉为甜品界的气质女王它是20世纪的“文明焦点”纽约华尔道夫的招牌甜点诞生于20世纪20年代纽约华尔道夫酒店的红丝绒蛋糕在当时拥有万金难求的绝代风华。以甜菜头根与可可粉天然调色至深红，覆以曼妙香草奶油。轻咬、细品、入心，绵密而醇厚的甜香于舌尖久久回旋。时间沉淀，惊艳味……
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王府半岛酒店敬献凰庭香粽 诚邀宾客共度佳节
- 2023-05-12
粽箬飘香，佳节将至。今年端午节期间，王府半岛酒店凰庭中餐厅以传承经典为己任，严选新鲜食材精心配比，采用传统手艺搭配新颖食材为经典再添新意，匠心呈献多款口味的凰庭香粽。旨在宾客与亲朋好友品尝之余，感受半岛的品质以及享受相聚的美好时光。 凰庭中餐厅为宾客甄选多款口味的自制香粽，包括传统豆沙粽、枸杞玫瑰粽、金汤鲍鱼鲜肉粽……
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中秋佳节，续写传世经典 王府半岛酒店以凰庭自制月饼敬献中秋,寄托团圆之思
- 2023-07-19
半岛奶黄月饼传承半岛集团一直以来卓越不凡的品质，于1986年自香港半岛酒店嘉麟楼起，以新派的奶黄特色馅料，取代传统以莲蓉及蛋黄为馅料的月饼制作方法，其松软外层、选料上乘、秘方独特、幼滑奶黄的馅料深受宾客喜爱。 值此中秋佳节，王府半岛酒店凰庭中餐厅点心厨师长邓建标先生秉承匠人之心，延续半岛集团的独家配方，以精良技艺匠……
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庭院尚宴 与时间为友 凰庭中餐厅厨师团队呈献「藏冬」飨味
- 2023-11-29
凰庭承袭中国传统贵族庭院之风范的设计风格，既以传统为尊亦致力创新，用匠心炮制正宗粤味珍馐和各式精致点心享誉京城。在初冬之时，凰庭中餐厨师团队臻选时令温润食材，经过不断调试，打造庭院尚宴「藏冬」飨味菜品，并于12月7日，携手被誉为“华人之光”的侍酒大师吕杨先生，根据时令食材独有的特质，特别呈献一次粤式佳肴与葡萄酒间全新“……
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西庭·秀色：不用打飞滴，也可以开启土耳其浪漫之旅
- 2019-08-27
西庭·秀色坐落于亮马桥附近的美食聚集地——金尚源SHANG大厦里，一踏进店门，高悬的炫彩挂灯映入眼帘，仿佛一条空间隧道，带你穿越进土耳其的曼妙时空。西庭·秀色——不用坐飞机也能到的“土耳其”，“西庭”取自西域之路、拜占庭之名，辉煌历史，意义非凡。作为连接欧亚的十字路口，土耳其拥有的多样风光同样让人难以忘怀，秀色的美景与……
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粽飨佳节 礼遇东方 王府半岛酒店诚献凰庭粽礼与宾客同愿端午安康
- 2024-04-29
夏至已至，端午将临，在粽艾飘香的节日氛围里，王府半岛酒店凰庭中餐厅初厨师团队以味蕾为引，采用极具匠心的传统自制工艺以及精准的食材配比，为宾客诚献端午粽礼，在传递美好节日祝愿的同时，以味享敬佳节，开启相聚美好时刻。 凰庭中餐厅为宾客甄选多款口味自制香粽，包括蛋黄鲜肉棕、金丝蜜枣棕、蟹黄棕、红袍豆沙粽。其中颇具粤式咸鲜……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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