粽飨佳节 礼遇东方 王府半岛酒店诚献凰庭粽礼与宾客同愿端午安康
夏至已至,端午将临,在粽艾飘香的节日氛围里,王府半岛酒店凰庭中餐厅初厨师团队以味蕾为引,采用极具匠心的传统自制工艺以及精准的食材配比,为宾客诚献端午粽礼,在传递美好节日祝愿的同时,以味享敬佳节,开启相聚美好时刻。
凰庭中餐厅为宾客甄选多款口味自制香粽,包括蛋黄鲜肉棕、金丝蜜枣棕、蟹黄棕、红袍豆沙粽。其中颇具粤式咸鲜特色的蛋黄鲜肉粽,将蛋黄的醇香融入到饱满香黏的糯米中,搭配肥瘦相间的优质鲜肉加以清香嫩绿的粽叶包裹,香气四溢,油润鲜美;以及备受宾客青睐的金丝蜜枣粽,是甜软的糯米与馥郁甘怡的金丝蜜枣打造的双重甜蜜味蕾体验,在恒温的加持下,多种甜香丝丝相扣,金丝蜜枣的绵密与糯米的柔韧回弹丰富味蕾层次感;将手工拆卸的蟹黄蟹粉与富有嚼劲的糯米搭配的蟹黄粽,是凰庭厨师团队匠心之作,将鲜美口感以及自然之味紧锁其中。作为甜粽代表之一的红袍豆沙粽,细腻软糯,是一同享节日欢愉的不二选择,选用更加容易出沙的红袍赤豆制作而成的内陷口感细绵软润,包裹于具有怡人清香的粽叶之中,与豆香、米香相织融合,是舌尖一抹恰到好处的清甜。
赋有东方设计的端午礼袋,雅致华贵,与承袭中国传统贵族庭院之风范的凰庭中餐厅相得益彰,选用竹绿色为灵感色调,展露盎然雅意。木质提手的图案源自凰庭中餐厅的古门窗格结构,巧思重现中式美学,别有意趣;点缀于礼袋之上的龙纹图腾,寓意吉祥安康,向宾客传递美好祝愿,谨贺佳节。
凰庭臻选粽子礼盒,价格:人民币398元,内含:蛋黄鲜肉棕 2枚、金丝蜜枣棕 2枚、蟹黄棕 2枚、红袍豆沙粽 2枚。
凰庭香粽于2024年4月22日至2024年6月10日可在凰庭中餐厅预订,于2024年5月15日至2024年6月10日提供自提或配送服务。
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