北京万达文华酒店：寻味粤食·传承经典
位于北京万达文华酒店6层的粤华小厨秉承传统粤菜理念，以精良的技艺，力求挖掘食材本身的原汁原味。精选高品质食材，清而不淡，鲜而不俗。以港式茶餐厅的亲民化风格为设计基调，以广东岭南文化为设计概念，融入满洲窗和民国时期建筑的设计元素，将餐厅营造出具有广东地域特色的就餐氛围。中式典雅的餐厅设有1个主厅及2个独立包间，为宾客提供……
-
非凡款待，限时赏味——北京粤财JW万豪酒店推出“厨王”菜单
- 2016-11-23
北京粤财JW万豪酒店推出厨王菜单，由2016年万豪集团中国北区厨王争霸赛冠军曹锦明师傅主理，献上包括夺冠菜“金玉无双”、入口即化“主厨雪花牛肉”、中西碰撞，冰岛青口贝与潍坊白萝卜巧妙结合的“白玉彩虹”，让宾客也能以亲民的价格，品尝到入围“厨王争霸”决赛的顶级美味佳肴。融汇中西，简约不简单美食、文化、健康是JW万豪品牌宾……
-
清爽一夏 汤城『夏清』美味——汤城小厨推出夏清系列新菜品
- 2017-07-14
夏季来临，“春生夏长，秋收冬藏”，一句话道尽了如何在四季中调理身体、保持健康。汤城小厨充满东方智慧的“不时不食”告诉我们，每一个季节我们都需要摄入应季当食的不同养分，所以每一次换季都会有当季的时令食材上市。汤城小厨根据四季更迭推出的不同系列菜品，分别为『春醒』、『夏清』、『秋润』、『冬安』，本次上新的夏季新菜即为『夏清……
-
北京华彬费尔蒙酒店新任行政总厨chef mahesh gawhane
- 2019-05-28
Mahesh Gawhane主厨来自印度Nasik（纳济克），至今已从业12年。19岁开始在世界知名的度假村“Oberoi Rajvilas”开始了厨师生涯。接受过澳大利亚、英国、法国、印度、意大利、中国等厨师的专业培训。Mahesh Gawhane有着丰富的酒店工作经验，如Taj泰姬陵酒店、Oberoi Rajvil……
-
罗马“星”厨助阵，北京粤财JW万豪酒店打造情人节专属浪漫
- 2017-02-04
恋人的相识，就是童话的开始。2月14日，北京粤财JW万豪酒店为您打造细意雕琢的浪漫，丰盛自助情人节主题晚餐、意大利定制套餐、中式佳肴搭配精选气泡酒，还有店制巧克力和玫瑰花，让甜蜜瞬间充满惊喜。Casalingo双人套餐，罗马“星”厨精心打造的意式浪漫来自罗马的主厨Antonio曾任职于意大利、瑞士、法国等10余个国家，……
-
美食之飨 热带风情——北京粤财JW万豪酒店推出东南亚小火锅
- 2019-01-14
北京粤财JW万豪酒店JW Kitchen即日起推出东南亚小火锅。足不出户也能感受东南亚的热情与浪漫，享受视觉与食欲的充分融合。寒冷冬季最诱人的莫过于眼前正在咕嘟翻滚的东南亚冬阴功汤小火锅，北京粤财JW万豪酒店将进口香料、西红柿、小草菇等食材精心熬制成美味可口的冬阴功汤。经过酸辣汤汁浸泡过的虾肉紧致且嚼劲十足；滑嫩的鱼丸……
-
暖冬小火锅 在美好中沸腾——北京粤财JW万豪酒店推出羊蝎子，牛肉筋小火锅
- 2020-11-16
北京粤财JW万豪酒店JW Kitchen于11月16日推出小火锅。寒风瑟瑟总有凉风吹过让人感到阵阵凉意，沁人心底变相寻一味美食补足身体能量，抚慰略显疲乏的身体和味蕾。 火锅是一种极富感染力又包容的食物，有着“佰纳海川”的气度又时刻保持着满腔热枕，只需要一人一炉一锅一双筷，便可“驯化”万物。热腾腾的暖锅冒着白气，沸腾……
-
2018赛季Hotelex星厨精英赛华北区选拔赛圆满落幕
- 2017-06-30
2018赛季Hotelex星厨精英赛华北区选拔赛在北京国家会议中心圆满落下帷幕！此次大赛由中国饭店协会和Hotelex上海博华国际展览有限公司主办，中国饭店协会酒店星厨委和北京玖悦加文化传播有限公司承办，以“公平公正、烹饪艺术、赛评创新、国际影响”四大要素为主线，遵循星厨委“工厨匠味厨艺尚厨德”的匠厨精神，推动了中西餐……
-
北京粤财JW万豪酒店呈现精心地道的上海美食
- 2016-12-28
2017年1月6日至2017年1月20日，北京粤财JW万豪酒店将在JW Kitchen举办上海美食节。酒店大厨携手来自上海，拥有30年烹饪经验的客座大厨，精心呈现地道上海风味。上海美食节期间，食客们可尽情品味正宗上海美食，小笼、锅贴、鲜肉月饼和油墩子等精美点心也会一一呈现，还可尊享大厨现场制作的生煎包。而糖醋小排、红烧……
-
米其林星厨Olivier Elzer十月作客北京华尔道夫酒店荣尊1893西餐厅
- 2017-09-29
北京华尔道夫酒店西餐厅荣尊1893英文名中“Brasserie 1893”中的Brasserie源自法语，指环境轻松自如的高品质餐饮，而1893则代表第一家华尔道夫酒店在纽约开业的年份，象征餐厅对其创造的华尔道夫沙拉、本尼迪特蛋及红丝绒蛋糕等传世菜品的传承。Olivier ElzerOlivier Elzer，米其林星……
栏 目
耕读LIFE
-
韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
LifeAdd生活助手小程序
LifeAdd生活方式公众号
京津冀信息甑选
此公众号免费发布：企业信息，品牌推广，招聘信息，促销活动，产品介绍，征婚信息等一切合法信息，免费发布请加微信：woaibjbj8
优质散酒推荐
多次品尝中国农业大学校友陈美山经营的散酒，品质可靠，喝后第二天不头疼，在此良心推荐，电话：010-60295684
关于LifeAdd ▪ 美食
『LifeAdd美食 ▪ 食谱』为“LifeAdd生活方式”二级专栏，聚焦美食界，收罗对国内外美食食谱、原材料，并关联推送附近特色饭店。