北京粤财JW万豪酒店呈现精心地道的上海美食

2017年1月6日至2017年1月20日，北京粤财JW万豪酒店将在JW Kitchen举办上海美食节。酒店大厨携手来自上海，拥有30年烹饪经验的客座大厨，精心呈现地道上海风味。上海美食节期间，食客们可尽情品味正宗上海美食，小笼、锅贴、鲜肉月饼和油墩子等精美点心也会一一呈现，还可尊享大厨现场制作的生煎包。而糖醋小排、红烧肉、葱油开洋拌面等经典本帮菜也均有备奉。

上海点心

上海点心花样繁多，其中尤以油酥类点心最为有名。咸香鲜美著称，选用精白面粉制皮，精选猪腿精肉、鸡汤、肉皮冻等入馅，经过煎炸制成、生煎、小笼、锅贴和鲜肉月饼均是代表性的风味小吃，皮酥汁浓，咸鲜可口。

上海本帮菜

上海本帮菜与周边菜系长期共存，相互影响，逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的菜美食体系。本帮菜以色浓味醇为特色，善用酱汁。口味酸甜的糖醋小排、甜而不腻的红烧肉，均是这种相互融合的代表菜肴。

「Crafted Health」健康概念

以不含防腐剂的新鲜天然健康食材入馔

著名健康饮食理念「Crafted Health」着重以新鲜天然的顶级食材及本土农产品入馔，既有益健康，又能保护环境。JW Kitchen保证所有自助餐美食均为新鲜制作，包括调味酱汁在内，全部不含加工食品。设计新颖的开放式厨房及烹饪台，除上海美食节期间特供上海美食外，宾客还可找到令人垂涎的中式、日式和欧洲风味佳肴。行政总厨Daniel Liu表示：“我们的厨师团队四出搜罗最优质的本土天然食材、最新鲜的海产及肉类，以烹饪出健康美味的菜式，并于充满活力的互动美食剧场中一一呈献。”

2017年1月6日起即可在北京粤财JW万豪酒店JW KITCHEN品尝上海风味美食。

午餐：¥388/位

晚餐：¥468/位（周日至周四），¥498/位（周五至周六）  

预订或垂询，请致电8610.6391.6361

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