第八届中国烹饪艺术家年会发布全球首张“烹饪产品身份证”
日前，第八届中国烹饪艺术家年会暨第四届中国餐饮产业品牌大会以线上方式在京召开。大会期间，《品牌评价 中餐菜系》标准和《品牌餐厅评价规范》团体标准首次正式向社会公布，全球首张“烹饪产品身份证”和第八届“烹饪艺术家榜单”“2022红厨帽品牌餐厅榜单”“2022中餐菜系优秀品牌榜单”等正式发布。针对新冠疫情给餐饮业带来的严重……
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沙特阿拉伯烹饪遗产亮相意大利都灵“大地母亲”食品业大会
- 2022-10-09
•沙特在“大地母亲”大会设立展馆，展示沙特本土的独特菜肴及作物； •沙特共有13个食物品种被 "美味方舟 "（Ark of Taste Archives）目录收录，即由国际慢食协会梳理的国际濒危食品目录； •如6月宣布，沙特阿西尔地区被正式授予 "2024年世界美食区"之……
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第三届意大利烹饪体验在上海圆满落幕
- 2023-07-14
体验意大利美食风情，意大利对外贸易委员会与尔玛厨艺学校联合举办意大利烹饪体验特训营2023年7月12日-13日，由意大利对外贸易委员会与意大利顶级烹饪教育学院尔玛 ALMA共同举办的第三届意大利烹饪体验在上海 SMEG 中国区旗舰店成功举行。意大利烹饪体验是意大利烹饪教育项目的重要一环，该项目旨在长期培养专业的意大利餐……
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烹饪专家KitchenAid助力2018 HOTELEX星厨精英赛华北区选拔赛
- 2017-06-30
激发无限烹饪热情，助力选手展现精湛厨艺万众期待的2018 HOTELEX星厨精英赛华北区选拔赛在北京国家会议中心圆满落下帷幕！此次大赛由中国饭店协会和HOTELEX上海国际展览有限公司主办，中国饭店协会星厨委和北京玖悦加文化传播有限公司承办，以“公平公正、烹饪艺术、赛评创新、国际影响”四大要素为主线，遵循星厨委“工厨匠……
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穆罕默德·本·萨勒曼非营利城市与阿拉伯蓝带教育学院签署协议
- 2023-05-20
2023年5月19日，利雅得——穆罕默德·本·萨勒曼非营利城市与“蓝带国际厨艺餐旅”管理机构网络的一家全球知名学习中心——阿拉伯蓝带烹饪艺术教育学院（Le Cordon Bleu Arabia Educational Institute for Culinary Arts）正式签署合作协议。根据协议，双方将在穆罕默德·……
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摩飞电器宣布品牌战略升级，同时推出多项创新产品
- 2024-04-17
伦敦2024年4月16日——以高品质、英伦风、创新产品著称的知名品牌摩飞电器(Morphy Richards)日前自豪宣布升级品牌战略，并提出了新口号"Smart Ideas for Your Life"（为您的生活提供智慧创意）。此次战略升级以"创新"和"智慧创意&q……
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烹饪营养美食，传递开心，快乐分享——第二季美国开心果收获与烹饪活动媒体汇
- 2021-11-15
每年的9月至11月，都是美国开心果的收获季，为共同分享收获的喜悦，我们相聚在一起，联动线上与线下，通过互动烹饪的形式，让大家切身体会美食的魅力，展示了美国开心果的别样魅力。 （2021年11月12日，中国 上海）第二季美国开心果收获与烹饪美食活动盛大展开，相较于去年，此次聚集了来自全国各地的两百多名媒体记者与多位行……
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瑞士美食周：7天创意烹饪，独特美食体验
- 2018-04-03
您是否知道瑞士作为美食集合地，米其林星级餐厅人均拥有量特别高，并且其烹饪融汇了周边国家和地区的烹饪创意？您是否知道除了大家熟知 的奶酪火锅、黄金土豆饼和奶酪铁板烧等经典美味，瑞士的美食菜单上还有诸多创意佳肴？您是否意识到瑞士的26个州每个州都有其特色菜品，并且当地居民以此为荣? 现在是时候让中国味蕾发现更多关……
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北京王府井希尔顿酒店：云集八位中国烹饪界的泰斗、大师， 将精湛厨艺与毕生绝学， 亲献于每日盛宴之上！
- 2017-03-02
“泰斗”——泰者，泰山也；斗者，北斗也。两者都被认为是至高无上的东西。在某一方面成就卓越，德行为众人所敬仰，对后人有影响力的人被称为泰山北斗，简称泰斗。美食泰斗——一个个在中国烹饪界如雷贯耳的名字，每一位的厨艺生涯几乎都在50年以上，他们的一生只为贡献美食而来，以“匠人精神”专注地传承与演绎着璀璨多元的中华美食文化。这……
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美国开心果，收获开心季，烹饪开心美食 ——跨越国界，用“心”分享，美国开心果“云”活动顺利举办
- 2020-12-01
美国开心果种植者们于十一月下旬开展了首次全球性果园直播和美食烹饪的大型线上活动，美国本土及其他六个国家如中国、意大利、德国、西班牙及印度等实时连线，共同见证美国开心果的丰收时刻，分享丰收的喜悦。同时，活动汇集了世界各地的众多名厨，向全球展示了美国开心果在当地特色菜肴中的花式应用。而中国的“云”端活动，作为全球活动最后一……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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