“养生之道 莫先于饮食”——北京海航大厦万豪酒店推出养生健康菜
烟火未熄、盛宴落幕、佳节已过、假期终去。尝遍了珍馐美馔过后，开春时节，与绿意春芽一起复苏的还有“冬眠”了一季的味蕾。即日起至2019年3月25日，彩海轩用各种时令鲜味入菜，打造清淡鲜美的健康养生菜，唤醒您的味蕾，让胃口回归健康的生物钟。虾籽鲜笋扣花胶，花胶含有大量的胶原蛋白，能够补充皮肤缺乏的胶原蛋白，对于春季皮肤、皱……
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钓鱼台飨宴争“鲜”登场上海苏宁宝丽嘉酒店
- 2019-08-15
上海苏宁宝丽嘉酒店嘉府壹号中餐厅为宾客臻呈驰名中外的钓鱼台飨宴。钓鱼台菜清鲜淡雅，醇和隽永，不但继承了国内各大菜系之所长，同时也加入了西餐的某些特点，中外宾客无不为之倾心。本次“钓鱼台飨宴”在上海的正式亮相，将在上海餐饮领域引领新风潮，同时以多款经典美馔彰显中华美食精髓。博采众长·集之大成钓鱼台位于北京西郊，因八百多年……
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国贸大酒店红馆新品推荐初见惊艳再见依然
- 2017-04-17
随着季节时令的变化，国贸大酒店中餐厅红馆推出21款风味纯正的创意融合菜。在传承了传统饮食文化的同时，加以改进和创新，汲取生活中每一处的美食灵感，为帝都的美食爱好者们提供更多选择。红馆从风味凉菜、养生羹汤到北国风味、食尚融合，再到时令蔬菜、巧手主食、京味点心，技艺精湛的红馆厨师团队频出新招，花样趣味，带来不一般的舌尖体验……
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瑜舍京雅堂推出最新冬季零点菜单
- 2016-11-25
瑜舍内屡获殊荣的中餐厅京雅堂很高兴宣布推出全新冬季零点菜单。在原有菜单的基础上，加入了更多来自中国各地区的美味佳肴。此冬季菜单中值得推荐的凉菜包括橄榄油黑鸡枞青笋，雪菜山药以及古法手撕鸡。冬季，当然少不了既暖心又暖胃的汤品。最新加入的汤品包括松茸菜胆炖花胶和山东海参。橄榄油黑鸡枞青笋本次新菜单内也加入了清汤萝卜牛腩，紫……
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双星竞秀 “艺”熠星辉 Jing x Giada Garden 法意双厨共谱别具文化底蕴的美味交响
- 2023-10-19
王府半岛酒店米其林一星法餐厅Jing的主厨William Mahi与新晋北京米其林一星意大利餐厅GIADA Garden迦达花园的行政主厨Marino D’Antonio共同联手，将于11月3日在Jing法餐厅联袂展现法餐与意餐的交相辉映，共同谱写别具文化底蕴的美味交响曲。 对于此次合作的两位大厨来说，这次不仅是一……
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北京华彬费尔蒙酒店刃扒房：新西兰鹿肉
- 2017-08-25
作为京城首家供应百分百血统草饲安格斯牛肉和500天谷饲AACO级牛排的餐厅，我们不仅是一家牛扒房，同样也是唯一 一家提供新西兰鹿肉惠灵顿的餐厅。刃扒房主厨Chris Zoller大胆的将牛排换成新西兰鹿肉，难度升级，做出惊艳四方的鹿肉惠灵顿。高级的野味食材加最有难度的料理，简直堪称奢华美食中的“爱马仕”。不仅如此，从餐……
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北京华彬费尔蒙酒店浓情蜜意七夕节
- 2017-08-07
缘定今生，情牵佳人!又是一年牛郎和织女相会的日子,又是一个情人手牵手的夜晚。这个七夕月携手您理想中那个她（他）相约北京费尔蒙酒店共度美好浪漫时光，尽享八月浪漫特惠，费尔蒙金尊套房及费尔蒙金尊酒廊双人礼遇，七夕当日刃扒房在这个浪漫无所不在的夜晚精心为情侣安排了七道式情人节盛宴！刃扒房（The Cut）的主厨特别推出七夕七……
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北京国贸大酒店：国贸79澳洲和牛套餐
- 2018-10-31
和牛肉比起普通牛肉，有肉汁充足，大理石花纹明显，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量低的特点，享有牛肉界“奢侈品”的称号。十一月，北京国贸大酒店国贸79餐厅推出和牛套餐，从头至尾，由里到外畅享和牛美味，呈上舌尖上的“奢享大典”。和牛套餐包含5道式菜品，以和牛不同部位为原材料，餐厅厨师在烹调过程中注入奇思妙想，使用不同的处理方式，展……
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北京丽思卡尔顿酒店：环味意大利美食之旅
- 2017-05-16
北京丽思卡尔顿酒店巴罗洛厨师长Amedeo Ferri带您探寻令人迷醉的意大利风情美味，每隔两个月他将推出代表不同地域的特色菜单，从北部山麓地区贯穿至南部西西里岛。这一站，沐浴在托斯卡纳的艳阳下，欣赏田园美景，品尝当地的经典佳肴。托斯卡纳是一个美景、文化、美食聚集的地方，它是意大利文艺复兴的发源地。地中海气候造就了托斯……
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邂逅优雅晚宴，尊享浪漫悸遇——北京华尔道夫酒店鸢尾宫1893倾心呈现浪漫悸遇晚餐套餐
- 2022-11-03
北京华尔道夫酒店鸢尾宫1893全新推出周五限定浪漫悸遇双人晚餐套餐。酒店行政总厨Christophe Riou携别具创意的厨师团队用传统却不失新意的精致美食，为您呈现全新味蕾盛宴。此次七道式晚餐套餐包含精选开胃前菜，汤品，主菜及创意甜品，以经典的菜肴演绎全新灵感。精致的晚宴仪式感十足，让周五的傍晚变得优雅而有意义，让平……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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