国贸大酒店：滩万日本料理全新推出周末午间自助
位于国贸大酒店四层的正宗日本料理餐厅- 滩万推出全新午餐自助，丰富的选择让宾客可一次品尝更多日本地道美味。此次推出的日式周末自助共分有八大类食品，包括：开胃菜、沙拉吧、各类寿司、寿司手卷、生鱼片、铁板烧、炸物、主食和甜品。其中沙拉吧中包括大虾、三文鱼沙拉；寿司中有金枪鱼、比目鱼、黄狮鱼、星鳗等，手卷中包括蟹肉油梨、大虾……
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金茂北京威斯汀大饭店：舞日本料理一周午餐定食精选
- 2019-10-16
10月起，在舞日本料理享用#营养美味#的每日午餐定食，生鱼、寿司、银鳕鱼、天妇罗、鳗鱼饭等日式经典膳食每日一款限定。每套198元，含开胃菜、白米饭、味增汤、腌渍小菜及时令水果。周一生鱼膳周二西京酱烤银鳕鱼周三什锦寿司周四寿司膳周五天妇罗膳其中周六的鳗鱼盖饭是舞日本料理的招牌菜。刘晓东厨师长对原材料进行严格挑选，以略微甜……
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金茂北京威斯汀大饭店：舞鰤鱼料理
- 2019-04-15
2019年4月至6月，在金茂北京威斯汀大饭店舞日本料理餐厅品鉴#营养美味#的日本鰤鱼，可选择以刺身、寿司、铁板或天妇罗方式享用，还可搭配獭祭纯米吟酿或喜多屋本酿造清酒与鲜味相得益彰。酒店鰤鱼料理选取产自日本的鰤鱼，在三月至五月期间肉质紧实甜美、脂膏丰腴，含油量大，而长到10公斤以上的鰤鱼也被称为“出世鱼”。舞日本料理隶……
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金茂北京威斯汀大饭店：鹿儿岛冰鲜日产鱼—笠子鱼和竹荚鱼料理
- 2018-05-23
在舞日本料理，尽情体验正宗日本料理的独特魅力。4月至6月,舞日本料理餐厅带来鹿儿岛冰鲜日产鱼。你可选择整条盐烤的笠子鱼，每条298元；也可选择以刺身、寿司或整条盐烤烹制的竹荚鱼，每条198元，让你尽享#营养美味#。另外，你也可选择品尝国产鲜活加吉鱼料理三吃，每条700元可制成刺身、寿司或红烧加吉鱼头搭配蔬菜豆腐酱汤。更……
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北京国贸大酒店：将大自然的精髓通过食物传达——食欲之秋·尽在滩万
- 2017-09-17
有着两个世纪悠久历史的经典日式餐厅——北京国贸大酒店滩万日本料理将推出新菜单。新任主厨唐泽宏明的日料烹饪经验长达28年，2010年至2015年期间曾就职于北京滩万日餐厅，时隔两年，重磅回归，他将再次带领滩万厨师团队为新老饕客带来全新美味，一场温暖灵魂的美食之旅即将开启！和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且在材料……
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北京国贸大酒店颜控们不该错过的七款日式便当
- 2017-06-22
具有两个世纪悠久历史的经典餐厅——滩万日本料理位于北京国贸大酒店四层，为挑剔的美食爱好者们奉献传统经典的日本料理，被形容为“将大自然的精髓通过食物传达的艺术”的“怀石料理”。艺术美感是日料的魅力所在，颇受办公室一族及商务人士欢迎的午间套餐6月1日起再添新宠，为客人献上种类丰富且营养均衡的美味便当，均附带3款开胃菜，售价……
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国贸大酒店迎来缤纷女士月
- 2017-02-22
随着温暖春日的到来，北京国贸大酒店邀请所有女士莅临，享受专属特色的餐点及饮品，面部护理等共庆国际妇女节。首先迎来的是轻松的下午茶时光。您在位于80层的酒廊俯瞰窗外美丽景色的同时，可享受我们特意为注重身材的女士准备的健康下午茶点心。酒店的糕点团队特别推出16款独具特色、不含淀粉、不含糖、低脂或低卡路里的点心。在慵懒的午后……
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国贸大酒店：滩万推出全新零点菜单及套餐定食 将传统日式料理与创意菜品结合
- 2017-02-09
有着两个世纪悠久历史及好客传统的经典日式餐厅——北京国贸大酒店滩万日本料理将推出全新菜单。新菜单基于传统日式料理，包括由厨师长久保田晃宏及其团队精心制作的精致怀石料理以及多款创意菜式和点心。颇受办公室一族及商务客人欢迎的午餐套餐此次又有新升级。午餐套餐将为客人献上种类丰富且营养均衡的多款菜式，包含怀石料理、生鱼片、烤鳗……
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探店 | 大燕和食：自然与人文结合的健康创意料理
- 2018-12-23
大燕和食料理充分完美的结合了会席、怀石、烧烤、山里料理的形式与精神，从大自然环境中取之细微，用之精髓，以高度成熟的调理技术绘制成自然与人文结合的健康创意料理。大燕和食的环境并非传统的日式风格，在明亮、高挑的就餐环境里客人丝毫感受不到任何的压抑感和局促感，餐椅安排的也很合理，有特别为家庭和宴请准备的区域。日本料理看似简单……
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金茂北京威斯汀大饭店鲜味美学—金枪鱼套餐
- 2018-02-24
即日起至3月31日，舞日本料理餐厅为钟爱金枪鱼的你带来包含金枪鱼刺身、寿司、铁板鱼排在内的套餐，让你尽享#营养美味#，大快朵颐。你可选择包含一瓶大山特别纯米酒或若戎纯米吟酿在内每套868元的套餐，或不含清酒的688元套餐，也可按喜好零点。更多详情请拨打59228758与舞日本料理餐厅联系。金茂北京威斯汀大饭店金茂北京威……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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