北京长城饭店：食在春，不负春光不负卿
绿意融通，群芳初放绯樱缤纷，青柳沐风春暖花开，莫负春光十里的春风吹过，万物生长，生机勃勃，味蕾也随之被撩拨着复苏。位于北京长城饭店21层的中餐厅精心打造了一系列专属于春季的美味，让您在360度观赏被春色环抱的京城的同时，于明媚的春光中，让味抵舌尖，身心如花朵般在香色中绽放。关于北京长城饭店北京长城饭店是一家座落于东三环……
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探店 | 之参餐厅：前门深藏不露的国宴川菜
- 2018-11-29
之参餐厅——国宴川菜，位于前门商业步行街、红星二锅头发源地源升号的三层。餐厅装修风格比较佛戏化，犹如茶室，环境清静幽雅，适合商务谈判、好友聚会等。之参的创始人魏金亭，北京四小名厨之一，曾任职于北京饭店，接待过各国首脑无数。之参的菜谱，底子是川菜，大都保留了当年北京饭店的菜式，其中一些经过魏老爷子的改良。在这里要说，如果……
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北京新国贸饭店：川菜界的“史密斯夫妇”——夫妻肺片，当选三五堂10月时令菜品
- 2019-09-28
新国贸饭店三五堂时令新菜品再度来袭！十月，三五堂将家喻户晓的夫妻肺片请到堂上，邀您一起鲜香麻辣、Q弹有嚼劲。夫妻肺片素有中国川菜十大经典名菜之称，通常以牛舌、牛肚、牛肉为主料进行卤制，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油，淋在料上。其制作精细、色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香，非常适口。2017年5月，美国《GQ》杂志还将夫……
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“食在中国 味在巴蜀”——北京海航大厦万豪酒店推出四川美食节
- 2019-03-15
北京海航大厦万豪酒店彩海轩中餐厅与万豪咖啡厅将于2019年3月20日至4月20日联合推出四川美食节。酒店川菜厨师从选料、持刀、调味以及掌握火候的分寸都操练甚熟。取万物之食材，以袭承之心，多年如一日，传承美味之经典。川蜀香辣蟹麻辣沸腾鱼歌乐山辣子鸡川菜之魂在于“一菜一格，百菜百味。”于此，汇集川香百味，您可以品尝到浓郁肥……
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北京王府井希尔顿酒店：云集八位中国烹饪界的泰斗、大师， 将精湛厨艺与毕生绝学， 亲献于每日盛宴之上！
- 2017-03-02
“泰斗”——泰者，泰山也；斗者，北斗也。两者都被认为是至高无上的东西。在某一方面成就卓越，德行为众人所敬仰，对后人有影响力的人被称为泰山北斗，简称泰斗。美食泰斗——一个个在中国烹饪界如雷贯耳的名字，每一位的厨艺生涯几乎都在50年以上，他们的一生只为贡献美食而来，以“匠人精神”专注地传承与演绎着璀璨多元的中华美食文化。这……
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美味加新——国贸大酒店红馆更新菜单
- 2019-06-17
北京国贸大酒店红馆中餐厅推出全新菜单，增加川菜、淮扬菜、粤菜等菜品，呈现以北京枣木烤鸭为主打的融合菜系。糖醋黄鱼酱鸭红馆凭借经典的老北京枣木烤鸭，在京城食客中颇受好评。去年红馆推出的新菜单，增添了川菜新品，得到了热烈的反响。为此，红馆厨师团队在保持经典菜品的基础上不断地推陈出新，为食客创造新鲜感，愉悦舌尖的味蕾。龙虾地……
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数字社会新动能：智能新高端EXEED星途马力全开
- 2019-05-08
2019年5月6日至8日，第二届数字中国建设峰会于福建省福州市隆重召开。作为峰会的重要组成部分，6号开馆的数字中国建设成果展览会掀起了峰会前夕的首轮高潮。其中，数字经济领军企业之一的百度，携手全新智能出行产品——EXEED星途TXL，惊艳亮相成果展，为参展人员带来了不一样的数字赋能、全新智能化的出行体验。走进数字成果展……
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東肆景府：浓缩岁月与历史风云变化的菜品 融化在你我口中
- 2019-07-26
对于食客来说，踏进了对的餐厅那一刻，就像是鳜鱼遇上了泡菜，黄牛肉滑进了瓦罐，野生菌被山泉水拥抱，辣椒跳跃在川菜大厨的油锅里，扑面而来的香气，细细密密的鲜辣，一切都来得顺理成章，能让快乐的人更加快乐，烦恼的人忘记烦恼。（文末有福利哦！！！）東肆景府就是这样一家餐厅，浓缩着岁月与历史的风云变化的菜品，秉上乘之选，籍匠心之手……
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北京长安街W酒店创新推出惊「艳」招牌菜
- 2018-05-03
北京长安街W酒店艳中餐厅，于活力春季全新推出两款特色招牌菜，由“情感味蕾师”黄志玲总厨倾情创作，渴望为食客呈现独特美味，唤醒沉睡味蕾。情感味蕾师 享世家烹饪天赋艳中餐厅的行政总厨黄志玲，出生于广东厨师世家，拥有得天独厚的烹饪机遇。2001年跟随其表叔——粤菜泰斗黄振华步入餐饮行业，至今已拥有十八年餐饮经验，足迹遍布全国……
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北京长城饭店浪漫法式情人节晚餐
- 2018-01-11
2018年2月14日，在北京长城饭店屡获大奖的法餐厅，一支经验丰富的厨师团队精心准备了浪漫法式情人节晚餐：澳洲谷饲战斧牛扒，北欧深海鳕鱼，挪威三文鱼等以最经典地道的方式呈现。更有浓情甜点赠送。赴一场浪漫之约，于佳酿美馔，烛光摇曳中让爱升温。价格：1314/双人（一生一世的爱）用餐时间：18:00-23:30用餐地点：北……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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