北京国贸大酒店：国贸79澳洲和牛套餐
和牛肉比起普通牛肉，有肉汁充足，大理石花纹明显，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量低的特点，享有牛肉界“奢侈品”的称号。十一月，北京国贸大酒店国贸79餐厅推出和牛套餐，从头至尾，由里到外畅享和牛美味，呈上舌尖上的“奢享大典”。和牛套餐包含5道式菜品，以和牛不同部位为原材料，餐厅厨师在烹调过程中注入奇思妙想，使用不同的处理方式，展……
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国贸79环球星厨佳肴 米其林星厨Rodrigo de la Calle做客国贸79为宾客呈现地中海美食盛宴
- 2023-06-12
以其非凡的美食体验而闻名的国贸79，很高兴在2023年宣布，将为宾客奉上一系列 “环球星厨佳肴”。6月15日至18日，获得米其林星级厨师和最佳50家餐厅之一的大厨Rodrigo de la Calle即将来访。在国贸79餐厅为宾客呈现特别的8道式地中海美食之旅。 国贸79是一家以美食体验而闻名的餐厅。已连续4次蝉联……
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北京国贸大酒店任命John-Paul Fiechtner先生为国贸79西餐厅厨师长
- 2018-04-26
总经理郭欣成先生荣幸地宣布任命John-Paul Fiechtner先生为北京国贸大酒店国贸79西餐厅厨师长。位于国贸大酒店79层的国贸79西餐厅，坐拥居高临下的迷人景致，主厨Fiechtner的加入将为宾客带来更多令人难忘的美味，打造无与伦比的用餐体验，也必将为国贸79斩获更多荣誉。主厨Fiechtner来自澳大利亚……
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北京国贸大酒店任命Nathan Griffin 先生为国贸79西餐厅厨师长
- 2019-04-12
总经理郭欣成先生荣幸地宣布任命Nathan Griffin先生为北京国贸大酒店国贸79西餐厅厨师长。Nathan Griffin主厨来自英国，于2000年开始他的烹饪职业生涯。在英国当地许多餐饮机构工作，2010年正式加入香格里拉集团，并在悉尼香格里拉Altitude餐厅担任主厨，任职期间餐厅在澳洲最权威的金帽子餐厅评……
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北京国贸大酒店：国贸79西餐厅“心机”菜单上线
- 2018-06-05
星级主厨John-Paul Fiechtner加入北京国贸大酒店国贸79西餐厅后，推出全新午餐套餐菜单和零点菜单。讲究口感平衡，追求突显食材本味，力求菜品呈现“以假乱真”的主厨，为京城食客奉上充满“心机”的创意西餐美飨。午餐套餐菜单在菜品准备上巧动“心机”，供应17道菜品，共3种套餐，客人可以从前菜、汤、主菜及甜品中按……
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国贸大酒店任命Deivid Paiva先生为国贸79餐厅厨师长
- 2016-12-03
总经理欧克勤先生荣幸地宣布任命Deivid Paiva先生为国贸大酒店国贸79西餐厅厨师长。国贸79坐落在国贸大厦79层，坐拥北京迷人的城市景色，主厨Paiva的加入将为客人打造无以伦比的用餐体验，为其带来更多令人难忘的西式美食，并希望为国贸79带来更多荣誉。主厨Paiva不仅拥有康奈尔大学酒店管理学院的证书，还身怀在……
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国贸79西餐厅厨师长DEIVID PAIVA推出全新菜单
- 2016-12-03
位于国贸大酒店79层的经典西餐厅国贸79推出全新零点菜单及新鲜鲟鱼子酱，持续为讲究的食客带来珍馐美味。随着十月DeividPaiva厨师长的到任，国贸79现隆重推出全新菜单。才华横溢的主厨擅长使用新鲜的香草为客人带来充满活力且令人难忘的味道，为客人提供与众不同的用餐体验。餐厅还首次选用新鲜鲟鱼子酱，客人可以尽情享受细腻……
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北京国贸大酒店：帝都新味丨全“心”速递
- 2018-02-03
正值辞旧迎新的好时节，傲居国贸大酒店79层的国贸79西餐厅推出多款午间新味。设计感十足的餐厅氛围与酒店整体的奢华气息交相辉映，将西方的视觉张力与东方的含蓄之美优雅地融为一体，透过落地玻璃窗放眼欣赏帝都繁华街景，尽享尊贵体验。午间菜单全新改版，除四款精品套餐之外，特别加入23道零点菜品，让美食小饕们在选择和搭配上更多元自……
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北京国贸大酒店阿根廷风情周
- 2019-03-06
说起阿根廷，最容易想到的就是有“潘帕斯雄鹰”之称的足球队和热烈奔放的探戈，无论在哪一个领域，这个国家的热情都能够淋漓精致的展现。2019年3月11日，北京国贸大酒店邀请来自阿根廷调酒师Tato Giovannoni客座云·酷酒吧，国贸79餐厅同期特别推出阿根廷牛肉套餐，美食美酒之中释放阿根廷的独特魅力。3月12日至16……
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北京国贸大酒店：云端之飨
- 2019-03-12
北京国贸大酒店位于79层的国贸79西餐厅，80层的酒廊以及云·酷酒吧分别推出全新美食项目，打造京城云端之上，惬意自在的午间“食”光。周末应给美食多花点时间，国贸79西餐厅新增周末“海陆双拼”半自助午餐，提供无限量海鲜拼盘提供龙虾、生蚝、青口和梭子蟹等，此外还有沙拉、冷切以及汤品，甜品种类更是多达二十余种，甜品控们不容错……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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