北京国贸大酒店任命MOCHAMMAD FADLI 先生为云•酷酒吧首席调酒师
北京国贸大酒店任命Mochammad Fadli先生为云·酷酒吧首席调酒师。Fadli曾在印度尼西亚、悉尼、迪拜、柬埔寨、巴林工作过,拥有长达15年的酒吧工作经验。他的创新力和个人天分将让帝都的鸡尾酒爱好者们为之惊叹。Fadli经常潜心探究各种酒品的混合搭配,并在每个城市搜寻常见的及当地的食材,从而带来别具一格的创作理……
北京国贸大酒店任命Mochammad Fadli先生为云·酷酒吧首席调酒师。Fadli曾在印度尼西亚、悉尼、迪拜、柬埔寨、巴林工作过,拥有长达15年的酒吧工作经验。他的创新力和个人天分将让帝都的鸡尾酒爱好者们为之惊叹。Fadli经常潜心探究各种酒品的混合搭配,并在每个城市搜寻常见的及当地的食材,从而带来别具一格的创作理……
2018年9月25日至29日,来自悉尼Maybe Frank的餐厅经理及首席调酒师Andrea Gualdi将客座北京国贸大酒店80层云·酷酒吧。此次,他挑选了个人作品中最受欢迎的五款鸡尾酒登陆云·酷酒吧:火腿甜瓜马天尼、苏菲亚、狄克逊、未来之黑、墨西哥与意大利,这五款鸡尾酒代表了他成为调酒师的心路历程。苏菲亚苏菲亚是……
2018年5月17日至19日,来自新加坡Tippling Club的首席调酒师Joe Schofield将空降北京国贸大酒店80层云·酷酒吧。此次,他携带全球十佳鸡尾酒酒单“唤醒欲望和梦想”登陆云·酷酒吧。与众不同的是,他的鸡尾酒是可以“吃”的。擅长先锋创新鸡尾酒的Joe Schofield将用独特的方式调动宾客的多重……
十九世纪末,巴黎蒙马特区的红磨坊以康康舞扬名世界。无论贫贱聪愚,人人在此纵欲狂欢,为红磨坊增添华丽、颓废的魅惑色彩。5月26日,北京国贸大酒店于酒店80层云·酷酒吧举办“京城之巅 红磨坊派对”。届时邀请乐队、DJ和舞蹈团队,带来穿越时空的复古疯狂派对,还有抽奖环节准备了丰富大奖。武装上派对“战袍”,进入艳丽迷幻的夜巴黎……
屡获嘉奖的北京国贸大酒店云·酷酒吧推出“诸神之战”鸡尾酒系列,首席调酒师Dicky Hartono从八个具有截然不同背景的神话中汲取灵感,从墨西哥古阿兹特克神话的风起云涌,到罗马爱神维纳斯的倾城绝色,鸡尾酒的调和将故事娓娓道来。“我喜欢看电影,尤其是神话传说类型的。我想制作这一系列的鸡尾酒,让客人品尝的时候能有一种与众……
北京国贸大酒店80层空间,即将摇身变成云·酷酒吧2019“80's - 90's 复古 Retro”主题跨年派对现场,创造力是时光机,Disco和混音蒸汽波老歌掀翻往昔回忆,就这一晚的复古重塑碰撞出新一年的浪漫开场。2020云·酷跨年派对,希望每个人都成为最特别的存在,带领复古回归成这一季的新流行。喇叭……
北京国贸大酒店任命Dicky Hartono先生为云·酷酒吧首席调酒师。Dicky Hartono来自印度尼西亚,其调酒职业生涯始于2009年,自2011年正式加入香格里拉酒店集团,任职于香格里拉巴尔吉莎水疗度假村的钢琴酒廊。在此之后,他先后担任上海浦东香格里拉大酒店The Exchange餐吧和翡翠36酒吧的服务经理……
北京国贸大酒店任命Volkan Ibil先生为云·酷酒吧首席调酒师。Volkan Ibil来自土耳其,汤姆克鲁斯主演的电影《鸡尾酒》是他的职业启蒙。在单体酒吧工作8年后,2015年Volkan加入土耳其博德鲁姆JW万豪酒店,就任酒吧经理,正式开启他的酒店工作生涯,之后他任职于博德鲁姆文华东方酒店的Mandarin Ba……
北京国贸大酒店云·酷酒吧即将迎来调酒界大佬Mauro Mahjoub, 于9月26日至9月30日期间为帝都众多品醇人士呈现美轮美奂的鸡尾酒艺术。Mauro在语言方面天赋异禀,精通意大利语、英语、法语、德语和阿拉伯语五种语言。他的调酒职业生涯始于1988年,先后工作于地中海的亚得里亚海海岸和意大利的历史文化名城博洛尼亚,……
位于国贸大酒店80层的云·酷酒吧迎来本年度首位客座明星调酒师Marian Beke先生,6月27日至7月1日期间为帝都众多热爱品醇人士及调酒迷呈现极具创意的「神秘酒款」。Marian 曾就职于位于伦敦的传奇酒吧 - 欧夜鹰(Nightjar),全球最有影响力的酒吧之一。之后他创办了的第一家属于自己的酒吧 - The G……
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做人就像做酒。好酒需要陈放,人也要学会沉淀。人生输输赢赢,或得或失,每一寸光阴都承载着悲喜。学会沉淀,沉淀阅历形成智慧, 沉淀情感丰满心灵,沉淀心情换取宁静。沉淀,不是消沉,是在宁静中找到属于自己的位置。做人就像做酒,像陈酿的酒,不浮躁, 不焦虑,静待时机,开瓶绽香。