瑄碧珠匣 · 艺术下午茶:探寻建筑和艺术之美
北京璞瑄酒店于今夏推出艺术下午茶,以酒店建筑与艺术为灵感,精心炮制创意美点。邀您感受午后的惬意时光,共赏建筑与艺术之美。
建筑与艺术美学
璞瑄酒店与嘉德艺术中心共同坐落于王府井大街1号,整座建筑由世界知名的德国建筑师奥雷·舍人(Ole Scheeren)巧思构建,将当代设计美学与北京的古城韵味融为一体,是融汇了当代视野与传统文化精髓的科技感建筑体,于京城商业艺术核心地带以独特的方式向历史文化致敬、展望未来。
为了致敬建筑与艺术美学,璞瑄酒店特别定制了一款艺术下午茶珠宝盒子「瑄碧珠匣」,当宝盒中的抽屉被逐层展开,藏匿其中的咸甜点心依次呈现。每一道甜品都是酒店设计及艺术的灵感再现,等待着食客的探索和赏味。如同这座建筑引领宾客进入这充满探索趣味与惊喜的空间,开启一场独特的艺术体验之旅。
瑄碧珠匣 · 艺术下午茶
第一层陈列的四款甜品均融入了厨师团队对艺术的独特诠释,如同一幅幅画作,等待着食客的鉴赏。王府井大街一号 · 巧克力焦糖香蕉布朗尼,以酒店大楼为设计灵感,恰如其分地还原了这座文化地标的独特建筑风貌。楼体灰色玄武岩基座外墙上的圆形透镜元素,巧妙呈现在甜点的外形上。细腻丝滑的巧克力,与香蕉的甜香芬芳,美妙交融,让味蕾和灵感一同沉醉于酒店大楼的瑰丽世界。金砖 · 浆果咸饼干芝士,造型设计源于酒店内地面所铺的“御窑金砖”,内敛奢华,色泽明如镜。奶油芝士蛋糕的绵密细腻,搭配特调熬制的什锦梅酱夹心,酸甜开胃,夏日恰逢其时。明灯 · 水蜜桃乌龙茶布丁,是一场视觉与味觉的奇遇,新鲜水蜜桃自制酱的甘醇香气,与水蜜桃果茸交织,恰似丝丝思念,每一口都沁人心脾。写意富春山居图 · 橙子慕斯,恍若置身光影编织而成的曼妙画卷,巧克力米纸勾勒写意版的《富春山居图》,橙子果茸与橙皮碎融合了佛手柑的清香,回味悠长。一口山水画境,品味甜蜜与艺术的交织。更有致敬嘉德艺术中心同期重磅展览——《伊夫·克莱因—超越时空》,纯手工绘制的主题艺术巧克力,迷离之境,夏日跃入梦。底层的坚果四拼巧克力和特色太妃糖,制造更多惊喜回味。
咸点部分选用上好食材,创造奢华味蕾体验——鹅肝吐司、龙虾黑松露三明治、鲍鱼菌菇酥,诱人味蕾;还配有适合夏日的罗勒及绿豆司康,无论从外观色彩亦或是口感,都让人感觉清爽怡人。
大堂吧相连于翠绿庭院,光影交织,是享受舒适和寻觅灵感的最佳场所。在诗意的午后,沐浴在城市喧嚣中的一隅,沉醉于艺术、建筑和美点的交融之美;亦或饱览远眺景山万春亭的壮丽景色,拂面一缕阳光。
两款特调鸡尾酒亦呈现绝妙风味。碧海蓝天 · 无酒精鸡尾酒,犹如碧海蓝天,爆米花糖的甜香与牛奶的绵密在口中交织,唤醒心间梦境。玉生烟 · 鸡尾酒,清澈海蓝底,泡泡浮其上,金酒与香槟交舞,碧根果咸与橙子香甜相抚,清新摇曳舌尖,尝一口即沉浸。
瑄碧珠匣 · 艺术下午茶
时间:即日起至2023 年 10月 15 日,每日下午 2:30 至 5:30 供应
价格:人民币 988 元/套,含两杯特调鸡尾酒
人民币 788 元/套,含两杯咖啡或茶
以上价格需加 16.6%的服务费与税费
地址:东城区王府井大街 1 号 璞瑄酒店 四层大堂吧
关于璞瑄酒店
璞瑄酒店紧邻紫禁城并坐落于北京主要的商业区,是首都中枢核心区的稀世瑰宝。其设计美感汲取自北京的绝色风华。酒店拥有116 间宽敞奢华的客房,部分客房可享有紫禁城壮丽景致;酒店规划了两家特色餐厅、大堂吧、茶轩、遥水疗(UR SPA)及璞瑄汇等设施,旨在打造成为商务与休闲旅游人士心中最向往的全新体验目的地。
关于嘉德艺术中心
嘉德艺术中心坐落于北京王府井大街一号,与故宫为邻,位于北京最著名的王府井商业街和新文化运动发源地五四大街的交界处,于2017年10月正式启幕。在这座56,000平方米的建筑里,汇集了艺术展览、拍卖、艺术教育、出版、艺术品保管库、酒店等等艺术产业的各个链条,是亚洲首家“一站式”的艺术品交流平台,并由此连接了博物馆、企业机构、收藏家、艺术家、艺术爱好者等多种社会层面, 进一步建立起了自己的艺术生态系统。嘉德艺术中心这座北京文化新地标,秉持国际视野,以多样性、开放性、专业性去构建一个有价值的艺术品交流平台,将深度参与和见证国内外文化艺术的蓬勃发展。
关于 URC 集团
Urban Resort Concepts (URC) 是由在全球奢华酒店有卓越管理经验的团队组成,致力于通过其服务和设施来体现每个城市的特质。URC 集团管理的璞瑄酒店为宾客提供与城市文化亲密接触的机会,让客人在当地体验到前所未见的全新感受。
关于立鼎世酒店集团
立鼎世酒店集团引导并支持着众多独立的高端奢华酒店,400 余间成员酒店分布于 80 多个国家,每家成员酒店别具一格,独具个性,完美诠释当地文化特色,是立鼎世品牌引以为傲的最大特色。立鼎世酒店集团于 1928 年由欧洲极具影响力的酒店业主发起成立,拥有悠久历史,提供卓越的真实的旅行体验。立鼎世只选择符合其标准的,高质量与独特性并存的酒店,从而自动形成一个精致的酒店群体,用各个酒店的细节凸出他们的不同而非打造成同一标准的连锁产业。许多成员酒店更是拥有数百年的传奇历史。历史与文化的沉淀,使立鼎世品牌独具魅力。尊享贵宾会作为忠诚计划旨在为乐于探索的旅行者激发灵感,并不断开启新旅程。 立鼎世崇尚个性,鼓励和回馈不走寻常路的探索者,并为会员打造非凡的酒店入住体验。