露台 | 摩登意式餐厅Frasca露台早午餐 - 清爽春夏,活力开启
在迷人的春夏之交,恣意纵享露台时光,赏味三里屯时髦早午餐。摩登意式餐厅Frasca 精彩呈现。使用地道的意式酱汁及应季时蔬,体现传统风味。周末早午餐具有绝佳性价比,每位328元可以品尝到四道式丰盛佳肴,额外提供的传统意式脆皮五花肉重现地道风味。更加惬意的选择自然是额外酒水畅饮组合,可以让你无所顾忌尽享微醺之乐。每周末中午12点至3点,用美食乐活春夏。更有每周日的乐队现场表演,让午后的时光充满仪式感。
Frasca 露台
全新早午餐
主厨精选:
意大利脆皮五花肉:脆皮五花肉是意大利人们餐桌上必有的经典美食之一。主厨们选用肥瘦相间、恰到好处的五花肉作为烤制的最外层,内里卷入软烂的猪里脊肉。在烤制之前,用黑胡椒粉、迷迭香、百里香等香料腌制48小时最外层的五花肉,这样才能去掉油脂的腻味。在低温慢烤烘制下,酥脆的外皮与软烂的瘦肉相得益彰。香料的香气更是将肥瘦肉的香味均衡的很好。
意大利土豆丸配罗勒酱,洋蓟,芦笋和小番茄:将新鲜罗勒、帕马森奶酪、松子等食材打制成色泽鲜艳的绿色香草酱后,加入蔬菜清汁稀释,并和手工搓制的软糯香甜土豆丸翻炒。土豆丸轻微上色后即可盛出,奶味十足的土豆泥搭配清甜淡口的香草汁,仿佛走进意大利的春天,口中弥漫着清爽甘甜的果蔬芬芳。
Frasca 露台
关于瑜舍
四家居舍系列之一的瑜舍,位于北京市中心的一家都会风尚酒店,酒店由日本建筑大师Kengo Kuma(隈研吾)设计,当代风格与中国传统设计形成强烈对比,浓烈的时代风格和无限舒展的空间设计,完美诠释了耳目一新的个性化服务。酒店旗下的餐厅和酒吧设计时尚,充满活力。
米其林一星餐厅京雅堂是以北京烤鸭著称的中国风味料理餐厅,主厨李冬大厨拥有超过20年的烹饪经验,斩获烹饪大奖无数;Superfly大玩四川概念,通过70、80年代玩味复古的摩登设计表达时下年轻人的生活状态,合并传统与新颖的菜品特色,演变为三里屯时髦“饭儿”聚集地。Frasca在三里屯为宾客提供了一个休闲惬意的宴客环境,在此品味正宗意大利风味,欢享意大利产区葡萄酒及经典鸡尾酒。酒吧Union由纽约设计团队AvroKO设计,色调与摆设让客人仿如置身于1920年代的艺术社交空间。在Union提供的精致菜品中,宾客可以在细节中找到丝绸之路的风味、选材、习俗和酒品传统。
瑜舍共有99间开放式客房,包括9间宽敞套房及1间顶层复式套间。瑜舍顶层复式套间设有面积达240平方米的顶楼阳台;此外,过半数客房的面积超过70平方米。客房的设计简洁精致,天然的木地板和含蓄的中国特色元素,流露出酒店所在的地方传统色彩。瑜舍坐落于太古地产的古里建筑群中。整个太古里项目热闹繁华,设有零售商店、餐厅及娱乐场所。
关于居舍系列
居舍系列品牌是一系列精心设计的个性化酒店,特点各异。位於北京的瑜舍、香港的奕居、成都的博舍和上海的镛舍均致力为有品位的旅客打造独特、亲切及个性化高尚旅遊体验。每一家居舍系列各具特色,设计匠心独浑,展示高雅氛围并提供独特住宿体验。
关于太古酒店
太古酒店的成立,是为进一步于香港、中国内地及美国拓展旗下居舍系列和东隅两个酒店品牌的业务发展。每间酒店突破常规的风格,为追求个性、品味及贴心服务的旅客呈献高格调的独特体验。
居舍系列是精心设计的高度个人化酒店,特点因地理位置而异 ,首先于2008年在北京开设瑜舍,随后有香港奕居、成都博舍,以及在2018年开幕的上海鏞舍。而东隅则是一个充满时尚生活品味的休闲式商务酒店品牌,强调工作与生活的平衡。我们分别在香港,北京和迈阿密设有东隅酒店。东隅位处于核心商业区域,将城市蓬勃的活力带给我们每一位客人。