中秋佳节,续写传世经典 王府半岛酒店以凰庭自制月饼敬献中秋,寄托团圆之思
半岛奶黄月饼传承半岛集团一直以来卓越不凡的品质,于1986年自香港半岛酒店嘉麟楼起,以新派的奶黄特色馅料,取代传统以莲蓉及蛋黄为馅料的月饼制作方法,其松软外层、选料上乘、秘方独特、幼滑奶黄的馅料深受宾客喜爱。 值此中秋佳节,王府半岛酒店凰庭中餐厅点心厨师长邓建标先生秉承匠人之心,延续半岛集团的独家配方,以精良技艺匠……
半岛奶黄月饼传承半岛集团一直以来卓越不凡的品质,于1986年自香港半岛酒店嘉麟楼起,以新派的奶黄特色馅料,取代传统以莲蓉及蛋黄为馅料的月饼制作方法,其松软外层、选料上乘、秘方独特、幼滑奶黄的馅料深受宾客喜爱。 值此中秋佳节,王府半岛酒店凰庭中餐厅点心厨师长邓建标先生秉承匠人之心,延续半岛集团的独家配方,以精良技艺匠……
母亲节将至,王府半岛酒店Jing餐厅在5月14日这个特别的日子里为您最爱的母亲准备了丰盛的早午餐,作为儿女的我们给母亲一个表达爱的机会!邀请我们心中永远的“女神”来到神秘中式庭园设计的王府半岛酒店JING餐厅内享用爱意无限的香槟母亲节早午餐。JING餐厅为每一位到访的母亲准备了由首席花艺师精心准备的康乃馨及酒店特别定制……
王府半岛酒店诚邀您与亲朋好友前来度过难忘的节日时刻,酒店精心准备了令人垂涎的早午餐、茶点、晚宴及甜点丰富了圣诞节与新年的氛围,优雅讲究的节日装饰增添了分外的色彩与温暖,搭配上点缀冬季气息的鸡尾酒,一同开启节日派对的序幕。为了迎接这个充满欢乐的季节,酒店大堂将装饰巨大的胡桃夹子玩具、闪闪发光的饰品以及被点亮的圣诞树来温暖……
大堂茶座舌尖上的泰国味道大堂茶座邀请每位食客前来品尝诱人的泰国菜品,以其香浓口味温暖您的冬天。大堂茶座推出全球美食饕餮之旅,每两个月呈现一套地方美食,而泰国就是王府半岛酒店大堂美食全球之旅的最后一站。从一月至二月,食客们将享用到芳香东南亚风味组合,如经典的酸辣冬阴功汤,泰国红咖喱鸡肉、牛肉与蔬菜以及虾仁泰式炒面搭配泰国……
由全球美食权威2023年第四届北京米其林指南正式发布 王府半岛酒店在拥有‘美食圣经’之称的《米其林指南》公布的2023年北京米其林指南星级餐厅名单中殊荣升级,Jing法餐厅三度蝉联米其林一星称号,而凰庭中餐厅首度上榜,斩获米其林指南入选餐厅殊荣。同时,来自凰庭餐厅的李文浩先生荣幸成为2023年度“米其林指南服务奖”……
光影绰绰,春风习习。王府半岛酒店将盎然春天化作精美茶点和鸡尾酒呈现于餐桌,共邀宾客开启恣意时光。宾客可与家人或好友在惬意的午后,在大堂茶座以清新亮眼的春季樱花下午茶悠享春日好时光;亦或于华灯初上时,在秘境花园般的Jing酒吧啜饮一杯春季特调鸡尾酒,伴随着现场爵士乐的优雅节奏,感受春之味在舌尖绽放的璀璨之夜。 烂漫樱……
过去近一个世纪,半岛酒店集团的优雅气派、卓越服务不但享誉全球,各酒店更是成为客人缔造恒久回忆和欢庆特别时刻的绝佳选择。在冬季节日即将来临期间,与挚爱亲朋共聚比任何时候也更形重要,更温暖人心,因此半岛酒店集团诚邀所有客人,一同重新细味这家族共聚的传统。王府半岛酒店精心准备了一系列臻选礼遇和特色活动,向宾客及家人们发出节日……
王府半岛酒店Jing餐厅很荣幸在2021北京米其林指南中摘得米其林一星称号。同时,来自法国的Jing餐厅主厨Julien Cadiou获得2021年度唯一一位“年轻厨师奖”殊荣。2020年11月16日,拥有‘美食圣经’之称的《米其林指南》公布2021年北京米其林指南星级餐厅名单,在中国首都再次举行了盛大的发布会,具有繁……
有一种情怀,叫香港。拥有“东方好莱坞”美誉的香港用风格独特的影像铸就出众多部永恒的经典。这些经典将香港文化和气质浓缩成画面,定格在人们的脑海中。如今走进这座城市,很多场景和瞬间都似曾相识,这是烙印在记忆深处的香港情怀。穿梭在香港的街头巷尾,既是一场探索新奇和美好的旅行,更是一场激动人心的“朝圣”。说不定哪次不经意的转身……
浓情蜜意,浪漫佳节。王府半岛酒店在情人节到来之际,为一对对爱侣别出心裁策划系列精致餐饮、浪漫水疗及住宿体验,呈献欢度甜蜜节日的灵感。以代表爱情的伊甸园传说为灵感,王府半岛酒店将所有餐厅装饰成缤纷花园主题。大厅化身经典欧式花园风格,Jing餐厅变身梦幻伊甸园,凰庭中餐厅变幻为神秘东方花园。爱侣们不仅能够在精心装饰的花园般……
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做人就像做酒。好酒需要陈放,人也要学会沉淀。人生输输赢赢,或得或失,每一寸光阴都承载着悲喜。学会沉淀,沉淀阅历形成智慧, 沉淀情感丰满心灵,沉淀心情换取宁静。沉淀,不是消沉,是在宁静中找到属于自己的位置。做人就像做酒,像陈酿的酒,不浮躁, 不焦虑,静待时机,开瓶绽香。