醉滟金秋，豪食蟹宴——北京粤财JW万豪酒店推出蟹宴
即日起至2020年11月30日，水网交错，湖荡纵横，水草茂盛，是大闸蟹生长的天堂，饕餮客的乐土。“菊黄蟹肥秋正浓”，食蟹是口服，也是风雅。蟹之乐代代相传，已然融入中华文化的骨肉，盛秋之际来北京粤财JW万豪酒店万豪中餐厅，让肥美的大闸蟹安抚弥漫在整个秋天里的贪食欲望。清蒸大闸蟹 蟹，食中珍味，循时而食。清蒸大闸蟹，甄……
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金茂北京威斯汀大饭店：中国元素蟹意萦怀无蟹不欢
- 2019-10-16
2019年10月16日至11月15日，中国元素为您精心准备了#营养美味#的大闸蟹，可选择果香醉蟹、传统蒸蟹或蟹宴套餐，大快朵颐蟹肉的鲜美以及膏黄的肥美。熟醉蟹是大闸蟹这几年比较受推崇的新潮吃法。大闸蟹蒸熟后用十几种调料按黄金比例调制，这个比例往往会因为不同厨师而不同，进行微调，之后再加入花果及手工陈年花雕酒等浸泡入味。……
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十月蟹肥 唤醒味蕾——北京金茂万丽酒店邀您一起“蟹”逅金秋
- 2018-10-02
“菊黄蟹肥秋正浓”，金秋大闸蟹成为了这个时节餐桌上的主角，十月雄蟹鲜而肥，甘而腻，蟹黄的唤醒沉睡味蕾，美妙滋味难以言喻。...北京金茂万丽酒店万丽轩推出金秋大闸蟹，无论是清蒸还是以蟹粉为食材烩豆腐、小笼包等美味蟹宴皆为食客献上时令金秋蟹味。中餐主厨梁师傅选用有8年年份的花雕酒熬制出经典的太雕酒醉大闸蟹更是色香味俱全，口……
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北京金融街丽思卡尔顿酒店美味蟹馔
- 2016-11-17
北京金融街丽思卡尔顿酒店金阁中餐厅将为资深老饕们烹一桌蟹宴，煮一壶老酒，开启美馔新体验。食蟹是口福，也是风雅，凡著作等身的大家必是美食爱好者，以食物之丰腴供养精神之繁沛也是有道理的。对大闸蟹有知遇之恩的名家多祖籍江浙，因生于胡泽之畔，得水土之濡养，对家乡特产自然喜不自胜。清末的戏曲家，号称“东方莎士比亚”的李渔是金华兰……
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北京海航大厦万豪酒店推出大闸蟹系列套餐——“蟹”逅秋之珍馐
- 2018-09-30
秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。又是一年啖蟹季，北京海航大厦万豪酒店寻觅美味踪迹，为您献上大闸蟹系列饕餮“蟹”宴，带领宾客们共赴一场“蟹”逅之旅。清蒸散户到大闸蟹配红糖姜茶千百年来，螃蟹早已成为人们盘中的美味。古往今来，不少文人墨客品蟹、咏蟹、画蟹，留下这许多轶闻雅事，为人们吃蟹平添了几分韵味。在古人眼中，吃蟹、饮酒、……
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北京新云南皇冠假日酒店：金秋大闸蟹美食季——被捆绑的秋滋味
- 2018-10-02
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。” 十月金秋，正是吃螃蟹的好时候，北京新云南皇冠假日酒店特邀京城食客，温一壶黄酒，持螯品蟹，感受快哉生活！菌品轩中餐厅大闸蟹美食季将于10月10日隆重登场，为期一个月的品蟹盛宴，是时候大快朵颐的来尝鲜啦。古言有道“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，文人骚客对螃蟹的此等推崇，其中蕴含的岂……
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啖蟹之芬芳 · 寻秋之珍馐——北京海航大厦万豪酒店推出大闸蟹系列套餐
- 2017-11-02
菊黄蟹肥秋正浓，大闸蟹最肥美的季节到了。北京海航大厦万豪酒店厨师团队甄选肉质鲜嫩、膏脂丰腴的大闸蟹，加以陈年花雕、紫苏叶、药膳清蒸至熟，蟹黄甘香流油，蟹肉鲜甜白嫩。辅以姜茶、姜丝香醋解蟹的寒性，同时搭配大闸蟹系列套餐，为您打造一场饕餮蟹宴。北京海航大厦万豪酒店大闸蟹赏味季，欢迎饕客们前来品尝。价格：公蟹：4两 ~ 4.……
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金秋“蟹”礼——北京璞瑄酒店富春居推出大闸蟹菜单
- 2019-10-15
“湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎”，秋风渐凉，螃蟹正肥，富春居中餐厅于2019年10月1日起推出秋季大闸蟹套餐及零点菜单，将传统美馔加以粤式风味，创意呈现时令清鲜。螃蟹的美味，自古以来为人们津津乐道，清蒸保留其自然本味已是经典，使用不同部位炮制的佳肴更是让人谈蟹涎堕。富春居中餐厅行政总厨杨伟杰及其团队，选用来自阳澄湖原……
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金茂北京威斯汀大饭店蟹天蟹地秋蟹宴
- 2018-10-12
无论你爱的是蟹肉的鲜美还是膏黄的肥美，迈入金秋时节，金茂北京威斯汀大饭店让你无蟹不欢。诗仙李白啖蟹佐酒曾豪言壮语：“蟹鳌即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”蟹，犹以大闸蟹闻名，此时正值秋令蟹美时节，10月10日至11月14日，在知味大快朵颐#营养美味#新鲜可口的自助晚餐。每位438元，欢享包括传统蒸蟹、蟹肉汤……
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美醉堂：一家可口入画的秋季美味与快乐并存的新派居酒屋代表
- 2020-09-02
作为新派居酒屋的代表，美醉堂Beyond Yakitori全名意为“一个可以喝酒的美丽地方”，真正做到了美味与快乐并存，让人们体会到大城市的温暖和美食美酒带来的深夜慰籍。 美醉堂以串烧为主打，同时融合了创意料理，重新定义了居酒屋美食。这里的烧鸟只选用当日现杀的新鲜鸡肉进行加工，每一串都是日式传统手工制作；所有美醉堂……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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