当爱与浪漫相遇——北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅
与您心爱的人来迪卡博意大利餐厅尽情享受令人迷醉的五道式情人节套餐。彰显当代设计理念，诠释高雅浪漫的用餐环境，迪卡博餐厅是您与爱人用餐的最佳之选。开胃菜是您不容错过的海鲜拼盘，接下来陆续为您呈现鲜美的海胆藏红花意面，口感绵滑的鹅肝澳洲牛柳或是鲜嫩的香煎三文鱼，浓郁丝滑的黑巧克力甜点作为甜蜜之夜的完美收官。人民币1520元……
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北京丽晶酒店：在迪卡博探索意大利菜的灵魂
- 2018-03-31
想要发现最棒的意大利菜肴或许并不难，它就在北京的东城区，藏在金宝街的迪卡博餐厅里。是的，没错，就是我们的厨师Davide Carboni 将要在春季呈现的地道美食！迷迭香熏鸭胸配板栗蜂蜜汁和西兰花沙拉，波特酒及红胡椒从新西兰贻贝，迷迭香熏鸭胸到传统西西里奶酪卷，Davide将为你呈现全新的春季商务午餐！也可以试试搭配我……
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以“爱”为名—北京丽晶酒店迪卡博意大利餐厅
- 2017-08-14
迪卡博意大利餐厅为您缔造完美七夕，新任主厨Davide Carboni先生将推出以“爱”为创意灵感精心打造的四道式菜单。带您的爱人享受一顿至臻完美的晚餐，感受七夕的浓浓浪漫氛围。开胃菜是不容错过的香煎海鳌虾和金枪鱼塔塔配甜橙酱，接下来陆续呈现香浓的南瓜汤配烟熏乳鸽肉，口感鲜嫩多汁的低温炖煮澳洲牛肉配烤土豆及鹅肝或是鲜美……
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北京丽晶酒店迪卡博餐厅诚献全新野味晚餐及海陆商务午餐套餐
- 2018-01-18
北京丽晶酒店屡获殊荣的餐厅—迪卡博意大利餐厅暖心推出全新的冬季野味晚餐套餐及超值海陆商务午餐，在新春佳节将临之际为客人呈献精致可口的美馔享受。洋溢着现代设计格调的迪卡博餐厅曾在《Lifestyle品味生活》中国酒店大奖中荣获“最佳西餐厅”殊荣，餐厅推出的全新冬季野味晚餐由厨师长Davide Carboni倾心打造，由鹿……
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北京丽晶酒店：迪卡博推出“马可波罗主题晚宴菜单”
- 2018-05-29
1271年至1295，著名的威尼斯商人、冒险家马可波罗实现了他从意大利前往中国的旅途梦。凭借着那段沿着丝绸之路的旅程以及对世界各地美食的热爱，他的经历风靡于世。香煎阿拉斯加雪蟹饼配扒西葫芦及姜醋汁这个6月到访迪卡博意大利餐厅，来自罗马的主厨Davide Carboni和他才华横溢的中国厨师团队大胆创新，将意大利所代表的……
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北京丽晶酒店迪卡博餐厅：Davide Carboni让你爱上传统意大利菜
- 2017-10-18
Davide Carboni 早在11岁就恋爱了，但并非青春萌动前的迷恋，而是第一次学习烹饪的时候，年少的他在罗马老家时首次下厨做的就是最具代表性的carbonara –烤面条加干酪沙司，回忆起那段时光时他表示，“那是我学着做的第一道菜，可以说是我的初恋，也是促使我选择厨师这个职业的主要原因。”二十年后，这位北京丽晶酒……
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北京丽晶酒店：“灵动之味”—迪卡博海鲜推广季
- 2017-06-23
海鲜丰饶的六月，迪卡博餐厅为具有冒险精神的食客开启充满惊喜的海鲜美食之旅，为最挑剔的味蕾带来最独一无二的菜单，阿拉斯加帝王蟹饼、鳌虾及枇杷蟹等食材的运用更令本次菜单惊艳灵动。海虾紧实鲜美、黄金带子嫩而多汁，海鲜冷拼采用低温慢煮的烹调手法，最大限度地保留了食材鲜嫩的肉质以及海洋特有的灵动味道，搭配牛油果番茄碎更添清爽口感……
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北京丽晶酒店：迪卡博的轻灵意味之姿
- 2018-05-22
群舞飞扬的季节里绚丽色彩竞相上演，葱翠袅娜优雅生姿，摇曳在京城的各个角落。在这个意兴盎然的季节迪卡博意大利餐厅主厨Davide Carboni 和他引以为傲的团队为您准备了健康午餐及晚餐美食尽显地中海的迷人与柔美风情。春季蔬菜沙拉配荞麦面包丁及竹炭豆腐初夏入眼的前菜由此开启，肉质鲜美紧实的八爪鱼与肥嫩的扇贝搭配酸甜爽口……
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北京丽晶酒店：春季美食新体验——迪卡博全新周末午餐
- 2017-03-09
以意大利文Daccapo命名的北京丽晶酒店迪卡博餐厅，处处洋溢着意大利的浪漫与热情。融合传统与现代菜品的精髓，带来焕然一新的体验。美食与美酒的完美搭配，打造致臻享受。迪卡博餐厅推出全新的周末午餐，以丰富的选择满足不同味蕾的需求。烹饪原料取材于世界各地精挑细选的优质海鲜、肉类及蔬菜，令您在慵懒的周末不仅可以放纵的大饱口福……
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北京丽晶酒店：迪卡博巴马香猪美食之旅
- 2017-03-31
四月中至五月，独具慧眼的美食鉴赏家们将在迪卡博餐厅开启愉悦的巴马香猪美食之旅。行政总厨宋立涛以其极富创造力的菜单及与众不同的烹饪手法，为您呈现一系列诱人的有机猪肉菜肴。脆皮乳猪卷配宏洋白菜，外皮酥脆，而里面的脂肪已经被烤成半融化状态，甘香无比，油腻感全无，完美的肉质无疑会打动热衷于猪肉的美食者的心。蜜瓜西班牙火腿、黑菌……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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