中华主厨季之星级美味“走出酒店，走进社区”
北京通州北投希尔顿酒店与属地食客共享有滋有味的生活方式 2022希尔顿集团"主厨季"如约而至，希尔顿旗下酒店餐厅汇聚地道经典和精致多元的风味，展现希尔顿一直以来对优质餐饮出品的坚持：精选优质时令食材，坚持遵循菜系特色，展现菜品的纯正味道。自 2022 年 6 月 1 日至 7 月 31 日期间，……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）全新主厨推荐菜品 感受米其林星级法式珍馐
- 2022-12-08
作为京城唯一一家米其林星级法餐厅，Jing餐厅主厨威廉秉承不断突破自我的风格，立足于对时令食材创意呈现和中国饮食文化的探索。继打造全新零点菜单后再次巧思出新，为Jing餐厅法式珍馐再添经典，呈现饱含自然气息本味和艺术哲学视觉的全新菜品，辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围，打造法式米其林星级体验。 作为一位拥有法……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）全新主厨推荐菜品 感受米其林星级法式珍馐
- 2023-01-30
作为京城蝉联三年米其林一星殊荣的星级法餐厅，Jing餐厅主厨威廉秉承不断突破与打破自我的风格，立足于对时令食材创意呈现和中国饮食文化的探索。继打造全新零点菜单后再次巧思出新，为Jing餐厅法式珍馐再添经典，呈现饱含自然气息本味和艺术哲学视觉的全新菜品，辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围，打造法式米其林星级体验。 ……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）主厨夏季时令推荐菜品 感受米其林星级法式珍馐
- 2023-07-17
作为京城蝉联三年米其林一星殊荣的星级法餐厅，来自法国的Jing餐厅主厨威廉拥有着保留食材本味的烹饪初心，秉承不断突破与打破自我的风格，在夏时令之际，巧思创新，为Jing餐厅法式珍馐再添新作，呈现饱含自然气息和艺术哲学视觉的全新夏季菜品，辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围，打造法式米其林星级体验。 此次，威廉的新……
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沉浸奢飨「食」刻，蒙特卡洛滨海度假集团构建传奇滋味
- 2023-01-12
自1863年创立以来，蒙特卡洛滨海度假集团始终坚持以热情、创意、星级主厨与本地食材，为全球宾客呈现无与伦比的美食体验。无论你是想要在露台品享美食的同时俯瞰全景海岸风光，还是期待体会传统佳肴、地中海风情、现代异域料理等全球化美食，此处都能满足你的期待。 顶级星级餐厅 超越想象的星级餐厅，隐藏于摩纳哥公国之中，为旅……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）巧思呈献春季推荐菜品 开启米其林星级法式珍馐之旅
- 2023-05-09
作为京城蝉联三年米其林一星殊荣的法餐厅，Jing餐厅主厨威廉秉承不断突破与打破自我的风格，不断探索食材本性并巧思运用不同食材的特性创意搭配，为食客们带来多元魅力的法式味蕾体验。 此次，威廉的新菜品在食材的选择上以海鲜与菌类为主，创作灵感依然汲取于生活和大自然，运用精湛的烹饪技巧保留食材本味的同时，满足创意味蕾搭配，……
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芬兰五大新兴餐饮理念—— 在家就能吃到米其林星级美味
- 2020-05-22
在全球疫情尚未得到全面控制的当下，人们似乎比以往任何时候都更需要一份舒适感。食物能给我们带来快乐，让我们感受到生活中的美好。芬兰旅游局特此盘点了芬兰几大鼓舞人心的新兴餐饮理念，这些新主张让芬兰人在家就能享受到难得的米其林星级美食体验！ 芬兰人素以他们的创造力和象征着勇气的芬兰“西苏”精神而闻名。在疫情面前，芬兰各地……
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Jing餐厅主厨威廉（William Mahi）推出全新主厨推荐菜单
- 2022-03-02
感受米其林星级法式珍馐 作为京城唯一一家米其林星级法餐厅，Jing餐厅主厨威廉擅长于从生活和大自然中汲取创作元素，尊崇以精湛纯熟的烹饪技艺呈现食材本味和口感，巧思运用不同食材的特性创意搭配，将极具感染力的色彩融入其中，辅之以Jing餐厅设计感十足的用餐氛围，旨在为宾客呈献极具艺术视觉享受和创意味蕾搭配的法式珍馐。 ……
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北京通州北投希尔顿酒店“中华主厨季”初秋来尝鲜
- 2021-09-28
中国【北京】夏末初秋，鲜味巡礼。第二届“希尔顿中华主厨季”热力回归！希尔顿中华大厨驾到呈现中餐多种菜系美馔折射中国传统饮食文化的博大精深。北京通州北投希尔顿酒店青雅中餐厅在中华主厨季，邀您开启赏味之旅。让美味在舌尖起舞，让心留恋于此。希尔顿“中华主厨季”是希尔顿集团旗下各品牌酒店来推广中餐厅的当家主厨和他们各自的招牌菜……
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引领顶级"食"尚潮流，蒙特卡洛星级名厨美食节传奇再登场
- 2023-09-13
丰收金秋飨味无限，在惬意初秋之际，第三届蒙特卡洛星级名厨美食节即将启幕。9月29日至11月11日，蒙特卡洛滨海度假集团旗下4位星级主厨，将会邀请4位世界级米其林主厨，两两携手为宾客带来超越想象的传奇料理。每一次美食节的举办都吸引了全球美食爱好者的热爱，相信此次美食节也会成为全球瞩目的料理盛会。往届蒙特卡洛星级名厨美食节……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
想和他面对面，可在抖音搜索关注“耕读LIFE”账号
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