北京昆仑饭店天之锦旋转景观餐厅：天上锦绣 至臻美味
“天之锦”是锦江首选酒店管理有限公司创设的融合创新与现代感的高端餐饮品牌，是世界首创的崭新餐饮模式，聘请多位资深米其林厨师及其团队，共同打造法式、中式及日式三位一体的旋转景观餐厅。天之锦餐厅位于北京昆仑饭店顶层，设有法式、中式、日式和西点开放式厨房，坐拥360度璀璨美景，您不仅能够感受到特有的高档商务氛围，而且还可以随……
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北京嘉里大酒店任命袁锦辉先生出任中餐行政总厨
- 2017-02-16
近日，北京嘉里大酒店正式任命袁锦辉先生出任中餐行政总厨一职，管理中餐厨房及宴会厨房的日常营运。他即将带领海天阁的精英厨师团队推出全新的中式菜单，将传统的粤菜用现代的方式重新演绎，为食客们呈现别样的粤式风情。袁锦辉主厨秉承着用心烹饪的原则，百分百专注地用最少的辅料和最简单的调料衬托出食物的原汁原味，且出品优雅精致。精心挑……
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锦和集团加码投资 成为安岚品牌的真正掌门人
- 2023-10-11
近日，锦和集团宣布加大投资，收购北京首旅拥有的安岚酒店管理有限公司股权，从原来的股东之一变成控股股东，掌舵安岚品牌的整体发展策略和经营管理。这个选择源于锦和对奢华度假市场的看好以及对自身的管理经验与能力的信心。 把握中国度假市场需求，锦和集团掌舵安岚未来方向 锦和集团对中国旅游度假市场非常看好，事实也是如此，2……
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北京瑞吉酒店：天宝阁中餐厅推出东北美食节
- 2017-05-09
即日起至6月30日，北京瑞吉酒店诚邀您一同品鉴传统正宗东北菜肴，感受热烈豪迈的东北味道。天宝阁中餐厅主厨刘道明师傅将带领厨师团队为京城食客献上东北美味。提到东北菜，无疑就想到其朴实无华的特性，而朴实到极致，也一样会透出一股雅的境界。地道的东北菜吸收鲁、川、粤菜之精华，同时融合了满、朝、蒙、宫廷菜点的传统技艺，注重利用东……
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北京康莱德酒店2016年12月餐厅活动新闻稿
- 2016-11-29
Chapter美食图书馆—Chapter餐厅以其独特的风格改写了仅提供日常三餐的传统餐厅概念。在充满趣味的“美食图书馆”氛围和独特而充满创意的格局中，宾客可尽享多种纯正的就餐体验。步入Chapter餐厅，犹若置身于充满欧洲气息的图书馆中，又如来到充满神秘气息的古堡，沿着镂空旋转楼梯徐徐而上，走过一整面的书墙，感受旧日时……
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北京康莱德酒店2017年10月餐厅活动
- 2017-10-10
Chapter美食图书馆——Chapter餐厅以其独特的风格改写了仅提供日常三餐的传统餐厅概念。在充满趣味的“美食图书馆”氛围和独特而充满创意的格局中，宾客可尽享多种纯正的就餐体验。步入Chapter餐厅，犹若置身于充满欧洲气息的图书馆中，又如来到充满神秘气息的古堡，沿着镂空旋转楼梯徐徐而上，走过一整面的书墙，感受旧日……
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北京康莱德酒店2017年10月餐厅活动
- 2017-09-19
Chapter美食图书馆——Chapter餐厅以其独特的风格改写了仅提供日常三餐的传统餐厅概念。在充满趣味的“美食图书馆”氛围和独特而充满创意的格局中，宾客可尽享多种纯正的就餐体验。步入Chapter餐厅，犹若置身于充满欧洲气息的图书馆中，又如来到充满神秘气息的古堡，沿着镂空旋转楼梯徐徐而上，走过一整面的书墙，感受旧日……
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探店 | 之参餐厅：前门深藏不露的国宴川菜
- 2018-11-29
之参餐厅——国宴川菜，位于前门商业步行街、红星二锅头发源地源升号的三层。餐厅装修风格比较佛戏化，犹如茶室，环境清静幽雅，适合商务谈判、好友聚会等。之参的创始人魏金亭，北京四小名厨之一，曾任职于北京饭店，接待过各国首脑无数。之参的菜谱，底子是川菜，大都保留了当年北京饭店的菜式，其中一些经过魏老爷子的改良。在这里要说，如果……
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北京康莱德酒店2017年4月餐厅活动
- 2017-03-15
Chapter美食图书馆—Chapter餐厅以其独特的风格改写了仅提供日常三餐的传统餐厅概念。在充满趣味的“美食图书馆”氛围和独特而充满创意的格局中，宾客可尽享多种纯正的就餐体验。步入Chapter餐厅，犹若置身于充满欧洲气息的图书馆中，又如来到充满神秘气息的古堡，沿着镂空旋转楼梯徐徐而上，走过一整面的书墙，感受旧日时……
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食野生菌尝鲜滋味——北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅推出野生菌火锅
- 2019-08-14
每年的雨季到来，新鲜当季的山野鲜菌被来自云南的主厨张师傅不断玩出新花样，每每让食客大呼惊喜。北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅，为京城食客打造专属的野生菌火锅！野生菌鲜美的味道历年来让云南人民云牵梦绕，老玉色的青头菌、黄澄澄的鸡油菌、黑漆漆的牛肝菌、雪白的鸡枞，都是无法抗拒的诱惑！棒骨、老鸡、老鸭、火腿，精心熬制8小……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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