北京海航大厦万豪酒店推出大闸蟹系列套餐——“蟹”逅秋之珍馐
秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来。又是一年啖蟹季，北京海航大厦万豪酒店寻觅美味踪迹，为您献上大闸蟹系列饕餮“蟹”宴，带领宾客们共赴一场“蟹”逅之旅。清蒸散户到大闸蟹配红糖姜茶千百年来，螃蟹早已成为人们盘中的美味。古往今来，不少文人墨客品蟹、咏蟹、画蟹，留下这许多轶闻雅事，为人们吃蟹平添了几分韵味。在古人眼中，吃蟹、饮酒、……
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十月蟹肥 唤醒味蕾——北京金茂万丽酒店邀您一起“蟹”逅金秋
- 2018-10-02
“菊黄蟹肥秋正浓”，金秋大闸蟹成为了这个时节餐桌上的主角，十月雄蟹鲜而肥，甘而腻，蟹黄的唤醒沉睡味蕾，美妙滋味难以言喻。...北京金茂万丽酒店万丽轩推出金秋大闸蟹，无论是清蒸还是以蟹粉为食材烩豆腐、小笼包等美味蟹宴皆为食客献上时令金秋蟹味。中餐主厨梁师傅选用有8年年份的花雕酒熬制出经典的太雕酒醉大闸蟹更是色香味俱全，口……
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醉滟金秋，豪食蟹宴——北京粤财JW万豪酒店推出蟹宴
- 2020-10-23
即日起至2020年11月30日，水网交错，湖荡纵横，水草茂盛，是大闸蟹生长的天堂，饕餮客的乐土。“菊黄蟹肥秋正浓”，食蟹是口服，也是风雅。蟹之乐代代相传，已然融入中华文化的骨肉，盛秋之际来北京粤财JW万豪酒店万豪中餐厅，让肥美的大闸蟹安抚弥漫在整个秋天里的贪食欲望。清蒸大闸蟹 蟹，食中珍味，循时而食。清蒸大闸蟹，甄……
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啖蟹之芬芳 · 寻秋之珍馐——北京海航大厦万豪酒店推出大闸蟹系列套餐
- 2017-11-02
菊黄蟹肥秋正浓，大闸蟹最肥美的季节到了。北京海航大厦万豪酒店厨师团队甄选肉质鲜嫩、膏脂丰腴的大闸蟹，加以陈年花雕、紫苏叶、药膳清蒸至熟，蟹黄甘香流油，蟹肉鲜甜白嫩。辅以姜茶、姜丝香醋解蟹的寒性，同时搭配大闸蟹系列套餐，为您打造一场饕餮蟹宴。北京海航大厦万豪酒店大闸蟹赏味季，欢迎饕客们前来品尝。价格：公蟹：4两 ~ 4.……
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金秋“蟹”礼——北京璞瑄酒店富春居推出大闸蟹菜单
- 2019-10-15
“湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎”，秋风渐凉，螃蟹正肥，富春居中餐厅于2019年10月1日起推出秋季大闸蟹套餐及零点菜单，将传统美馔加以粤式风味，创意呈现时令清鲜。螃蟹的美味，自古以来为人们津津乐道，清蒸保留其自然本味已是经典，使用不同部位炮制的佳肴更是让人谈蟹涎堕。富春居中餐厅行政总厨杨伟杰及其团队，选用来自阳澄湖原……
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北京新云南皇冠假日酒店：金秋大闸蟹美食季——被捆绑的秋滋味
- 2018-10-02
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。” 十月金秋，正是吃螃蟹的好时候，北京新云南皇冠假日酒店特邀京城食客，温一壶黄酒，持螯品蟹，感受快哉生活！菌品轩中餐厅大闸蟹美食季将于10月10日隆重登场，为期一个月的品蟹盛宴，是时候大快朵颐的来尝鲜啦。古言有道“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，文人骚客对螃蟹的此等推崇，其中蕴含的岂……
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赏味美国首都地区，开启“云吃”美食之旅
- 2020-05-05
宅在家的日子里，一定少不了研究厨艺。美国首都地区拥有丰富多彩的饮食文化，华盛顿特区的经典热狗，弗吉尼亚州的生蚝，以及马里兰州颇负盛名的蓝蟹，相信各位老饕们已经忍不住要来美国首都地区一探究竟了，那么现在就跟随我们的脚步，开启美国首都地区的“云吃”美食之旅吧！戴上围裙，在家自制华盛顿特区秘制调味酱 华盛顿特区有一种秘制……
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香格里拉开启"寻蟹季"第七季 荟萃南北名蟹 呈献秋日佳宴
- 2023-10-09
三亚2023年10月8日——秋风起，蟹脚痒，持螯赏菊，品时令美馔已成为香格里拉"寻蟹季"的传统。今年，这一延续了七年的餐饮推广计划将集齐长三角的大闸蟹、南海的膏蟹和北方的河蟹，在一年蟹肉鲜香丰腴的季节，相约南北食客加入品蟹行列，来撷取一味金秋之美。香格里拉“寻蟹季”第七季 提起食客们心头的&qu……
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王府半岛酒店凰庭中餐厅呈献秋季蟹宴飨味
- 2023-10-31
凰庭承袭中国传统贵族庭院之风范的设计风格，以匠心炮制的正宗粤味珍馐和各式精致点心享誉京城。由中餐厅主厨张永超带领的厨师团队，既以传统为尊亦开拓创新，秉承传承粤式精湛烹饪技艺，致力于甄选新鲜当季食材呈现美食的独有风味，并在烹饪中注重口味融合和尊重食材稳定性的理念，带来经典与创新并重的各式菜品，为宾客们带来饱含精湛烹饪技艺……
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北京金融街丽思卡尔顿酒店美味蟹馔
- 2016-11-17
北京金融街丽思卡尔顿酒店金阁中餐厅将为资深老饕们烹一桌蟹宴，煮一壶老酒，开启美馔新体验。食蟹是口福，也是风雅，凡著作等身的大家必是美食爱好者，以食物之丰腴供养精神之繁沛也是有道理的。对大闸蟹有知遇之恩的名家多祖籍江浙，因生于胡泽之畔，得水土之濡养，对家乡特产自然喜不自胜。清末的戏曲家，号称“东方莎士比亚”的李渔是金华兰……
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韩巍
“耕读LIFE”创始人
毕业于中国农业大学，一位极富文艺范儿的大叔，一位有趣的男人，一位有思想的高材生，一位懂酒又酒量一般般的爷们。
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