“金茂酒店”限量定制“朕的心意·故宫食品”中秋月饼 感受经典与新奇的味蕾碰撞
两百多年前,清代画家陈枚创作了一幅画册,描绘了精致的宫廷生活:画中的嫔妃身材修长、体态轻盈,华容婀娜,眉目流转间万花羞落。整幅画笔致工细严谨,色泽饱满,深得乾隆皇帝赞赏——这就是大名鼎鼎的《月曼清游图》。
两百多年后的今天,《月曼清游图》作为意境图,在 “金茂酒店”限量定制“朕的心意·故宫食品”中秋月饼设计中呈现,将素雅精致、厚而不重的文化气息一脉延续。
打开月饼礼盒,浓郁的古典中国风扑面而来:黑色的包装盒上用哑光金印上乾隆皇帝的七言绝句:“步上层台图近月,纎妍笔墨肖娗嫇。紫微诗意分明写,小立依然看两星。”八个四方黑色礼盒与金色书法浑然一体,庄重典雅亦不失精致高贵。
口味上,这款富有宫廷气息的中秋月饼甄选了八种特别滋味,馥郁香浓,回味无穷。
金沙奶黄:马背上成长的满族人极爱牛奶,是以清宫牛奶制品花样百出,伴随着时令总有各色乳制品小点,到了仲秋八月,也少不了一块奶酥月饼。尝着细密的金沙奶黄馅,与帝王共赏百年后同一轮圆月。
莲蓉蛋黄:【莲】是宫廷最爱的食材之一,不仅因为莲子养心,更因其常常有“福运【莲】绵”之意。香甜的莲蓉嵌入微咸的蛋黄,令人爱不释口。
姜枣桂圆:清宫中秋宴上,总少不了一块枣泥月饼的身影,配上姜的微辛与桂圆的甜润,在微凉秋风里感受暖意。
经典五仁:五仁里材料丰富,得一口五仁糕吃,日子也过的有滋有味。最经典的五仁口味,是每代人共享的味蕾记忆。
冰沙玫瑰:玫瑰是清代宫廷的坐上宾,在盛开时被一一采撷,制成玫瑰饼送到帝王桌上,香甜沁脾,向来是康熙的最爱。
胚芽五谷:作为清代最长寿的帝王,乾隆深谙食养的妙处,依食令而食,多食五谷。五谷源于土地,是真正的自然之味。
红酒蔓越莓:爱喝红酒的康熙大概想不到,百年之后有人把它融进了月饼中,还配上了来自中华之外的蔓越莓,营造出酸酸甜甜的特别口感。
酒酿桂花:八月金桂盛开,【桂】之一字,是清雅芬芳,也是富贵之象征。尝酒酿桂花,与月同醉。
慢品来自朕的心意·故宫食品的中秋月饼,感受经典与新奇的味蕾碰撞。“金茂酒店”限量定制款“朕的心意·故宫食品”中秋月饼,将绝妙的古代宫廷生活画卷呈现在食客面前,己亥中秋,品经典之味,同赏明月,共享乐事。
地点:万丽轩,酒店二层
预订:+86 10 6520 8847
万丽轩
时尚、现代的万丽轩主打正宗的广东菜,餐厅处处透着精致,中国古典家具与餐厅由纹理原木和石材构成的现代背景相映成趣。时尚菜单中包含各色招牌美食,如广式点心和烧鹅等等,同时也受到酒店所在地域及当地客人喜好的影响,独有的书架和设有沙发的私人包间无不透出高雅的艺术氛围。
北京金茂万丽酒店介绍
酒店坐落于历史悠久的王府井大街,毗邻天安门广场和北京人民艺术剧院,321间客房和套房有一半能尽览故宫壮美景色。会议设施与服务包括面积达930平米的金茂大宴会厅及五间高科技会议室,均配备高端视听技术设备。休闲康乐设施包括室内游泳池、设施先进的健身中心和可供放松的水疗中心。可享受简餐和现场演奏音乐的R Bar;设有开放式厨房、供应新鲜菜品的全天候餐厅Food Studio。