食菌季 | 一大波“云南野生鲜菌”来袭,你还能控制住你自己吗?
“菌”的故乡在七彩云南。这些生于山林、长于山林的“山中珍馐”,随着入夏温度的酝酿和夏雨的洗礼,如林中精灵般开始探头探脑,迫不及待想向大家展示它们的鲜美。所以,每年7、8、9月间,就成了野生菌爱好者的狂欢时节。北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅现推出野生鲜菌盛宴,6月到8月,伴着炎夏的到来,清爽野生菌将对你的味蕾产生无限诱惑!
“冬吃羊肉,夏吃菌”,一个云南野生菌肆虐的季节,当然也是一年中食用鲜野生菌最佳的时节,错过这等人间美味,岂不是暴殄天物。北京新云南皇冠假日酒店特地从云南当地空运来松茸、黑松露、牛肝菌、鸡枞菌等众多原生态珍贵菌类。彩云天云南餐厅云南主厨张建辉师傅将他的奇思妙想与这山野鲜菌融合,烹出一道道汇聚山野灵气、令人为之陶醉的美馔。在这个菌香四溢的时节里,彩云天将推出雪山松茸、太阳谷野生鸡枞、香格里拉松茸泉水汤、以及野生松茸、野生鸡枞火锅套餐等,为翘首以待多时的京城野生菌美食家们献上舌尖上的荣宠。同时,邂逅这些隐匿喧嚣背后的山珍精灵!
太阳谷野生鸡枞
香格里拉松茸泉水汤
鲜松茸菌火锅
时间:即日起至8月31日
电话:6452 1808
地址:北京市朝阳区东北三环,西坝河,太阳宫桥东北角,云南大厦四层转扶梯至彩云天
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