来「澳門銀河」邂逅春天

      春天是最舒适的旅行季节，何不来澳门享受一场中葡文化交融的"春游"。作为世界规模最大的豪华综合度假城之一，「澳门银河™」打造一站式休闲、娱乐、餐饮、购物体验，精彩纷呈的限定活动目不暇接。这个春季，「澳门银河」适时推出"甜艺名匠协奏之春韵花语"全新糕点艺术联乘系列，由在国际赛场屡获殊荣的明星甜品大师共同创作季节限定精致下午茶，兼具美感与美味，每一款甜点都写满春天的色调和诗意，每一口都可品尝到满载惊喜的春之味，为迎接鸟语花香的春季增添仪式感。

「澳门银河」推出极具艺术气息的精致下午茶盛宴——“甜艺名匠协奏之春韵花语”全新糕点艺术联乘系列

      此次"春韵花语"全新糕点艺术联乘系列由「澳门银河」与法国诺曼第乳制品品牌Elle & Vire®爱乐薇（Elle & Vire Professionnel）携手推出，并由星际酒店、「澳门银河」及「澳门百老汇™」西饼行政总厨任乐轩，以及Elle & Vire Professionnel马来西亚大使、有"蛋糕建筑师"美誉的张镐维首次创意呈现。两位大师的糕点作品一向以高水准的艺术感和精湛技艺著称，而此次合作选用Elle & Vire Professionnel的顶级乳制品，将春季生机与花卉的优雅完美融合，以花语传达美好祝福，创作出这场极具艺术感的春季下午茶盛宴于3月到5月期间，在「澳门银河」CHA BEI和莱佛士大堂吧惊艳亮相。

每一款甜点都兼具美感与美味，写满春天的色调和诗意

      当来到仿佛置身于花园中的CHA BEI时，店内推出的"春韵花语"下午茶以一棵迷你花树的形象呈现，树枝上挂着晶莹剔透的甜品水晶球，树下环绕一圈诱人的美点，赏心悦目。甜点部分以Elle & Vire Professionnel的优质产品，配以花卉入馔，融合繁花美果的香气，设计多款精致的咸甜美点。这些甜点包括薰衣草蜂蜜配杏桃与白巧克力的慕斯挞，浓淡得宜的洛神花、巧克力与杂莓点心，清新轻盈的茉莉莓果慕斯，果香四溢的香芒篮子，层层松化的草莓千层酥，以及浓郁的焦糖芝士。咸点部分包括香脆蘑菇、马铃薯石春、樱花虾吐司、起司可乐饼，以及辣鲑鱼挞，完美平衡不同风味，丰富味蕾享受。配搭以百香果、洛神花与金桔调制的"红雾"特饮，增添一抹清香。两位用仅需澳门币598元，并包括每位一杯迎宾特饮，即可在CHA BEI享受春意盎然的美好时光。

此次“春韵花语”全新糕点艺术联乘系列由「澳门银河」与法国诺曼第乳制品品牌Elle & Vire®爱乐薇（Elle & Vire Professionnel）携手推出，并由星际酒店、「澳门银河」及「澳门百老汇」西饼行政总厨任乐轩（左），以及Elle & Vire Professionnel马来西亚大使、有“蛋糕建筑师”美誉的张镐维（右）首次创意呈现

      阳光明媚的午后，在澳门银河莱佛士大堂吧的当代摩登格调中，品味"春韵花语"甜艺蛋糕，多款造型别出心裁的小蛋糕包括：香气清雅的洋甘菊柚子蛋糕、酸甜滋味的天竺葵莓果篮子，以及犹如一块小木头的巧克力双柠马鞭草蛋糕。这些精美的甜品不仅带来令人陶醉的口感，外观更是极具视觉冲击力，让宾客在奢华高雅的空间中，感受春天的温暖与柔和，在悠闲时光里尽享春日缤纷色彩。

位于「澳门银河」豪华综合度假城1楼的CHA BEI是一个结合旅游、餐饮、艺术及设计灵感的空间

      2月27日下午，"春韵花语"的专属名师甜点手作坊与茶会在「澳门银河」的CHA BEI举行，两位大师更亲身亲自示范及指导参加者如何使用 Elle & Vire Professionnel 的优质食材制作大师级泡芙，及抢先品尝充满春日气息的春韵花语下午茶。在28日下午举行"春韵花语"媒体发布会。会上，银河娱乐集团餐饮部高级副总裁陈祥麟在致辞中表示："很高兴能够与Elle & Vire Professionnel合作，作为行业领导者，他们与「澳门银河」在创造一流的美食方面的价值观和抱负相吻合。随着甜艺名匠协奏系列的持续进行，我们欢迎更多来自世界各地的创意火花，在与「澳门银河」展示他们的厨艺创作。这也是「澳门银河」对于提供世界级餐饮体验的坚定承诺。"随后，受邀的媒体嘉宾前往CHA BEI开放式厨房，聆听两位名厨展示及简要介绍各款甜点，即场与大师互动交流，气氛轻松温馨。

「澳门银河」未来将邀请更多国际大师到访，继续打造“舌尖品亚洲　峰味聚银河”的无限美味体验

      作为星际酒店、「澳门银河」及「澳门百老汇」的西饼行政总厨，任乐轩秉持「澳门银河」一贯的高水准要求，对每一款糕点的品质都精益求精，将全球各地的精湛糕点技艺融合于每一份作品中。他曾于巴黎L'Ecole Lenôtre和东京L'Ecole Valrhona等世界一流学府深造，并在多家米芝莲星级餐厅锻炼出一流的糕点技艺。他于2017年北美Valrhona C3朱古力比赛中夺得银奖，并在2024年Constance Festival Culinaire中荣获"最佳艺术作品"殊荣。"春韵花语"主题下午茶是「澳门银河」甜艺名匠协奏全新糕点艺术联乘系列的序曲，未来将邀请更多国际大师到访，继续打造"舌尖品亚洲 峰味聚银河"的无限美味体验。

      「澳门银河」甜艺名匠协奏之「春韵花语」全新糕点艺术联乘系列

      时间：即日起至5月31日

      地址：「澳门银河」CHA BEI 及莱佛士大堂吧

      关于「澳门银河」综合度假城

      「澳门银河™」综合度假城打造全世界最多元化的娱乐及综合旅游度假热点。整个项目的总投资额高达430亿港元，占地110万平方米，为澳门带来崭新的休闲娱乐设施。「澳门银河」云集8家世界知名豪华酒店，包括澳门悦榕庄、「银河酒店™」、澳门大仓酒店、澳门JW万豪酒店、澳门丽思卡尔顿酒店、「百老汇酒店」、澳门银河莱佛士以及澳门安达仕酒店，共提供约5,000间豪华客房、奢华套房及别墅。天浪淘园占地75,000平方米，设有全球最长575米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中冲浪池、全长150米的白沙滩，以及澳门首个高达9米的刺激滑水天梯冲天激流。两间五星级国际水疗品牌——澳门悦榕SPA和澳门丽思卡尔顿水疗中心让宾客焕发心灵、彻底放松。

      「澳门银河」其他设施包括超过120个餐饮选择，涵盖米芝莲星级体验及地道美食，以多元风味、独特体验及优质食材打造「舌尖品亚洲 峰味聚银河」的餐饮体验。银河时尚汇集合国际奢华品牌，礼遇非凡的悦心购物体验，让宾客一步到位选购全球追捧的经典及限量版名品，探索充满惊喜亮点的名牌独家限时店，享受尊尚的礼遇回馈及优惠购物赏。成为VIP更可尊享贴心的礼宾购物服务，获邀参与专属的大牌联乘活动，奢华礼遇提升至全新层次。瞩目的时尚喜悦，在此一触即发，令宾客变成潮流焦点所在。

      极具规模的3D影城「银河影院」设有10间影院，以4K镭射映画打造无可比拟的电影体验; 以上海流金岁月为设计灵感的娱乐圣殿【红伶】，在华丽典雅的氛围下呈献醉人娱乐表演; 悠然自足以传统手法带领宾客领略养生奥秘恢复活力。从「澳門銀河」穿过设有空调的行人天桥，可直达「澳门百老汇」，零距离体验最地道的澳门特色及亚洲魅力。百老汇美食街搜罗了35种澳门及亚洲地道特色美食，从街头小吃至老字号餐厅，每家店的招牌名菜都令人难忘。设有约2,500个座位的百老汇舞台汇聚世界级表演盛事。

      「澳门银河」备有独特完善的活动场地，专业的服务团队为宾客筹办不同类型的会议展览活动。银河国际会议中心（ GICC ）将为澳门会展业开启新篇章，同时拓展集团在澳门的度假城版图。其会展空间总面积达40,000平方米，并设有16,000座位、全澳最大的室内综艺馆——银河综艺馆。