LifeAdd品控组考察近50年历史的老蜜蜂基地，与资深养蜂人沟通纪实

        寻找好产品，我们在路上！为了能保障天宫院区域社区居民能吃到真正有品质保障的农产品，经北京市植保站专家推荐，2020年3月7日，LifeAdd平台工作人员考察了在大兴地界口碑度很好的某大型蜜蜂基地，该基地从上世纪70年代建立，发展至今已有近50年的历史，基地负责人继承父辈事业，对多年沉淀下来的品牌和口碑视为生命线，基地的经营理念与LifeAdd平台选品理念相吻合，促成了这次实地考察取得了实质性成果。

        由于当前疫情控制正进入关键时期，去基地并不顺利，本来穿过村庄即可达到生产基地，但目前已经全部封村，村口都有负责人看守，任何非村里的人都不得穿过，虽然不方便了，但我们颇感欣慰，正是这样严格的管理才得以保证当前疫情得到有效的控制，为了不给村子带来不必要的麻烦，所以我们决定不经过村庄，绕远道去基地。

        我们将自己开的车停放在村口外，合乘一辆车躲开所有可能接触他人的小路奔向基地，不巧的是能去基地的另一头小路也被土堆封死，所以我们只能将车停在离基地较远的地方徒步前行。

        下车徒步走起，特殊时期配合政府管理是必要的，为了能挖掘真正的好产品，一切努力都是值得的。

        总算进入基地内，首先映入眼帘的就是一大堆的蜂箱，蜂箱外不少蜜蜂已经围绕着蜂箱飞舞，据负责人介绍，这些都是为某科研机构养殖的种蜂。

        本着求真求实的心态，我们认真地听着基地负责人向我们讲述蜂行业的现状和基地的优势，从中捕获基地在日常养殖过程中如何对蜂产品进行品质保障的行业经验和管理方式，下图是库房内盛放蜂蜜的部分空桶。

        走进会客室正对面就是从老一辈开始获得的部分荣誉证书和奖牌奖杯，基地负责人向我们讲述了基地几十年发展的艰辛过程。

        “好东西永远量少，我们卖完就没了”负责人说完这句话后反问了LifeAdd工作人员一个问题：“这个行业水很深，一个基地一年产量就那么多，卖出去的的总量确大于产量，正常吗？”，负责人的问题不言自明，为了多了解一下行业情况，更确切的说是了解基地的情况，我们提出了我们的观点进行互动交流，我们抛出我们的观点：

        1、企业能长青，首先产品品质必须是有保障的，如果为了赚快钱而失去对产品品质的把控，被消费者用脚投票是迟早的事，口碑是日积月累逐步积累起来的，知名度可以通过打广告做出来，口碑却不是靠广告就能砸出来的。

        2、由于行业良莠不齐，劣币驱逐良币，让真正做好产品的人被以次充好的人挤压的无利可图，最终无法健康持续发展，究其原因是消费者找不到真正的好产品，做好产品的人找不到真正想要好产品的消费者，哪个销售产品的都说自己的产品好，让消费者无从辨别，无奈只能随机的买，这是我们LifeAdd平台要寻找好产品的动力的初衷，农产品的安全健康是所有消费者关注的点，而消费者又不可能自己去检测，是否能买到好产品全凭运气，这是我们利用自身的专业优势想改变的。

        3、我们希望能从蜂基地入手来确定采用蜜蜂授粉的其他农产品生产基地，站在农业整体的角度来看农产品安全问题，用蜜粉授粉的基地起码我们能知道其他基地在授粉环节是安全的，我们通过互联网平台来向消费者真实展现生长过程中的重要环节，其他环节我们再用其他方式和资源来逐步跟踪，所有的基础性工作能落实一定会形成一个良性的体系，好产品有销路能有正常盈利才能良性的发展下去。

        4、我们从口碑入手，面向社区对产品进行集采集配，好产品到居民手里的价格并不一定会高，好产品的成本价高，但到消费者手里很大一部分成本在流通环节，我们直接从产地对接到社区，通过技术性的管理来缩短供应链节约下的成本就是消费者少花的钱，最终价格依然可以有优势，而不会让生产好产品的老实人因为不赚钱而中断生产。

        随着交流的深入，双方逐步产生了诸多共鸣，从国内现状谈到日本的精细化，从蜂产品谈好上下游，理念相同才有合作的可能，做人靠谱才能保障产品的靠谱。

        整体理念初步交换分享完毕后，我们一同去进行蜂蜜品尝，俗话说不会画画但总会看画，我们对蜂蜜养殖不专业，但由于都是靠谱渠道对接，所以我们的交流都是在高度坦诚互信的基础上进行的，院子里的大黑狗都对我们很温顺，表现出了高度的信任感。

        基地负责人的父亲（也就是基地创始人）先给倒了点其中一个品种进行品尝，不兑水让直接喝下去，客随主便，直接喝了一口后，非常柔滑的顺着咽喉就下去了，口中清甜，没有甜到腻，回香十足，负责人接着给我们介绍：“真正的好蜜就是甜，比糖要甜，但甜而不腻。行业里有一个词叫“指标蜜”，就是指你去检测都符合国家标准，是通过添加其他物料调配成符合指标的东西，没有真正蜂蜜甜。”，注意，知识点——“指标蜜”，由于时间有限，我们没有对这个问题深入开展，但我们记录了下来，我们一致认为，说出这个问题是希望行业能健康的发展，最终是消费者受益，国民体质的提高，改变不了他人，我们可以先做好自己，用良心做自己的产品。

        老厂长把剩余的蜂蜜导入到泡好的茶水里，让我们观察是否有变色，同时耐心的讲解到：“如果变色就说明蜂蜜里有氧化铁，没变色说明蜂蜜的纯净，茶香与蜂蜜有一个融合，品品看”，如老前辈所说，口感与描述一致。

        接着拿出了直接从蜂箱里拖出来的花粉，蜂场每年能出一吨左右。

        倒了一把一边品尝一边继续听花粉的功效，具体功效网上很多，不赘述，我们仔细看着天然东西的本该有的样子。

        蜂基地创始人出镜，字里行间的交流中感受着老养蜂人对自己养蜂事业的热爱。

        品完花粉又拿来了半杯枣花蜜，又品了一口，口感与之前品的完全不同，口感厚重，香味更浓，咳嗽直接喝点蜜会很有功效的。

        3个小时的考察交流很快过去，最终我们确定了共同能一起努力做的几个点：

        1、疫情下去向社区居民开放参观，实地科普介绍从养蜂到最后收获蜂蜜的整个过程，进行社会化科普工作。

        2、进一步进行深入沟通对接，确认品质保障的具体落实方案。

        3、对采用雄峰授粉的其他农产品基地进行推荐和甄选，更客观的筛选好产品。

        4、好蜂蜜能有一部分直接供到社区居民手里，让居民能放心消费。

        最后，一句话，好东西永远量少，我们希望用心做好产品的良心伙伴能有良好的持续生存能力，社区居民能放心的获得真正的好产品，物有所值，没有就等下一季，让以次充好的产品少一些生存的土壤。

        考察结束后，基地负责人给送了两瓶蜂蜜样品让我们带回来进行进一步的品控，回来后经LifeAdd小伙伴们品尝，说找到了小时候的感觉。

        我们后续会把选品的过程公开出来，一方面是为了让大家能了解基本情况，更重要的一面是希望抛砖引玉能有社区居民或其他专业人士给予更多的指点和帮助，群众的眼睛是雪亮的，大众的力量是无穷的，共同参与品控，一定会更多一分安全保障，我们也会逐步让一些专业机构逐步参与进来把关。