京城知名餐饮品牌Q Mex姐妹店Q Mex Taqueria：一家主打各种塔可的墨西哥餐厅推出全新菜单！

发布时间：2019-09-29

深冬的北京被寒意裹挟，而彼时太平洋另一端的墨西哥，却一如既往的热情灿烂。推开Q MEX Taqueria（库迈塔可）的门，北京和墨西哥的遥远距离、寒冷与温暖的阻隔，通通消失不见，只有扑面而来的温暖热情，瞬间驱退寒意、点燃身心。

作为一家墨西哥餐吧，无论在空间打造还是菜品设计上，Q Mex Taqueria一直秉承现代墨西哥品味与经典墨西哥色彩绚丽元素相结合的理念，处处都洋溢着墨西哥式的热辣魅力。从2017年绽放京城开始，Q Mex Taqueria 一直用专业态度和美食力量，传递墨西哥地道的美味与风情，让越来越多的食客对墨西哥美食有了更深邃的认知。在短短一年间，承蒙食客们的厚爱，成为京城品尝墨西哥美味的必打卡之地。

行政主厨（合伙人之一）由美籍墨西哥裔Marcus Medina先生主理，他是墨西哥著名厨师 Patricia Quintana女士的得意门生之一，专注于墨西哥美食40年至多。为食客们不断献上惊喜味蕾的饕餮盛宴，在传承经典之上不断创新，是Marcus Medina先生和Q Mex Taqueria孜孜以求的目标。这个秋天，Q Mex Taqueria 美味升级，推出全新菜单，将热情墨西哥搬上秋季餐桌，让食客们在美味碰撞之中便能开启一场舌尖上的深度畅游，温暖一季。

健康大碗饭、芝士煎饼、玉米挞饼、传统墨西哥卷、铁扒辣奶酪香肠、碳烤羊排……丰富的肉类可供选择、多样化的蔬果搭配、加上风味独特的各色酱汁，每一款新菜都在Q Mex Taqueria一贯的地道专业水准之上，将传统风味与创新灵感完美融合，相信能给Q Mex Taqueria的新老朋友们带来极具幸福感的秋日美食奢享受。

美味招牌新菜推荐

TAQUERIA BOWLS 大碗饭：冬天需要充足热量，喜欢“大满足”的你，一定不能错过这份TAQUERIA特制的健康大碗饭。选择您喜欢的肉类或海鲜（澳洲进口裙牛排、香脆炸鱼、辣味鲜虾），为你的专属大碗饭垫下美味基调，搭配奶香斑豆、八宝饭、每一口都扎实饱满，加上牛油果切片、新鲜羽衣甘蓝、蔓越莓干、烤时蔬菜的清爽鲜味，动人色彩和均衡搭配，同时满足眼睛和味蕾。配上作为点睛之笔的橙汁龙舌兰油醋汁，整碗饭层次丰富，扣扣鲜活。

QUESADILLAS芝士煎饼：芝士就是力量，而当芝士遇上墨西哥风味，更是让人欲罢不能。手工自制面饼内填入融化奶酪、牛油果切片和您喜欢的馅料（炭烤猪肉、辣味牛肉香肠碎），方寸之间滋味百变，搭配酸奶油和新鲜番茄莎莎，美妙体验更上一层楼，浓郁的墨西哥风情扑面而来。

SOPES玉米挞饼：微炸玉米挞饼小巧惹人爱，明黄色彩让心情愉悦起来。配上斑豆奶酪馅饼和你喜欢的肉类或海鲜（烤牛排、辣味鲜虾），加上牛油果切片和特制百味辣椒黄油汁，每一个都像冬日小太阳，从口到心都是暖洋洋。

BURROS传统墨西哥卷：品尝地道墨西哥菜，怎能错过精彩的墨西哥卷？墨西哥卷就像墨西哥一样，能包容所有热情与浪漫。Q MEX Taqueria 一直坚持传承最传统做法的墨西哥卷，从饼皮到馅料都一丝不苟，让你即使身处东方，也能在入口的瞬间就被墨西哥的魅力征服。自制面饼配奶香斑豆、奶酪，选择你喜欢的肉类或海鲜（炙烤鲜虾、碳烤猪肉、阿巴内落烤鸡），再搭配烟熏红辣椒番茄酱、绿番茄酱，撒上酸奶油和脆玉米饼条，尽享大快朵颐的满足感。

GRILLED SPICY CHESSE SAUSAGE 铁扒辣奶酪香肠：独具Q MEX Taqueria 特色的特制香肠，一直是餐厅里的美食明星。肠衣里包裹着饱满奶酪，煎得滋滋作响、香气四溢，一刀切下去顷刻“爆浆”，十分诱人，和酥脆墨西哥风味薯片完美搭档，在唇齿之间奏响美味圆舞曲。烤玉米和蔬菜的加入必不可少，营养美味双加分。

GRILLED LAMB CHOPS 碳烤羊排：冬日御寒，怎能少了主角羊肉？Q MEX Taqueria 精选羊排，用碳烤的魔法让其变得鲜嫩多汁，搭配混合辣椒、烤玉米、奶香斑豆和八宝饭，让羊排的滋味口感更多变，每一口都无比扎实。

羽衣甘蓝沙拉

辣鲜香串

温暖秋饮特推

龙舌兰是墨西哥的标志之一，这个国度的人们热爱龙舌兰如同热爱生活一般。Q Mex Taqueria的酒单上拥有口碑傲人的上百款龙舌兰可供选择，而这个冬日新增的热红酒、苹果派玛格丽特、马丁的启航等数款特饮，更是让温暖升级加分。值得一提的是，这几款新品是 Q Mex 品牌推出的冬日特饮系列，包含热饮和秋日鸡尾酒。

苹果派玛格丽特（Apple Pie Margarita）：被称作“鸡尾酒之后”的玛格丽特，一直以百变的味道俘获你我的心。Q MEX 的苹果派玛格丽特从搭配到口感上都十分俏皮：特用上等1800金龙舌兰与鲜榨苹果汁混合，搭配肉桂、香草糖浆，盛入玛格丽特杯中，撒上苹果派碎屑和新鲜苹果切片。果香、酒香相互交融升华，被冬天压抑的心灵，只需这一杯，就能唤起春日般的好心情。

马丁的启程（Marteen’s Flight）：墨西哥人能将龙舌兰玩出无数花样，不信你就试试这一杯。特选上等1800金龙舌兰与新鲜青柠汁混合，调入龙舌兰花蜜和少许金巴利酒，层层递进的香味和口感让人欲罢不能。谁曾想上面竟漂浮着一层红酒，杯底的金黄渐变至杯面的酒红，是不是像极了你那颗逐渐暖和起来的心？

这个秋天，期待您和Q MEX Taqueria一起掀起京城的墨西哥美食风暴，热情温暖不停歇。

Q Mex库迈的成立

2012年Q Mex库迈第一家店在三里屯的诞生，标志着“在北京吃遍世界”这个命题又有了完整的释义。见多识广的京城人，终于在鸡肉卷之外，对墨西哥风味的深度和广度有了更深邃的认知。5年磨一剑，已成功在京城占有一席之地的Q Mex库迈第二家店姐妹品牌Q Mex Taqueria库迈塔可于2017年6月在北京新源里开业。

Taqueria的由来

Taco有时音译为“塔可”，是墨西哥的传统美食之一，用墨西哥薄饼（tortilla）卷成U字型后烤制。将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。而取名Taqueria是指专门售卖taco塔可的餐厅，从名字上便能看出这是一家主打各种塔可的墨西哥餐厅。——在Q Mex的基础上，势必将再次拔高帝都传统墨西哥菜的专业水准，主要供应墨西哥南部地道美食。

行政主厨（合伙人之一）由美籍墨西哥裔Marcus Medina先生主理，他是墨西哥著名厨师 Patricia Quintana女士的得意门生之一，专注于墨西哥美食40年至多。Q Mex Taqueria菜单被Marcus设计后的新奇之处在于：这里拥有最传统和美味的墨西哥塔可，而且选择非常丰富，是北京塔可品类最多的餐吧。

除了塔可，Q Mex Taqueria还提供各种经典墨西哥菜：如传三种蘸酱组合、碳烤玉米和比利亚牛肉汤等……以及其它一些在Q MEX三里屯店一直深受欢迎的传统墨西哥菜：传统墨西哥卷、芝士玉米片和法基塔。值得一提的是，其中一些菜品添加了独具Q Mex 特色的自制风干chorizo（墨西哥辣牛肉香肠碎），毫无疑问它们会提升味蕾的饕餮体验。

墨西哥，一个被龙舌兰酒养大的民族，他们热爱龙舌兰如同他们热爱生活一般。Tequila译为“龙舌兰酒”，是墨西哥的国酒，也被称为墨西哥的灵魂，该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。Q Mex Taqueria的酒单上拥有口碑傲人的上百款龙舌兰可供选择。一个专业的酒单会培养专业酒客，龙舌兰拥趸们可将这里视为新阵地：所有龙舌兰酒都是100% agave龙舌兰酒，均可按小瓶点单（也就是半瓶），它们将带给你体验不同龙舌兰的机会。饮用时可自主选择添加Q Mex自制的辣椒与青柠盐，它们为龙舌兰增添了不少惊艳味觉。而混合了龙舌兰的一些经典鸡尾酒，如龙舌兰酸、玛格丽特在特别推荐榜单，它们则是女性龙舌兰爱好者的福音。另推荐深受男生喜爱、本城少见的墨西哥调制啤酒Michelada（米谢拉达）。Q Mex Taqueria将定期举办品酒会与龙舌兰课程，致力于为城市提供更多了解龙舌兰酒魅力的专业平台。

整个Q Mex Taqueria空间由知名Coromoto建筑设计公司设计师Coro Urdaneta设计。Coro和她的团队曾参与很多北京知名餐厅的空间打造。作为一家墨西哥餐吧，Q Mex Taqueria的设计理念是现代墨西哥的品味与经典墨西哥的色彩绚丽元素相结合。明快的配色和异域风情的装饰，都让它充满了墨西哥腔调的热辣魅力。餐厅墙面上一株巨大的Agave（龙舌兰）绿植是整个餐厅的视觉焦点，充分展现了墨西哥人有多爱Tequila （龙舌兰）。而无处不在的特色挂灯发散出的氤氤氲氲的光，更让人恍惚间感觉置身于墨西哥。另外，这里室内闲适，室外慵懒。出众的户外座位是夏日里增添你午餐和晚餐的完美体验的优质选择。

Q Mex Taqueria的诞生，意味着传统墨西哥风情将在这个城市走的更深远了一些。而北京作为国际大都市的质感也势必将更丰满了一些。Q Mex将与您一起，期待下一个7年！

招牌菜品推荐

香辣鲜虾串：65元

牛肉碎芝士薯片：52元

炭烤玉米：45元

玉米塔饼（牛排/虾/牛油果）：65-70元

塔可组合：72-78元

传统墨西哥卷（烤鸡/猪肉/鲜虾）：75-88元

百吉果杯配杏仁冰淇淋：38元

招牌酒水推荐

椰子玛格丽特：60元

Q漩：55元/杯 175元/扎

经典玛格丽特：55元/ 175元/扎

米谢拉达：45-60元/杯

龙舌兰短饮：25-30元／杯

每周特价 & 活动

菜品

周一：半价墨西哥卷

周二：半价塔可

周三：半价芝士玉米片

周四：半价西冷牛排 & 烤鸡

酒水欢乐时光—Taqueria

每天从上午11:00至晚上9点为Q MEX Taqueria“欢乐时光”时间，在此您可以享受特价玛格丽特、莫吉托、部分鸡尾酒、斗牛犬、米谢拉达、墨西哥啤酒和扎啤。

午餐套餐－Taqueria

Q MEX Taqueria午间套餐时间：每天11:30至14:30，午餐套餐包括45-65元的汤和沙拉以及深受欢迎的小份墨西哥卷和法基塔，所有套餐均包含一份饮品。

［品牌信息］

Q MEX 是在2012所成立的墨西哥美食餐饮品牌，在2013年进行了整体的品牌重塑与提升，餐厅理念更加专注于：大快朵颐的同时为食客增添更多娱乐项目体验。品牌的发展也极为迅速，2017年6月迎来了Q MEX姐妹餐厅Q MEX Taqueria的开业，以及更多的Q MEX也将与大家见面。

Q CHEFS 是品牌旗下提供国际宴会服务及咨询的项目，以合理的价格提供最高品质的宴会服务和让客人赞不绝口的美食。

［行政主厨］

行政主厨（合伙人之一）由Marcus Medina先生主理，墨西哥著名厨师 Patricia Quintana女士的得意门生之一，专注于墨西哥美食40年至多，现在来到了中国的帝王之都北京，打开了旅行的新篇章。

Marcus 成长于在美国的加州，在美国的学业完成后，他分别在伦敦的Hammersmith Polytechnic及位于巴黎的Alliance Françoise学习进修。之后，为了探索关于墨西哥美食的一切，他开始到墨西哥的每一个城市进行旅行学习与考察。通过一切的努力与执着，现如今的Marcus在纽约及加州经营着若干间好评如潮的的风味餐厅。

他的烹调理念是将每一款自然食材烹调出最完整的正宗口感，通过完美的技巧以及不妥协的标准炮制各款美食，传统的烹调方式配合现代的创新手法，为食客呈现不同凡响的独特佳肴。

Marcus 先生于2000年在中国的南部旅行丰富眼界，从此打开了他对中国异域文化的着迷，不同城市的旅行体验更是让他对美食及生活都有着不同反响的认知与执着的态度。Marcus先生于2014年初加入Q MEX 团队，并成为团队中的重要成员，目前他更着重于品牌形象的建立，菜品的管理创新等。他也同样擅长于制作美国本土美食，地中海风味美食，中东以及印度美食。

店铺信息

Q Mex Taqueria 库迈塔可餐吧

地址：北京市朝阳区新源里西20号金尚首层106室

电话: 8435-3601

营业时间：早11:00－凌晨2:00

座位数：室内65，室外50+

Q Mex Bar & Grill库迈墨西哥餐吧（三里屯店）

地址：北京市朝阳区工体北路4号院机电院餐饮街内

电话：010-6585 3828

营业时间：每天11:00-03:00

座位数：室内110，室外25+

Q Mex Bar & Grill库迈墨西哥餐吧（双井店）